Téléphone: +33380219494
Adresse: 4 impasse Chenevottes, 21190 Chassagne-Montrachet, France
Ville: Chassagne-Montrachet
Menu Plats: 11
Avis: 6076
Site Web: http://www.restaurant-edem.com/fr
"Excellent repas, sans faute des amuse gueules aux mignardises. On s'est lancés dans le menu 3 plats à 40€ sans trop savoir où on allait et on a surfé d'excellente surprise en excellente surprise.La carte des vins est grandiose aussi. Le sommelier nous a conseillé dans nos préférences (quelque peu liées au portefeuille), mais il aurait été bien qu'il nous conseille par rapport aux mets du jour : si notre Givry 1er Cru rouge était vraiment superbe, force est de constater qu'il ne s'associait pas du tout avec le plat principal.Décoration de la salle très/trop sobre."
Menu complet - 11 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Entrées
Dessert
Toast
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Soupes
Gazpacho
Gazpacho : Une soupe froide espagnole rafraîchissante à base de tomates, poivrons, concombres, ail et huile d'olive.
Gnocchi
Gnocchis
Gnocchi maison moelleux servis avec une sauce crémeuse au parmesan et des touches de basilic frais.
Fruits De Mer
Menus Du Soir
Végétarien
Charlie
Très belle découverte tout est parfait cadre mets très succulents et surprenant.
Adresse
Avis
Álvaro
excellent. une étoile vaut deux. beaucoup de finesse et d'équilibre dans les saveurs
William
Avis mitigé. La nourriture était très bonne mais la salle était vieillotte et la déco un peu triste.
Destin
conseils mixtes. la nourriture était très bonne mais la chambre était vieille et le décor était un peu triste. Voir le carte
Laurent
une bonne soupe avec pistou servi sur une jolie terrasse ombragée, une terrine de fraises fraîches et bien garnies, un service chaleureux, une bonne soirée.
Roland
délicieux déjeuner dans un bel endroit au milieu de montrachet chassagne. conseillé. (opinion originale) heerlijke lunch op een prachtige plek midden in chassagne montrachet. Aanrader.
Micheal
une partie de congrue. Trop de crêtes en sardine. remplacement de plat fait sans consultation... Escargot plat avec accompagnement minimal. dessert très agréable autour de l'orange sanguine. Voir le carte
Matias
Nous avons choisi la formule 8 plats et tout a été parfait du début à la fin ,des accords et des équilibres subtils a chaque plat , des cuissons parfaites bravo Edouard et Émilie continuez comme cela ….
Helena
Superbe petit Gastro. Malgré le port du masque obligatoire même à table (très bon respect des règles sanitaire en vigueur), nous avons passé un excellent moment. Merci aux serveurs et aux cuisiniers ne changez rien !
Rüya
Excellent repas, sans faute des amuse gueules aux mignardises. On s'est lancés dans le menu 3 plats à 40€ sans trop savoir où on allait et on a surfé d'excellente surprise en excellente surprise.La carte des vins est grandiose aussi. Le sommelier nous a conseillé dans nos préférences (quelque peu liées au portefeuille), mais il aurait été bien qu'il nous conseille par rapport aux mets du jour : si notre Givry 1er Cru rouge était vraiment superbe, force est de constater qu'il ne s'associait pas du tout avec le plat principal.Décoration de la salle très/trop sobre. Voir le carte
Catégories
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Soupe Des soupes chaudes et réconfortantes pour nourrir votre âme. Choisissez parmi une variété de bouillons savoureux et d'ingrédients copieux, parfaits pour un simple apéritif ou un repas réconfortant lors d'une journée fraîche.
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Italien Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito ! Voir le carte
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Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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