Étincelles - La Gentilhommière

Une merveilleuse trouvaille étoilée Michelin dans le Périgord. Ils semblaient un peu dépassés par le service et ont laissé tomber la balle en ne demandant pas si ma femme et moi voulions un café pour terminer la soirée. Mais, la nourriture était excellente et les sièges du jardin très, très pittoresques. Très bonne carte des vins.

Vincent Lucas et sa charmante épouse gèrent seuls ce joyau de village tout à fait charmant... Il crée et sert personnellement ses délicieuses concoctions avec une présentation enthousiaste de leurs ingrédients. Elle se déplace avec élégance dans la salle à manger éclectique en s'occupant... attentivement de tous les besoins des convives. Leur menu de dégustation sans choix est créé à partir des meilleurs ingrédients locaux combinés dans un mélange souvent inhabituel et extrêmement réussi. Nous l'avons aimé!

Vincent Lucas et sa charmante épouse gèrent seuls ce joyau de village tout à fait charmant... Il crée et sert personnellement ses délicieuses concoctions avec une présentation enthousiaste de leurs ingrédients. Elle se déplace avec élégance dans la salle à manger éclectique en s'occupant... attentivement de tous les besoins des convives. Leur menu de dégustation "sans choix" est créé à partir des meilleurs ingrédients locaux combinés dans un mélange souvent inhabituel et extrêmement réussi. Nous l'avons aimé!

Nous avons eu un repas absolument merveilleux ici avec notre bébé d'un mois. Le restaurant n'aurait pas pu être plus accueillant pour un bébé, tout était prévu et elle en a fait tout un plat! Le dîner était servi dans les jardins tranquilles et tout, de l'excellente recommandation de vin aux plats magnifiquement équilibrés et aromatisés, était un vrai plaisir. Des herbes fraîches du jardin, des produits locaux et des combinaisons inventives pour un repas vraiment mémorable. Merci beaucoup. Vous avez bien mérité votre étoile Michelin !

Nous avons mangé ici avec des amis l'année dernière et j'ai alors écrit une critique enthousiaste... et je vais le refaire maintenant ! Cette fois, nous avons eu le plaisir de discuter tous les deux avec Vincent et sa belle épouse Anne... quel beau couple. Sa nourriture est extraordinaire et nous avons été ravis d'apprendre qu'il pourrait être chef invité dans un grand restaurant à Auckland (Paris Butter) lorsque nous y serons tôt Nous emmènerons certainement des amis pour goûter à ses remarquables talents culinaires . Le menu dégustation sans choix d'Etincelles est un pur délice. Vaut bien l'étoile Michelin et plus encore. . . .

Un petit restaurant pittoresque et intime bénéficiant d'une étoile Michelin dirigé par un charmant duo mari et femme. Il n'y a pas de menu, vous êtes totalement laissé avec l'inspiration et les ingrédients les plus frais des concoctions du jour des chefs. Et le garçon... n'a pas déçu. Comme nous étions en vacances, nous voulions que nos enfants fassent eux aussi l'expérience de ce délice culinaire. Ils sont jeunes et assez difficiles en matière de nourriture. L'aîné (le plus difficile) a qualifié son plat principal de meilleur poisson qu'il ait goûté de toute sa vie !! Le plus jeune a nettoyé toutes ses assiettes et a même grimpé dans les friandises au café pour lesquelles maman et papa n'av...

Un petit restaurant pittoresque et intime bénéficiant d'une étoile Michelin dirigé par un charmant duo mari et femme. Il n'y a pas de menu, vous êtes totalement laissé avec l'inspiration et les ingrédients les plus frais des concoctions des chefs du jour. Et le garçon... n'a pas déçu. Comme nous étions en vacances, nous voulions que nos enfants fassent eux aussi l'expérience de ce délice culinaire. Ils sont jeunes et assez difficiles en matière de nourriture. L'aîné (le plus pointilleux) a qualifié son plat principal de "Le meilleur poisson qu'il ait goûté de toute sa vie" !!! Le plus jeune a nettoyé toutes ses assiettes et a même grimpé dans les friandises au café pour lesquelles maman et p...

Je suis venu ici avec ma femme comme gâterie de vacances ma première fois dans un restaurant étoilé Michelin, et nous n'avons pas été déçus. J'ai pu faire la réservation sur Facebook Messenger, ce qui m'a été utile car mon téléphone - le français est horrible et... je voulais d'abord poser quelques questions (merci Google Translate). Nous sommes arrivés pour le déjeuner du dimanche et accueillis par l'hôtesse et montrés à notre table préparée sur la belle terrasse. Il n'y a pas de choix de menu, juste une "surprise" selon ce que le chef décide, mais leur site Web dit à peu près à quoi s'attendre. Cours après cours, tous étaient fantastiques et merveilleusement présentés, et nous ont même été...

Restaurant tout à fait charmant avec une excellente cuisine et un merveilleux service personnel chaleureux, s'efforçant de parler anglais. Nous avons déjeuné ici un dimanche de Pâques pluvieux. Le menu n'est pas répertorié car c'est une "surprise". On nous a demandé si nous avions des allergies alimentaires ou des haines (coriandre) et la cuisine en était consciente. Notre menu de six plats était composé de morilles et d'asperges, car c'est la saison pour les deux. Commencé avec une soupe légère d'asperges et de morilles. Puis deux plats de poisson merveilleux, puis de l'agneau servi avec un risotto parfaitement cuit. Le plat de fromage était créatif (comme toute la nourriture) un disque de...