Chef Xu - Carte

Tao Yuan

➤ rue de la Clergère 2, 1800 Vevey, Switzerland

Carte • Asiatisch • Europäisch • Chinesisch • Restaurants

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"I put one star because zero stars are not available, we ask to take chicken instead of beef, to which we are told no problem. The dishes are not good and the manager tells us it is impossible to change while sighing. I ended up with a full plate and the surprise of having no gesture or apology from the manager! I am a trader and I find this unacceptable. I will no longer measure my feet and others will follow."

Kymem

➤ Rue Des Communaux 20, 1204, Vevey, Switzerland

Carte • Cafés • Pasta • Europäisch • Mexikanisch

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"The brunch was incredible, all you can eat for big eaters, it’s perfect! Perfect quality of food, Italian type, tasty as we like. The waiter Filip has become a friend over time, he ensures incredible quality of service with perfect proximity to the customer. Always with a smile and atmosphere, he made us feel good with tiramisu which was not included in the brunch. Let’s go Filip!"

Kju

➤ Quai Perdonnet 22, 1800 Vevey, Switzerland, Swiss Confederation

Carte • Fleisch • Europäisch • Restaurants • Vegetarisch

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"We had lunch at KJU today, and once again we were delighted with the experience. The service was exceptional, attentive without being intrusive. The presentation of the dishes was worthy of a work of art, and each bite was a delight for the taste buds. There is no doubt, the quality of the food and consistency in excellence are the hallmarks of this establishment. Although the restaurant can become quite noisy when the room is full, this does not detract from the enjoyment of our visits. It's always a pleasure to come back and we look forward to our next meal here. Another positive was that there was an option for children, which was greatly appreciated"

Auberge Communale de St-Legier

➤ route des Deux-Villages 78, Saint-Legier-La Chiesaz 1806, Switzerland, St-Legier-La Chiesaz

Carte • Cafés • Schweizer • Europäisch • Französisch

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"Sehr schönes Restaurant, leicht viel Platz zwischen den Tischen, nette Begrüßung.Wir hatten ein 6-Gänge-Menü, alle Gerichte waren ausgezeichnet, es gab eine Gänseleberpastete mit grünen Äpfeln, eine Forelle mit Artischocken und ein Rinderfilet, auf der Speisekarte standen meine Gerichte, meine Frau Sehr gut gefallen hat die Hummer Ravioli.Guter Service, fairer Preis, schönes Restaurant, was will man mehr?"

Là-haut

➤ rue du Village 21, 1803 Chardonne, Switzerland

Carte • Cafés • Kaffee • Asiatisch • Europäisch

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"Wir kamen mit sehr hohen Erwartungen zum Abendessen und sahen die Bewertung dieses Restaurants sehr enttäuscht. Der Service ist nicht auf der Ebene des Restaurants. Die Kellner versuchen ihr Bestes zu geben, brauchen aber eine bessere Ausbildung, um in dieser Art von Restaurant zu arbeiten. Kein sehr herzliches Willkommen, wir arbeiteten immer noch an unserem Champagner, als sie uns das 1 Straßenglas Wein gaben (wir baten um die Kombination von Wein mit einem 5-Gänge-Menü mit 2 Gläsern??? . Die Gläser wurden gereinigt, rochen aber Schlecht in 1 Straße dachte ich, der Wein sei nicht gut, dann wurde mir klar, dass es das Glas war. (wirklich ... Der Tisch wurde nach dem Hauptgericht nicht richtig gereinigt und war immer noch voller Kruste. Niemand war da, um uns unsere Jacke zurückzugeben oder uns zu verabschieden. Sie war zu beschäftigt damit, die silberne Kleidung in der Küche zu putzen. . . Für das Essen: Ich wünschte, es hätte eine Auswahl an rotem Fleisch oder Ente nur Hühnchen und Fisch gegeben. Alle Teller präsentieren sich sehr gut und sehen toll aus. Die Qualität des Essens ist auch gut, aber die Geschmacksmischung war ein bisschen viel für uns. Die Amuse Bouche und Vorspeise hatten einen wirklich bitteren Geschmack. Ich hätte meine nicht auf einer von ihnen, aber nicht auf der 3. Das Huhn war gut, kam aber kalt auf meinem Teller an, was nicht akzeptabel ist. Der Fisch war gut. Die Wüste war in Ordnung, ohne wunderbar zu sein. Das Restaurant selbst ist schön und die Aussicht muss bei Tageslicht fantastisch sein. Ich wünschte, ich hätte ein Feedback geben können, aber niemand hat uns gefragt, wie das Essen war und wir haben den Koch nicht getroffen. Da wir es gewohnt sind, in der Gegend gut zu essen, entsprach dieses nicht unseren Erwartungen und ich würde es nicht empfehlen."