Téléphone: +33950912174,+33890210163
Adresse: 36 r. Condorcet, 75009 Paris, Paris 9e Arrondissement, France
Ville: Paris 9e Arrondissement
Plats: 17
Avis: 10637
Site Web: http://www.braisenville.com/
"C'était de loin le pire repas que j'ai eu à Paris, ou franchement, partout où j'ai été depuis longtemps. Je n'ai aucune idée de comment il a 9 étoiles sur The Fork. Les légumes grillés que nous avions goûtés étaient pourris. L'épaule de porc était extrêmement grasse et l'assiette de fromages était composée de quelques tranches de brie détrempées et d'un bol de noix. Le chef cuisinier s'est penché sur le comptoir et a regardé le restaurant toute la nuit pendant que le reste du personnel de cuisine discutait entre eux et regardait leurs téléphones toute la nuit. Les serveurs étaient assez gentils, mais ne pouvaient pas compenser une expérience culinaire aussi horrible."
Menu - 17 options
Tous les prix sont des estimations.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Caroline
Excellente cuisine proposant des associations très originales.
Adresse
Avis
Theo
Excellent ! très bon service, menu vin très varié, Je recommande
Jean
Exceptionnel par la qualité et l’originalité des plats. Je recommande vivement !
Irene
un restaurant gastronomique de qualité. l'accord de menthe est très bien pensé, les plaques sont à la fois belles et très bonnes.
Adrien
L'une des meilleures expériences globales de restauration. Des assiettes de qualité supérieure, préparées de manière créative avec un service extraordinaire.
Philippine
Manger des tapas à la française, et c'était fantastique. l'ambiance est magnifique et le service était excellent. particulièrement apprécié le genou, l'œuf parfait et le kartoffel.
Tâmara
super endroit très bon service nous avons choisi le T-Bone angus de 1 kg, qui était excellent - en plus on nous a suggéré une belle fabrication de croze avec. 2 pouces vers le haut
Roland
le concept consiste en une petite nourriture, style tapas, de sorte qu'environ trois portions suffisent pour une alimentation complète. les aliments pour eux-mêmes sont super savoureux, excellent composé de différents ingrédients. service très sympathique, déductions uniquement par manque de confort au moins dans la partie arrière du restaurant.
Léon
pas beaucoup de choix pour la viande, juste 1kg de black angus, mais ce n'est pas forcément une mauvaise chose. Qualité de la viande assez bonne, mais pas la meilleure que j'aie jamais essayée. Ce qui m'a vraiment énervé, c'est qu'ils ne voulaient pas me laisser choisir mon vin. J'ai demandé la liste et la serveuse a essayé deux fois de me vendre du vin au hasard. seulement quand j'ai demandé pourquoi je ne pouvais pas choisir, elle m'a apporté la liste.
Émile
C'était de loin le pire repas que j'ai eu à Paris, ou franchement, partout où j'ai été depuis longtemps. Je n'ai aucune idée de comment il a 9 étoiles sur The Fork. Les légumes grillés que nous avions goûtés étaient pourris. L'épaule de porc était extrêmement grasse et l'assiette de fromages était composée de quelques tranches de brie détrempées et d'un bol de noix. Le chef cuisinier s'est penché sur le comptoir et a regardé le restaurant toute la nuit pendant que le reste du personnel de cuisine discutait entre eux et regardait leurs téléphones toute la nuit. Les serveurs étaient assez gentils, mais ne pouvaient pas compenser une expérience culinaire aussi horrible.
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Tapas Profitez d'une délicieuse variété de petits plats savoureux parfaits pour le partage, combinant des influences traditionnelles et modernes. Savourez chaque bouchée en explorant des goûts et des textures diversifiés conçus pour exciter votre palais.
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Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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