Comte Roger - Carte

Nourriture de qualité et bon vin à un prix un peu exagéré étant donné qu'il existe des endroits similaires à proximité. Le personnel aurait besoin de ne pas penser qu'il s'agit d'un établissement cinq étoiles et d'essayer un bon service client.

Un superbe restaurant, très accueillant, une cuisine merveilleuse, le cassoulet est absolument fantastique, le meilleur du monde ! Merveilleux choix de vins régionaux. Service fantastique dans un endroit très sympathique dans cette Cité mystique. Vaut vraiment le détour.

Le menu du déjeuner comprenait de délicieuses options végétaliennes. Les plats étaient sophistiqués et préparés avec des ingrédients très frais et des légumes de saison de très haute qualité. Nous apprécions l'excellent service avec un personnel attentionné et professionnel, le serveur nous conseille sur d'excellents vins décrivant les différentes options... avec compétence. Voir le carte

Charmant de trouver un restaurant non traditionnel au milieu de la Cité historique de Carcassonne où les propriétaires se soucient clairement de leur nourriture. Le menu est innovant, la nourriture bien présentée, le patio est joli et les tables disposées de manière attrayante et moderne. Les propriétaires et le serveur étaient charmants. Nous recommanderions certainement cet endroit.

Nous sommes venus ici sur les conseils de notre hôtel hier soir et c'était l'un des meilleurs repas que j'ai eu depuis longtemps. Nous avons passé les nuits précédentes à Paris et rien de comparable. Le plat spécial de vacances de turbot au risotto était incroyable. Le personnel est super sympa et nous a aidés à choisir un vin blanc incroyable. Je recommanderais fortement une visite si à Carcassonne.

Je ne sais pas si nous n'avons pas eu de chance car il y avait un grand groupe en même temps que nous mais c'était le repas le plus rapide que j'ai eu. Quelques minutes après la commande, notre entrée a été servie et quelques minutes après avoir terminé l'entrée. . . notre plat principal a été servi. Nous étions entrés et sortis en quelques minutes, ce qui est bien si vous avez un endroit où vous précipiter, mais vous ne le ferez tout simplement pas. La nourriture elle-même n'était pas si savoureuse mais très chère. Voir le carte

Nous nous sommes arrêtés à Carcassonne en rentrant à Nice et, en regardant le guide Michelin, nous avions essayé de réserver en ligne une table chez Comte Roger, sans succès. Ainsi, alors que nous étions dans la vieille ville, nous sommes passés et avons demandé s'il y avait...de la place, et étonnamment, il y en avait. Nous avions lu les critiques, bonnes et mauvaises, mais nous avons décidé que le menu était intéressant et valait la peine d'être essayé. C'était superbe ! Les entrées étaient fines, la mienne, le foie gras poêlé, tout simplement magnifique, mon magret de canard excellent, parfaitement cuisiné avec une réduction de cerises, et la soupe de poisson de mon partenaire incroyablem...

Nous visitons Comte Roger depuis de nombreuses années maintenant, certainement notre restaurant préféré à Carcassonne et un cran au-dessus de la plupart des autres. Nous avons eu la chance de revenir à Carcassonne en juillet et nous avons profité de notre temps pour quelques visites... chez Comte Roger, avec des amis ainsi que nous deux. Le menu est plus court qu'avant mais nous avions beaucoup de choix. Le magret de canard était délicieux, tout comme la lotte. Lors d'une soirée plus fraîche, mon mari a pris le cassoulet qui était toujours aussi bon. Les boudins du Comte Roger sont toujours délicieux, je vous conseille le biscuit à la glace à la réglisse. Le service était excellent et sympat...

Veuillez noter qu'il s'agit de ma première critique d'un restaurant, mais j'ai été ému d'en écrire une à cette occasion particulière. Nous avons dîné hier soir dans ce restaurant avec notre fils et notre fille et nous avons passé un très mauvais moment. Nous vivons à Collioure, originaires... d'Écosse et voyageons à Carcassonne plusieurs fois par an ces dernières années. . . nous restons à La Cité et mettons toujours un point d'honneur à dîner dans ce restaurant car nous avons apprécié la nourriture. ... nous avons également emmené famille et amis pour célébrer des occasions spéciales. Nous avions fait notre réservation il y a plusieurs semaines, lorsque nous sommes arrivés, le personnel n'a... Voir le carte