Téléphone: +33186995715,+393480460844
Adresse: Via Appennini, 22, 67033, PESCOCOSTANZO, Italy
Ville: PESCOCOSTANZO
Menu Plats: 24
Avis: 366
"Trai borghi più belli del nostro Abruzzo sicuramente, nella mia lista Pescocostanzo è annoverato tra i primi.Ed in questo posto oltre alla bellezza del territorio c'è Essentia. E' un posto dove ti accorgi che l'amore per il proprio lavoro e la cura dei dettagli nei piatti siano intrinsechi della persona che li prepara. Ecco, Nicola rappresenta quello che di bello oggi riesce a fare un giovane con la voglia e l'intraprendenza di far conoscere la passione per il cibo mantenendo le proprietà organolettiche degli stessi. Fatevi trasportare nel percorso culinario dai vostri sensi perché sarà un esplosione di sapori e odori che faranno tornare indietro la memoria ai tempi delle nostre nonne. Vi auguro che leggendo e guardando le mie foto possano far in modo che quantomeno la curiosità vi spinga a farci un salto perché vi assicuro che il gusto supera di gran lunga la vista. Ps Oltre ad assaggiare il loro olio con il pane caldo, acquistatelo perché vi accorgerete che il Molise non è poi così tanto lontano. A Nicola e consorte Ad maiora"
Menu complet - 24 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Antipasti
Pâtes
Plats Principaux
Dessert
Entrées
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Pizza - Ø 24 Cm
Viande Et Poisson
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Cassolettes
Portata Principale
Salades
Plat Principal
Carne - Meat
User
we must absolutely return because essential is intriguing.
Adresse
Avis
User
All outstanding. very exceptional. Congratulations to the fork
Pierluigi
A traditional cuisine but finally revisited. Great preparation, great attention to the customer.
User
a traditional cuisine but finally revisited. excellent preparation, great attention to the customer. Voir le carte
Stefano
Nice restaurant, excellent well presented cuisine, attentive and quick service, excellent value for money
User
is always a confirmation, I often return to this restaurant, enjoying the quality, kindness of the staff, the atmosphere of the room, definitely to recommend.
Rosario
It's always a confirmation, I often return to this restaurant by appreciating the quality, kindness of the staff, the atmosphere of the restaurant, definitely to recommend. Voir le carte
User
It's always a confirmation, I often return to this restaurant and appreciate the quality, the kindness of the staff, the atmosphere of the restaurant, definitely to recommend.
User
The food was a fantastic, elegant place, service is great, It was the best restaurant for our 4-day trip and we tried 6 restaurants All stars and Micheline would I give this place! The quality of products is great, fresh homemade bread, olive oil, each dish was with the right balance of flavors and elegant representation, and portions were simply perfect (not small. We'll be back. Thanks to the owner and boss, Nicolo.
Barbara
Trai borghi più belli del nostro Abruzzo sicuramente, nella mia lista Pescocostanzo è annoverato tra i primi.Ed in questo posto oltre alla bellezza del territorio c'è Essentia. E' un posto dove ti accorgi che l'amore per il proprio lavoro e la cura dei dettagli nei piatti siano intrinsechi della persona che li prepara. Ecco, Nicola rappresenta quello che di bello oggi riesce a fare un giovane con la voglia e l'intraprendenza di far conoscere la passione per il cibo mantenendo le proprietà organolettiche degli stessi. Fatevi trasportare nel percorso culinario dai vostri sensi perché sarà un esplosione di sapori e odori che faranno tornare indietro la memoria ai tempi delle nostre nonne. Vi au... Voir le carte
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Caffè Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
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