Téléphone: +497219322230,+49721932220
Adresse: Bahnhofplatz 6, 76137Germany, Karlsruhe
Ville: Karlsruhe
Menu Plats: 35
Avis: 7487
Site Web: http://www.erste-fracht.de/
"Das Essen war sehr gut, das Getränk angenehm kühl, die Bedienung sehr freundlich. Für mich besteht jedoch ein wichtiger Kritikpunkt: Allergene werden bei den Gerichten nicht auf der Karte ausgewiesen. Bei den Hausfritten steht z. B. der wichtige Hinweis, dass diese in Erdnussöl frittiert werden, beim Fleisch fehlt der Hinweis jedoch. Nur weil ich den Hinweis am Ende der Karte bei den Fritten gelesen habe, habe ich beim Fleisch überhaupt nach Erdnussöl gefragt. Die Bedienung konnte nicht direkt Auskunft geben, hat aber in der Küche nachgefragt und bestätigt, dass auch das Fleisch meines Gerichts in Erdnussöl frittiert wird. Toll fand ich, dass mir direkt angeboten wurde, das Fleisch stattdessen auf dem Grill zuzubereiten. Vielen Dank für die unkomplizierte Lösung! Gleichwohl der Wunsch, zumindest die gängigsten Lebensmittelallergene (Milch, Eier, Erdnüsse, Nüsse, Schalentiere, Fisch, Weizen, Soja und Sesam) auf der Karte direkt bei den Gerichten (z. B. mit Fußnoten) auszuweisen. Bei den Zusatzstoffen macht das Lokal das bereits genauso auf der Karte."
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Karlsruhe est connue pour son aménagement urbain en forme d'éventail et sa scène culturelle vibrante, avec des plats traditionnels comme les Maultaschen et le Flammkuchen, reflétant la cuisine locale copieuse.