Téléphone: +34956434462,+34670845770,+34608652275
Adresse: Puerto Deportivo De Barbate, S/N, 11160, Spain
Ville: Barbate
Plats: 12
Avis: 2751
Site Web: http://www.restauranteelcapitan.es/
"Una letra “pequeña”, bien preparada, y sobre todo, con bastante equilibrio. El llamado “el león marino” me decepcionó un poco. Se peló simplemente con suficiente aceite (que tal vez merecía ese producto). El camarón de vidrio con huevo frito, un vicio. Período. El corvino frito perfecto, sin quemarlo. Y finalmente, el disparo... sellado... simplemente espectacular. En vinos sueltos un poco, y tal vez traer un poco de caldo del marco de Jerez o Chiclana sería un éxito (una manzanilla pasada sería espectacular). Por último, mencione el pastel de queso. Ni dulce ni demasiado poderoso. Y sobre todo, muy líquido, ligero y agradable. Repita de nuevo."
Tous les prix sont des estimations.