Téléphone: +34910521932
Adresse: Paseo De La Castellana 89, 28046, Madrid, Spain
Ville: Madrid
Menu Plats: 35
Avis: 5861
Site Web: https://gmaps.top/el-enfriador
"Sin temor a exagerar, ha sido la experiencia culinaria más asombrosa, a la par que sabrosa, de mi vida. Nunca pensé que te pudieran realizar semejante pase de modelos con platos. Parecía el salón de la moda de Cibeles, pero en la Castellana, y desfilaban los tartares de atún, la ensaladilla rusa, los langostinos en tempura... carnes, pescados luciendo sus mejores galas, y con cada plato la correspondiente explicación de un chef, José, que disfruta haciendo cada plato, que te lo hace desear. Y ya los postres iba a decir que fueron la guinda de una completa degustación, pero más que guinda yo diría que fue la uva, porque independientemente de la tarta de queso, el tiramisú... las uvas fueron sorprendentes. Parecían gominolas plenas de sabor y dulzura. Nos llevó nuestro amigo y compañero José Luis y ha sido un descubrimiento que jamás podré olvidar. Volveré y lo recomendaré una y mil veces. Y el precio al final muy ajustado a las viandas."
Menu complet - 35 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Tostas
Embutidos, Quesos Y Salazones
Dessert
Portions
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Fruits De Mer
Desserts
Tartare
Conservas Artesanales
Piquete
Plats Aux Œufs
Omelette
Omelette délicieusement moelleuse avec des œufs frais, garnie de fines herbes et fromage fondant.
Opcion
Ensalada / Salads
Salazones De Huelva
Conservas Artesanas Gourmet
Aperitivos - Appetizers
Entrante
Ramón
Magnífico producto y elaboraciones. Servicio rápido y muy amable. 100% recomendable
Adresse
Avis
David
Un lugar perfecto para tomarse unas cañas y un buen aperitivo con un servicio y ámbito perfecto.
AGUSBLUES68
Comida de calidad pero también la pagas, el servicio puede mejorar. Me parece un sitio caro para ir a comer.
Eva
Maravilloso es poco... comida exquisita, personal extraordinario y Jose el dueño y chef un verdadero genio. Volvemos una y mil veces. Voir le carte
Jeronimo
No se come mal de menú. Precio no caro, aunque tampoco barato. Calidad bastante decente. El día que he ido estábamos solos y un grupo de jóvenes
Al
Cocina excelente. Muy buena materia prima para propuestas elaboradas, muy bien presentadas y mejor sabor. Buen ambiente. El propietario muy atento. Muy recomendable en esta zona de la Castellana.
Sergio
He ido con un grupo de unas 40 personas siendo yo el único vegano, y el cocinero ha estado super atento y amable conmigo, platos deliciosos y muy buena atención, no hay palabras suficientes para recomendarlo Voir le carte
Charly
Sitio informal con una cocina espectacular. La tortilla, la ensaladilla, el tartar, los langostinos..... En fin toda la carta exquisita. Los camareros super atentos y profesionales. Apuesta segura para cualquier ocasión.
Edz
Tostas muy ricas, con elaboracion sencilla,huevos rotos mut ricos tambien, las croquetas a las niñas les encantaron,buen precio. Espectacular final, muy muy rico el flan de turron pero espectacular flan de queso, impresionante.
Julio
Sin temor a exagerar, ha sido la experiencia culinaria más asombrosa, a la par que sabrosa, de mi vida. Nunca pensé que te pudieran realizar semejante pase de modelos con platos. Parecía el salón de la moda de Cibeles, pero en la Castellana, y desfilaban los tartares de atún, la ensaladilla rusa, los langostinos en tempura... carnes, pescados luciendo sus mejores galas, y con cada plato la correspondiente explicación de un chef, José, que disfruta haciendo cada plato, que te lo hace desear. Y ya los postres iba a decir que fueron la guinda de una completa degustación, pero más que guinda yo diría que fue la uva, porque independientemente de la tarta de queso, el tiramisú... las uvas fueron s... Voir le carte
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