Dame Carcas - Menu

Un très bon restaurant juste en face du château. Le menu à 16 euros et d'un excellent rapport qualité / prix et même quantité.Salade de chèvre, travers de porc au miel et salade de fruits frais De bons produits, bien cuisinés, un service attentionné Les enfants patientent avec un petit coloriage

Nous avons mangé au menu. Nous avons essayé le casuolet, délicieux. Pâté de canard et salade en plus des côtes (fortement recommandé). Pour le dessert, nous avons eu la dégustation de fromage et la crème brûlée. Nous avons adoré tous les plats, soignés et copieux. Un bon endroit pour essayer les plats typiques de la région.

C'était le premier endroit que nous avons trouvé dans la vieille ville assis dehors sur la place Cela nous a rappelé Allo Allo et c'était un endroit charmant pour s'asseoir dehors. Il y a beaucoup de monde, donc le service varie mais la nourriture est très bonne, raisonnable et savoureuse. tout comme la sélection de vins et les menus

S'ils n'avaient pas carbonisé le cassolulet sur les bords. Ils ont recommandé l'établissement à l'hôtel. Nous avons choisi un menu à 16 euros quelque chose qui est assez bon, bonne salade et bon pâté champêtre. LE dessert, une crème brûlée très proche de la crème catalane, excellente. Mais le plat principal, le si célèbre cassoulet, était carbonisé sur les bords, ils l'ont trop cuit et il n'avait plus bon goût pour nous.

un joli restaurant, le cadre est agréable. On voit la cuisine. wc sont propres. Nous avons pris le menu de l'auberge à 16,50 € une délicieuse salade bleue puis 2 à la sauce au miel de porc. Mon ami la laisse avec un gizzard copieux et un cassoulet au four ma femme une brie torréfiée avec de petites pommes de terre notre ami avec une charcuterie copieuse et confiture de canard. On est arrivés par hasard, mais on reviendra.

J'y ai dîné cette semaine. Dehors car il faisait beau. Juste à côté de la place principale où les restaurants alignent les mêmes menus partout. Seul bémol : un peu de circulation à proximité. Bonnes salades : toast de chèvre au magret fumé de canard, tomate-mozarella. Plats un peu décevants : deux côtelettes de lams (carré d'agneau ?) et une odeur un peu brûlée de cuisse de canard confite... de bonnes pommes de terre ! Belle ratatouille. Agréable rosé des Corbières.

Bien mais pas top. Personnel très sympa, souriant et agréable.Foie gras mi cuit maison plutôt bon, mais pas forcément bien déveiné (pour ceux qui liront et qui vont se dire, ... on dit denervé, eh bien non, ce sont des veines et pas des nerfs). Bref, au global, c'est plutôt bon et dans la fourchette haute, surtout quand on voit le nombre de restaurants attrape touristes dans cette jolie cité.Un peu déçu sur la restauration rencontrée aujourd'hui dans la cité de Carcassonne mais en même temps, vu le nombre de visiteurs.

Elle est venue il y a 2 ans et est revenue pour le plat Porcinet. Nous avons réservé des jours auparavant, nous nous sommes donc assis très rapidement. Il était clair que la jeune femme était la seule serveuse en haut et en bas (heureusement, il faisait froid dehors, donc c'était fermé). Étant donné le menu, j'ai pris la commande après 30 minutes. Pas de porcelet, donc il y avait du cassoulet sec. Je me suis senti désolé pour la serveuse en tant que patron (car il passait tout son temps au bar à trier des boissons ou à parler à des amis à l'extérieur). Oui, c'est basé sur une expérience personnelle, mais je recommanderais la serveuse qui a fait un excellent travail malgré tout pour passer à...

Nous avons réservé pour être sûr d'avoir une table. Malheureusement, après nous être assis, nous avons dû attendre 35 minutes avant que quelqu'un ne prenne notre commande. Lorsque ce fut enfin notre tour de commander, l'un des plats n'était pas disponible. Alors mon fils a commandé un plat alternatif. Cependant, lorsqu'il a voulu remplacer le dessert dans son menu, on lui a dit que ce n'était pas possible. Il devrait payer pour l'autre dessert en plus! Ma commande de boisson n'est arrivée qu'après que nous ayons terminé nos apéritifs. En fin de compte, le personnel essayait de faire face à un problème évident de manque de personnel. Malheureusement, personne ne semble comprendre le service c...