Chez Eric - Menu

Nous étions chez des amis à Cereste quand ils nous ont emmenés dans ce petit bijou. Vivement recommandé, bonne nourriture et une excellente carte des vins.

nous ne savions pas à quoi nous nous attendions, c'était un super service; excellente alimentation; grande carte des vins et belle ambiance. la carte est inventive et cuisinée avec soin. on va et vient.

Bonne bouffe, bon vin, vues phénoménales et excellent service avec charme. Beaucoup trop et m'a laissé un peu suralimenté mais ça vaut vraiment le coup. Et le vin rosé local de Braque était tout simplement fabuleux.

Dans cette partie orientale du Luberon, Chez Eric se distingue par sa bonne ambiance, la chaleur de tous ceux qui y travaillent (Eric inclus) et une très bonne cuisine locale. La carrière précédente d'Eric était un boucher, alors optez pour l'un des plats de viande et un gratin à tomber... qui vient avec. Complétez-le avec le rouge local de La Blaque juste en bas de la colline.

nous avons mangé un samedi occupé en été dehors sur la terrasse, et là était le principal problème. les tables sont très proches les unes des autres et les ombragées insuffisantes – une autre table des convives a dû emménager car le soleil tapait trop fort. Le service était un peu pressé et la carte des vins était limitée; aussi notre talon n'était pas si promis. manger est correct, mais rien de spécial. globalement décevant.

que dire, j'ai apprécié le repas et la soirée. un si bel endroit pour dîner. Je n'ai rien de négatif à dire si ce n'est merci à l'équipe du restaurant et surtout à l'équipe de la cuisine. ma famille a également apprécié le broyage là-bas, mais j'y ai pensé. c'était le dessert était un peu déçu, ils ont choisi le tout chocolat et on leur a dit que c'était un chocolat fondant, malheureusement ce n'était pas sucré à l'intérieur, car j'imagine qu'ils ont été déçus. cela ne nous a pas empêché de passer une agréable soirée. nous reviendrons certainement quand nous reviendrons rendre visite à notre famille. encore

un excellent repas. comme 2 d'entre nous avions des apéritifs 3 d'entre nous non, le restaurant a proposé les 3 avec du petit tomatensalate pour maintenir les 3 en vie en attendant un petit mot sympa. ma tête était de la joue de porc braisée, c'était la viande très délicate que j'avais longtemps, je n'avais pas avec mon couteau. les entrées étaient délicieuses la carte des vins assez fournie. le service était joyeux efficace. le coût semblait approprié pour la qualité des aliments fournis. à la mi-septembre on avait le choix de manger dehors en terrasse ou à l'intérieur. une délicieuse soirée, puis nous reviendrons dans le prochain dans le luberon.

Nous sommes revenus plusieurs fois chez Eric ces derniers temps. Bien sûr, Montfuron reste Montfuron : le moulin à vent, le petit village douillet et endormi avec le grand parking. Et chez Eric aussi, heureusement. La terrasse et la salle à manger intérieure sont bien sûr inchangé et il en va de même pour la cuisine : imaginative, préparée avec une touche très professionnelle, bien présentée et servie de manière sobre mais agréable. La carte des vins complète agréablement les suggestions du menu. Chez Eric a maintenant une réputation bien méritée dans la région de Forcalquier-Manosque et vaut clairement le détour. Mais attention, vous risquez de faire salle comble si vous arrivez sans réserv...

Pendant notre séjour en France, nous avons été emmenés par des amis chez Eric. S'asseoir dehors sur un balcon grinçant dans un petit village au sommet d'une montagne par une merveilleuse soirée d'été douce doit être le cadre le plus délicieux, mais malheureusement, ma nourriture n'a pas tenu sa promesse. Mon entrée de fleur de courgette farcie au fromage corse suivi d'un plat composé d'un tout petit morceau de poisson insipide et de quelques légumes insipides n'était pas inspirant. Cependant, mon mari et mes amis s'en sont beaucoup mieux sortis, les hommes se débrouillant particulièrement bien avec les entrées que le foi gras de canard et le jambon cru avec de l'agneau succulent à suivre. Co...