"Après avoir lu les critiques dithyrambiques, nous avons finalement décidé de réserver chez Max. La réservation est recommandée car elle est populaire. Nous avons marché depuis le centre-ville, ce qui est une agréable promenade de l'autre côté de la rivière. Ce restaurant est tellement français, il y a environ 20 ans! C'est un peu chaotique, pressé mais semble toujours être une attente juste pour la nourriture! La nourriture se concentre sur des ingrédients de bonne qualité, simplement préparés. Le restaurant est un peu à l'étroit, extrêmement chaud (pas de climatisation juste un ventilateur sur pied) et très daté. Les serveuses sont un peu maussades mais la patronne a tout à fait le caractère. On pourrait être pardonné de penser que vous étiez sur le plateau d'une certaine sitcom britannique. La nourriture était parfaitement utilisable mais n'offrait rien de spécial pour le prix, qui est tout à fait raisonnable. Le porc est servi aux goûts français (lire saignée - je suis désolé mais nous avons dû le renvoyer pour qu'il soit cuit un peu plus longtemps !) et on m'a apporté le mauvais plat mais j'étais content de l'avoir plutôt que de finir par manger séparément au reste du groupe. Le dessert de l'île flottante était un délice et le plateau de fromages était autre chose - du vrai fromage français - c'était un moment fort et des portions très généreuses étaient servies. Vaut le détour pour l'expérience!"
