Fontaine - Menu

Route De Rougemont 59, 1286 Soral, Switzerland, Swiss Confederation

🛍 Getränke, Schweizer, Europäisch, Tatarsteak

4.6 💬 1169 Avis
Fontaine

Téléphone: +41227561421

Adresse: Route De Rougemont 59, 1286 Soral, Switzerland, Swiss Confederation

Ville: Rougemont

Plats: 23

Avis: 1169

Site Web: http://www.cafefontaine.ch/

"Another thematic culinary evening at Café Fontaine, and another sensational menu. The autumn menu to celebrate the start of the season. A low key amuse of lentils with smoked pheasant set the tone. Next a variation on foie gras, with caramelized grape, and then for me the highlight: scallops in a creamy pumpkin risotto. We refreshed our palates with a sorbet of moût and then went on to serious business: la chasse , a delicious venison with all the tradition al accompaniments. Dessert was so good I forgot to take a picture altogether a wonderful evening out in the pittoresque village of Soral. Now: is CHF176 for all this and a good bottle of wine midrange or fine dining????"

Menu - 23 options

Tous les prix sont des estimations.

Manon Manon

Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: CHF 50–60

Adresse

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Avis

Pierre
Pierre

Décos simple mais chaleureuse Serveuse super sympa. Ambiance conviviale


Nishita
Nishita

Accras and Malakoff a real treat and hearty Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4


Eva
Eva

Very good for a first time very good and very nice Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4


Annick
Annick

Très bonne cuisine dans un joli cadre bistrot. Peut-être un peu cher quand même. Ambiance chaleureuse. Je recommande.


Fernando
Fernando

Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Déclinaison de Chocolat, Perchette Du Lac Léman


Maria
Maria

We booked a table here for the St Valentine, hoping to have a nice romantic meal. The food was excellent and the staff friendly and helpful, but we were crammed into a room that was hot and noisy. It would have been perfect if there were a less tables and they were more spaced out.


elenavalbo
elenavalbo

This little restaurant might be a bit out of hand but it is a very nice find. Mainly meat and the unmissable filets de perche, with great presentation and taste. The entrecôte is not massive but the meat is tender and juicy with a great taste. Sweets are also worth the wait, with great presentation. Definitely worth a visit


Wayne
Wayne

This place is magical the food is delicious 2nd time for us the foie gras is exceptional there is a lot of love in all these dishes a big thank you the service is perfect even their breads are delicious being in the business it is almost a dream to work alongside such a good chef, thank you again Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


robert
robert

Another thematic culinary evening at Café Fontaine, and another sensational menu. The autumn menu to celebrate the start of the season. A low key amuse of lentils with smoked pheasant set the tone. Next a variation on foie gras, with caramelized grape, and then for me the highlight: scallops in a creamy pumpkin risotto. We refreshed our palates with a sorbet of moût and then went on to serious business: la chasse , a delicious venison with all the tradition al accompaniments. Dessert was so good I forgot to take a picture altogether a wonderful evening out in the pittoresque village of Soral. Now: is CHF176 for all this and a good bottle of wine midrange or fine dining????

Catégories

  • Getränke Désaltérez-vous avec notre sélection rafraîchissante de boissons, allant de cocktails artisanaux et de vins fins aux délices sans alcool, y compris sodas, jus et café et thé savamment infusés. Des compléments parfaits à votre repas!
  • Schweizer La cuisine suisse offre un délicieux mélange de plats de viande savoureux, de fromages riches, de légumes frais et de pain copieux, reflétant tous les influences culturelles diversifiées et les saveurs traditionnelles de la Suisse.
  • Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Tatarsteak Un mélange finement haché de bœuf cru de qualité supérieure, assaisonné à la perfection avec des épices et des condiments, servi avec un jaune d'œuf, du pain grillé et des accompagnements acidulés pour une expérience exquise et fondante en bouche.

Commodités

  • W-lan
  • Mitnahme
  • Romantisch
  • Mastercard

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"Auf Empfehlung unseres Hotels besuchten wir das uns noch nicht bekannte Restaurant mit (z. T. sehr) guten Renommé. Es liegt mit fantastischer Aussicht etwas oberhalb Saanen, mit einer grossen und schönen Terrasse, welche allerdings Wetter bedingt geschlossen war. Inneneinrichtung bequem, viel sichtbares Holz, Tische sind grosszügig dimensioniert, z. T. etwas nahe beieinander. Die Leistungen der Küche waren allesamt hoch bis sehr hoch, die Karte nicht allzu gross. Wir entschieden uns für Erdbeeren & Avocado Salat, Salat mit Eierschwämmchen - beide SEHR gut, Rinds-Tartar, Kalbssteak mit Spinat - alles bestens abgeschmeckt und von hoher Qualität. Hoch bis sehr hoch sind auch die Preise - Gstaad lässt grüssen! Beispiel? Spinat als Beilage zum CHF 49.- - teuren Kalbssteak wird mit zusätzlichen CHF 12.- verrechnet. Eindrucksvolle Weinkarte. Die Dame welche uns servierte war zwar distanziert, aber freundlich, erfahren, professionell und angenehm, mit guter Übersicht. Die (wahrscheinlich ursprünglich schwedische) Chefin des Hauses ist uns von der Begrüssung bis zur Verabschiedung leider nur negativ aufgefallen: überheblich, kalt, uninteressiert. Stammgäste wurden zwar überaus herzlich begrüsst und teilweise betreut, neue Gäste wie wir kaum zur Kenntnis genommen. Da sind wir von unseren schwedischen Bekannten anderes gewohnt. Schade!Was uns auch noch als ungewöhnlich aufgefallen ist: der Name der Besitzer ist auf der Website leider nirgends zu finden, auch nicht auf der Seite 'Gastgeber'."