Téléphone: +491723047831,+4945615598996
Adresse: Strandallee 12-14, 23730 Neustadt In Holstein, Germany, Neustadt in Holstein
Ville: Neustadt in Holstein
Menu Plats: 8
Avis: 1718
Site Web: http://www.fientuhuus.de/
"Einer Empfehlung der Seite „Nordische Esskultur“ folgend, haben wir heute Fien to Hus besucht. Die Speisekarte hatten wir bereits im Vorfeld studiert auch Fotos der Gerichte hatten wir gesehen alles versprach einen genussvollen Abend. Wir wurden im Restaurant sehr freundlich empfangen. Wir entschieden uns für ein Dreigang Menü, ich nahm das Feinheimisch Menü und meine Partnerin das Vegane. Vorweg gab’s das Fien tu Huus Gewürzbrot, Rote Bete Hummus, und Kräuterquark vom Hof Fuhlreit. Der Gruß aus der Küche war schon der Auftakt eines schönen Abends. Die Beschreibung bezieht sich nun auf das Feinheimische Menü, sonst würde der Bericht zu lang werden. Auf dem Teller befand sich eine Interpretation des norddeutschen Klassikers Birne, Bohne, Speck. Eine grandiose Idee des Küchenchefs. Bezüglich der Vorspeise gab’s meinerseits Änderungswünsche, welche durchaus möglich waren. Kein Problem für Küche und Service. So bekam ich 2 Vorspeisen und kein Dessert. Erste Vorspeise war ein Edelmaränenfilet in Anis gebeizt, Hechtkaviar, Tomatengelee, Gurke, Kefir und Gessas Dill Salz Zitronen Eis, die zweite Vorspeise ein Kaltes Trauben Mandel Süppchen mit Joghurt, gebratener Hanse Garnele, Ziegenkäse, Melone und Pfifferlingen. Beide Vorspeisen ein Feuerwerk der Aromen auf hohem Niveau konzertiert von Küchenchef Mario Büsch, den ich am Abend auch noch kurz kennenlernen durfte. Der Hauptgang war ein Filet vom Galloway mit Aprikosen Chiboust, Blumenkohlpüree, Urkarotten, Pfifferlingen, wildem Brokkoli und Jus. Alles in allem eine hervorragende Menüfolge die keine Wünsche offen lies. Das gleiche gilt auch für das vegane Menü. Dazu gab’s Weine des österreichischen Weinguts Alois Lageder, die alles hervorragend ergänzten. In der Gesamtschau war das ein wirklich gelungener Abend mit hervorragenden Genüssen aus der Küche, präsentiert von einem sehr aufmerksamen und zuvorkommenden Service. Das Restaurant Fien to Hus ist ein echter kulinarischer Hotspot an der Ostseeküste. Ein Besuch für Feinschmecker lohnt sich auf jeden Fall !"
Menu complet - 8 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Crème Brûlée
Crème brûlée onctueuse, garnie d'une fine croûte caramélisée.
Plats De Poisson
Couscous & Pasta
Soupes
Escalope
Schnitzel
Escalope de viande panée et frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Péchés Sucrés
Britta
Sehr lecker gegessen,freundliches ,aufmerksames Personal. Auf Regionalität und Umweltbewusstsein wird hier viel Wert gelegt.
Adresse
Avis
Marius
Sehr leckeres Essen, liebevoll angerichtet und sehr gut abgeschmeckt. Einfallsreiche Gerichte mit tollen Produkten. Sehr freundlicher Service.
Frank
Danke an Mario und sein Team für dieses superleckere Essen und den krönenden Abschluss für einen tollen Urlaub. Wir kommen gerne wieder. Dana Frank
Sillvio
Gaumenfreude für Jedermanns Geschmack... Von der Küche übers Personal bis hin zum Ambiente alles sehr gut und durchdacht... 100 von 100 Punkte... Ein hoch auf diese Küche.. Voir le carte
Eckhard
Tolle Atmosphäre sehr gutes Essen guter Service Preis Leistungsverhältnis top mittags und abends gleichermaßen gut variabel (wir haben in den Apartments über dem Restaurant wohnen dürfen und bekamen die Speisen (und Getränke) zur Abholung und zum Transport bereitgestellt) immer wieder gerne
Marco
Waren heute bei bestem Wetter hier. Haben ganz vorn auf der Terrasse gesessen, auf den sehr gemütlichen Loungemöbeln. Wir haben nur was getrunken und die Sonne und den tollen Blick auf die Ostsee genossen. Service schnell und sehr freundlich. Unser Bello war auch willkommen. Leider muss ich sagen, dass ich 6,50 für eine Schokolade mit Sahne und 4,20 für ein 0,3 Weizen schon echt sportlich finde. Aber das darf jeder für sich selbst entscheiden. Lage, Ambiente, Service top. Preise geht so...
Klaus
Meine Tochter und ich waren am gestrigen Sonntag zum Mittagessen in diesem Wirtshaus. Wir wurden wie immer sehr freundlich empfangen. Wir setzten uns an den von uns vorab reservierten Platz. Freundlich und mit einem Lächeln wurde uns die Speisekarte überreicht. Wir entschieden uns für ein Fisch und Fleischgericht. Beides hat wie immer hervorragend gemundet. Das Essen war liebevoll auf die Teller verbracht und war somit gut anzuschauen. Auch der Nachtisch war sehr, sehr lecker. Ich hatte wie zu vor wieder den Kaiserschmarrn bestellt. Ich kannte den Kaiserschmarrn aus Südtirol und Österreich, wo ich diesen oft gekostet. Im Fien tu Huus ist er ein Geschmackserlebnis. Auch die Crème Brulèe meine... Voir le carte
Jens
Mein zweiter Besuch hat den großartigen Eindruck des ersten bestätigt. Wir hatten Fisch, Schnitzel und den Galloway-Burger und waren rundum begeistert von der erstklassigen Qualität und der wunderbaren, dekorativen Zubereitung. Auch wenn es an diesem Abend etwas länger gedauert hat, so sind wir rundum glücklich nach Hause gefahren. Das Team hat uns perfekt und sehr, sehr nett bedient. Wer das Gefühl einer Champagner-Laune kennt, weiß, mit welchem Gefühl ich das Restaurant (ungern) verlassen habe. Aber wir haben ja schon für den kommenden Samstag wieder reserviert. Nachtrag: Samstag war top. Dienstag musste das Galloway-Steak sich behaupten. Fantastisch! Hier wäre jetzt eigentlich Platz, unse...
TanjaO1987
Ich versuche mich kurz zu fassen : Mein Mann und ich haben das Fien tu Huus in unserem letzten Urlaub für uns entdeckt. Wir waren so angetan, dass das Fien tu Huus einen entscheidenden Einfluss darauf hatte, dass wir nochmal in Pelzerhaken Urlaub machen wollten. Normalerweise kochen wir auch im Urlaub fast ausschließlich selbst, aber hier hat es uns so gut gefallen, dass wir auch mehrmals in unserem Urlaub hier essen gehen. Alle sind sehr nett und aufmerksam. Das Essen schmeckt hervorragend und wird immer sehr liebevoll angerichtet. Und Chef Mario hat sich sogar noch an unser Lieblingsgetränk vom letzten Urlaub erinnert. Da die Preise öfter kritisiert oder mit anderen Restaurants verglichen...
decamaro
Einer Empfehlung der Seite „Nordische Esskultur“ folgend, haben wir heute Fien to Hus besucht. Die Speisekarte hatten wir bereits im Vorfeld studiert auch Fotos der Gerichte hatten wir gesehen alles versprach einen genussvollen Abend. Wir wurden im Restaurant sehr freundlich empfangen. Wir entschieden uns für ein Dreigang Menü, ich nahm das Feinheimisch Menü und meine Partnerin das Vegane. Vorweg gab’s das Fien tu Huus Gewürzbrot, Rote Bete Hummus, und Kräuterquark vom Hof Fuhlreit. Der Gruß aus der Küche war schon der Auftakt eines schönen Abends. Die Beschreibung bezieht sich nun auf das Feinheimische Menü, sonst würde der Bericht zu lang werden. Auf dem Teller befand sich eine Interpretat... Voir le carte
Catégories
-
Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
-
Kaffee Savourez notre sélection de cafés riches et aromatiques, habilement préparés pour éveiller vos sens. Du classique expresso aux lattes crémeux, découvrez le mélange parfait pour commencer votre journée sur une note savoureuse. Voir le carte
-
Deutsch Savourez les riches saveurs de la cuisine allemande traditionnelle, avec des viandes copieuses, de la choucroute acidulée et des sauces somptueuses. Dégustez des plats authentiques qui apportent un goût d'Allemagne à votre table.
-
Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
Commodités
-
Parkplatz
-
Wegbringen
- Carte
-
Sitzplätze Im Freien
- Menu
-
Für Rollstuhlfahrer Zugänglich
