Gasthof Hirsch - Carte

Wir waren jetzt desöfteren zum Essen dort: Die Qualität ist gleichbleibend sehr gut. Auch wenn z.B. um die Fasnetszeit etwas mehr Betrieb ist leidet die Qualität nicht darunter. Frau Weber, das ist Spitze !

Für mich in der Region die beste Adresse um gut essen zu gehen. Sehr leckeres Essen in hoher Qualität perfekt zubereitet. Dazu perfekter Service. Wünsche werden einem von den Lippen abgelesen! Ich komme immer wieder gerne!

Waren zum Abendessen dort Überschrift sehr gut! Kommen sicherlich wieder!Sehr schöne Weinkarte wenn man Französische Weine mag auch echte Raritäten zu einem vernünftigen Preis, wo das trinken echt Freude macht.Speisen waren durchweg perfekt!Kommen sicherlich wieder! Voir le carte

Hallo erstmal also als ich den Hirsch betrat umgab mich sofort ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit. Es ist vieleicht nicht jedermann's sache aber wenn mann erstmal drin ist gefällt einem diese Art von Einrichtung . Die Familie ist euserst bemüht und zuvorkommend und lässt keine Wünsche offen.

Sehr gutes Essen in gediegenem Umfeld. Wir haben ein sehr gutes Menü gegessen und sehr gute Weine dazu bekommen. Das Ambiente ist etwas "eng" (niedrige Decken, schwere Teppiche), aber dadurch auch sehr gemütlich. Alle hier beherrschen ihr Handwerk und sind sehr freundlich. Auf jeden Fall einen Besuch wert für ein gutes Abendessen im gehobenen Rahmen.

Wir haben schon seit langem nicht mehr so exzellent gegessen wie hier. Sehr aufmerksame Bedienung super Essen und sehr angenehmes Ambiente. Alles sehr sauber und toll eingerichtet. Wir sind geschäftlich viel unterwegs und suchen immer die besten Restaurants. Hier haben wir eines gefunden, das wir jedem weiterempfehlen können! Wir kommen bestimmt wieder einmal. Grüsse aus Zürich. Voir le carte

...wenn man sich über Kochkunst ohne chi chi freuen kann! Wenn Herzlichkeit und Kompetenz sich zu Gastlichkeit im ureigensten Sinne vereint! So macht man uns Gäste glücklich, ohne dass eine "Vermögensverlagerung" in Form der Rechnung, am Schluss die Freude über einen rundum gelungenen Abend trübt! Große Küchenleistung ohne Übertreibungen! So wünschen wir uns gehobene Gastronomie immer und überall! Unbedingt empfehlenswert! Wir kommen sicher wieder und empfehlen das Restaurant gerne weiter!

Alles wie man es sich wünscht. Gemütliche Wohnzimmerathmosphäre , klassische fein eingedeckte Tischkultur aber ohne Allüren. Gastgeber, die ihr Handwerk in Service und Küche verstehen. Auf dem sorgfältig angerichteten Teller beste Produkte und fein herausgearbeitete Aromen klassischer Gerichte. Und das zu Preisen, die vielen Durchschnittsgastronomen ob ihrer Kalkulation die Schamesröte ins Gesicht treiben müßte. Eine Wohltat, daß es hier offensichtlich nicht um schnelles Geldverdienen, sondern auch um glückliche Gäste geht. Ganz herzlichen Dank und bestimmt auf bald !

Der Gastraum ist mit viel Holz eingerichtet und strahlt Behaglichkeit aus. Selbst an einem Montagabend waren bis auf einen alle Tische belegt. Wir waren froh, dass wir sicherheitshalber reserviert hatten.Essen: Jeder Gang war ein Genuss, das kann ich ohne Übertreibung sagen. Vom Gruß aus der Küche (passend zur Jahreszeit ein Stückchen Zwiebelkuchen) über knackigen Salat und Hauptgang bis zum Dreierlei von hausgemachten Sorbets. Sowohl das Kalbsfilet, das so zart und perfekt auf den Punkt war, wie man es selten bekommt, als auch der Bretonische Seeteufel mit Tomatenrisotto waren exzellent. Ich bin kein Risottofreund, aber dieses kann ich empfehlen.Die Weinkarte hält für jeden Geschmack etwas... Voir le carte