Téléphone: +33389442691,+33890719632
Adresse: 31 Avenue De La 9eme Division D'Infanterie Coloniale, 68100, Mulhouse, France
Ville: Mulhouse
Menu Plats: 15
Avis: 5742
Site Web: https://aubergezoo.com
"J'ai récemment eu l'occasion de dîner à L'Auberge du Zoo, et j'ai été agréablement surpris par l'originalité d’un menu qui mettait à l’honneur le Roug’chou. L'ambiance y était chaleureuse, avec une touche de modernité qui se mariait parfaitement avec le cadre presque historique de ce lieu mythique à Mulhouse. Le repas était non seulement délicieux, mais aussi innovant, avec ces plats mettant en valeur le Roug’chou d'une manière inattendue. Les chefs ont su transformer cet ingrédient souvent sous-estimé en des créations culinaires vraiment surprenantes, alliant saveurs et textures de manière harmonieuse. Je recommande vivement cet établissement à ceux qui cherchent une expérience gastronomique mémorable. Je tiens à préciser qu’ils ont une carte propre au restaurant et que le repas auquel j’ai participé était organisé à l’occasion d’une soirée de la Confrérie du Roug’chou."
Menu complet - 15 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Tarte Tatin
Tarte Tatin : Une tarte renversée aux pommes caramélisées, servie chaude avec une pâte croustillante.
Profitéroles
Choux à la crème garnis de glace à la vanille, nappés de sauce au chocolat chaud.
Crème Brûlée
Crème brûlée onctueuse, garnie d'une fine croûte caramélisée.
Gâteau De Lave Au Chocolat
Gâteau au chocolat fondant avec un cœur de chocolat chaud et fondant.
Plats De Bœuf
Indien
Roti
Pain plat indien léger et feuilleté, idéal pour accompagner des plats en sauce ou des curry.
Plats Principaux
Aloyau
Sirloin grillé, tendre et juteux, servi avec une délicieuse sauce poivrade.
Petit-Déjeuner Chinois
Youtiao
Beignets chinois légers et aérés, parfaits pour tremper dans du lait de soja ou de la soupe.
Riz
Risotto Carte
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Cuisine Mexicano-Américaine
Empanadas
Chaussons croustillants fourrés d'un mélange savoureux de viande, épices et légumes.
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Escalope
LAURE
Accueil et service digne d’un étoilé. Personnel agréable et professionnel.
Adresse
Avis
Jercky
Cadre agréable avec un personnel amical. Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5
Monique
Je dirai que ce restaurant est situé dans un lieu magique et je n'ai jamais été déçu.
nguyenannick
Personnels très agréables Un moment agréable. Je recommande le vol au vent ,juste exceptionnel Voir le carte
CÉCILIANE
Cadre exceptionnelle, service au top ! Très bien accueillis. De l’entrée au dessert nous nous sommes régalés ! Je recommande
MARC
Super Accueil. Nicolas et son équipe ont su répondre à toutes nos demandes et attentes. Service impeccable. Le cadre est vraiment enchanteur.
The
Une première et découverte de ce lieu atypique. Immense salle qui devait être un théâtre avant. Nous avons mangé à la carte et nous sommes régalés. Le service fut impeccable par le seul homme qui servait je jour. Rien à redire, nous y retournerons Voir le carte
Caro
Nouvelle soirée dans ce lieu historique et atypique. Cuisine et service sont de belle qualité! Toutes nos assiettes sont réparties vides! Et sinon, aucun problème pour emmener le reste. Le personnel est très agréable, efficace et souriant. C'est un endroit vraiment sympa pour une soirée entre amis ou en famille.
Jeremy
Déjà plusieurs visites dans ce lieu emblématique de Mulhouse et toujours aussi conquis. Le bâtiment (historique) est magnifique, la décoration est réalisée avec gout et classe, le service et le personnel est au top, souriant, efficace et agréable, parfait. La cuisine est excellente, un grand choix de plats traditionnels réalisés avec précisions et justesses, une valeur sur. La terrasse est superbe, un incontournable !
JO
J'ai récemment eu l'occasion de dîner à L'Auberge du Zoo, et j'ai été agréablement surpris par l'originalité d’un menu qui mettait à l’honneur le Roug’chou. L'ambiance y était chaleureuse, avec une touche de modernité qui se mariait parfaitement avec le cadre presque historique de ce lieu mythique à Mulhouse. Le repas était non seulement délicieux, mais aussi innovant, avec ces plats mettant en valeur le Roug’chou d'une manière inattendue. Les chefs ont su transformer cet ingrédient souvent sous-estimé en des créations culinaires vraiment surprenantes, alliant saveurs et textures de manière harmonieuse. Je recommande vivement cet établissement à ceux qui cherchent une expérience gastronomiqu... Voir le carte
Catégories
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Viande Savourez les riches saveurs de viandes préparées avec expertise, des steaks juteux et poulet rôti succulent aux côtes tendres et plats d'agneau copieux. Chaque sélection promet une expérience satisfaisante et délicieuse pour les amateurs de viande.
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Salades Fraîches et vivantes, nos salades sont élaborées avec des ingrédients de saison et un mélange de verdures croquantes, de légumes colorés et de vinaigrettes uniques, offrant un choix délicieux et sain pour tous les palais. Voir le carte
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Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
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Chocolat Des délices de chocolat décadents fabriqués avec du cacao riche et de haute qualité. Profitez d'une gamme d'offres allant des mousses soyeuses aux gâteaux de lave fondants, chacun conçu pour captiver vos sens et satisfaire vos envies sucrées.
Commodités
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