Nussbaumerin - Carte

Leibnizstr. 55, 10629 Berlin, Germany

🛍 Getränke, Europäisch, Vegetarisch, Österreichisch

3.7 💬 235 Avis
Nussbaumerin

Téléphone: +49350178033,+493050178033

Adresse: Leibnizstr. 55, 10629 Berlin, Germany

Ville: Berlin

Menu Plats: 9

Avis: 235

Site Web: https://www.nussbaumerin.de

"Massively busy, Michelin recommended Austrian restaurant. Bread and butter spread were good as was the beetroot soup. My caramelized goat's cheese starter was clever but let down by over oily, over dressed lettuce salad. My wife's Stroganoff and spaetzli just adequate but my schnitzel was...a disgrace. A bit of background here...lam Viennese by birth, raised and fed by a mother that would berate our butcher if the veal she was presented with wasn't top quality and wasn't perfectly cut. I also appreciate that at the price point of this restaurant expecting premium milk veal too big an ask. The meat being used however, though veal at some (distant) time in the past was grey, tough stringy and flavourless. Meat to breading ratio (in flavour of the breading) completely wrong with no cohesion between the two making it difficult and unpleasant to eat. The accompanying potato salad wasn't lukewarm as advertised but was mushy, too wet with a slimy mouthfeel. Also no cucumber salad to be seen. Have eaten better schnitzel at chain restaurants where often pork is offered in lieu of veal just because quality pork is a cost effective alternative to the always more expensive quality veal. Finally, if my schnitzel on the day had been fried in lard as it ought to be, l would eat my proverbial hat. Good wine and drink list and adequate, though rushed and inattentive service with used glasses and bottles remaining uncleared. Michelin needs to re visit and reassess."

Menu complet - 9 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Escalope

Apéritif

Péchés Sucrés

Salades

Végétarien

Burkhard Burkhard

Sehr schmackhafte Speisen und grosse Portionen. Da geht niemand hungrig nach Hause und der Service ist obendrauf noch sehr zuvorkommend und freundlich.

Adresse

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Avis

Manuel
Manuel

Ein paar Meter vom Kudamm liegt dieser Österreicher. Kleines elegant eingerichtetes Restaurant mit netter Bedienung. Noch nie so ein gutes Wiener Schnitzel gegessen.


Ferdinand
Ferdinand

Ein super Restaurant in bester Lage direkt am Ku'damm. Speisen sind super lecker und haben eine ordentliche Größe! Preis-/Leistung ist sehr gut. Schönes Ambiente im stilechten Altbau. Kaiserschmarren ist perfekt! Immer wieder gerne!!!!!


Burkhard
Burkhard

Mal wieder Lust auf ein "richtiges" Schnitzel und einen exzellenten Kaiserschmarrn? Dann sind Sie hier richtig, und - Reservierung vorausgesetzt - bekommen Sie auch einen Tisch. Die grossartige authentische Küche und der aufmerksame Service haben das Restaurant zu einer Lieblingslocation in Berlin werden lassen. Immer gerne wieder! Voir le carte


Natalja
Natalja

Das Warten hat sich gelohnt. Für das WE muss man einen Monat im voraus reservieren. Für die Woche nur ein paar Tage vorher. Der Laden wirkt anfangs spießig, aber wenn man ihn begreift, dann versteht man, dass es genauso sein muss. Auch, dass er klein und eng ist, macht die Atmosphäre. Erinnerte mich an Paris. Das Essen erstklassig. Der Wein eine Sünde wert. Der Service höchst professionell und kein bisschen aufgesetzt. Sehr wohlgefühlt!


Wendelin
Wendelin

Restaurant mit netter Atmosphäre, die Tische sehr eng aneinander ( vorderer Raum ) mit vorwiegend älteren Gaesten. Guter Service. Die Kueche an diesem Tag leider nicht so gut. Das Kaiserschnitzel: ein lieblos aufgemachter Teller ( wie in einer Kantine ) mit einem Knoedel ( heiß ) und ein Naturschnitzel mit einer - fast - kalten grauen Sauce überzogen. Das war wahrlich kein koennen der Kueche. Das Wiener Schnitzel, warm, aber an diesem Tag viel zu fettig ( wahrscheinlich vergessen auf ein Tuch zu legen ) mit einer " Mini- Beilage " von Kartoffel-Gurkensalat mit tatsächlich einer !!! Scheibe Gurke mit viel zu dick geschnittenen Kartoffeln.


Eckhard
Eckhard

Wie konnte mir ein so sympathisches Restaurant so lange unbekannt bleiben? Ein Freund hat mich hierher eingeladen. Schon beim Eintritt überrascht eine sehr gediegenere, nicht überkandidelte Atmosphäre. Alle Tische mit weißen Tischtüchern und Stoffservietten. Ein besonders freundliche Person begrüßte uns. Eine große Auswahl an typisch österreichischen Gerichten , Weinen und herrlichen österreichisch/böhmischen Mehlspeisen macht die Auswahl schwer. Alles, was wir bestellt haben, war sehr gut. Man gab uns das Gefühl , willkommen zu sein. Auch die persönliche Verabschiedung durch die Chefin war etwas Besonderes. Dieses Restaurant kann ich in jeder Hinsicht empfehlen. Das Preisniveau ist angemess... Voir le carte


Manuel
Manuel

Wow! I had quite a high expectation given the reviews I saw on line and even more being a Bib Gourmand restaurant in Berlin. I was surprised they went beyond expectation. Starting with the reservation: you have to contact the restaurant and, after sending an...e-mail, the owner Johanna Nußbaumerin took the time to make sure we were all set to go. Than, you have a very good service and the waiter made sure we felt at home with a very nice table and time to chose, giving us enough information to get the right dishes. Finally... the food! Oh my!!! that was delicious.. I chose the beef roll while my wife got the goulash and, after tasting each other dishes, we were fighting to prove our choice w...


Adele
Adele

I would have rated this place as 4 or even 5 stars if it wasn’t marked as a “Michelin guide noted”. Don’t get me wrong the place is cosy, decorated in classic style, with good service and dishes to choose from, cooked well. Nonetheless,...It’s not a of a “Michelin” quality. We ordered: Asparagus soup, Lambs lettuce salad, Goat cheese salad with grit confit, Mum’s braised beef roll in red wine with potato dumplings, Roasted spinach dumplings with sage butter and matures Austrian mountain cheese. Pretty tasty, simple, fatty dishes Viennese cuisine as it is. The salad soup phase was all good, no complains, but the main dish one could have been a slightl more sophisticated( and healthier). Prett...


Adele
Adele

Massively busy, Michelin recommended Austrian restaurant. Bread and butter spread were good as was the beetroot soup. My caramelized goat's cheese starter was clever but let down by over oily, over dressed lettuce salad. My wife's Stroganoff and spaetzli just adequate but my schnitzel was...a disgrace. A bit of background here...lam Viennese by birth, raised and fed by a mother that would berate our butcher if the veal she was presented with wasn't top quality and wasn't perfectly cut. I also appreciate that at the price point of this restaurant expecting premium milk veal too big an ask. The meat being used however, though veal at some (distant) time in the past was grey, tough stringy and... Voir le carte

Berlin

Berlin

Berlin, capitale de l'Allemagne, fusionne histoire et modernité; dégustez le currywurst et le döner kebab, des aliments de rue emblématiques reflétant sa scène culinaire diversifiée.

Catégories

  • Getränke Désaltérez-vous avec notre sélection rafraîchissante de boissons, allant de cocktails artisanaux et de vins fins aux délices sans alcool, y compris sodas, jus et café et thé savamment infusés. Des compléments parfaits à votre repas!
  • Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles. Voir le carte
  • Vegetarisch Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
  • Österreichisch Cuisine autrichienne authentique mettant en valeur des plats classiques comme le Wiener Schnitzel et le Apfelstrudel. Un voyage délicieux à travers des saveurs robustes, des traditions riches et des goûts réconfortants des Alpes.

Commodités

  • Kellner
  • Volle Bar
  • Carte
  • Sitzplätze
  • Menu
  • Romantisch

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