Téléphone: +33142611767,+33144519650
Adresse: 3 rue Danielle Casanova, Paris, 75001, 75002, France
Ville: Paris
Menu Plats: 8
Avis: 2089
Site Web: http://www.boco.fr/
"Pas convaincu par ce grand chef industrialisé mais alors pas du tout. Le goût est là mais la conservation dans ces bocaux congelés semble complètement détruire la texture des plats et des desserts, pour les entrées froides c'est pareil. Par exemple, la compote de pomme verte bio de Philippe Conticini et le riz au lait fondu sont devenus totalement liquides, la gelée de pomme avait complètement fondu... Pourtant on sentait bien la vanille mais la texture liquide de la compote gâchait tout. Franchement, personnellement je ne pense pas que ça vaille le coup, autant manger à la cantine de l'entreprise, c'est à peu près pareil. Ces chefs étoilés devraient avoir honte de présenter leurs plats de cette manière, tout ça pour faire plus de business... PS : pour la propreté, ce sont juste les toilettes qui m'ont fait flipper."
Menu complet - 8 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Plats Principaux
Lasagne
Lasagne : Pâtes feuilletées au bœuf, sauce tomate, ricotta et fromage fondant, cuites au four à la perfection dorée.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Apéritif
Indien
Dessert
Pizza
Pâtes
Salades
Tomasa
Une brasserie très intéressante : self-service jusqu'au paiement et micro-ondes.
Adresse
Avis
Brett
Donc - nouvelles expériences culinaires - Paris Je ne peux pas dire que j'ai jamais vu celui-ci venir.
Geovanny
Un concept assez ludique. Les produits sont bons. Chacun choisit son plateau repas : c'est rapide et efficace.
Zacharie
Déjeuner de grands chefs Les plats sont excellents, comme les desserts. Manque un peu d'entrée ou de produit moins cher pour commencer le repas. Voir le carte
Paula
J'adore le concept de chef gastronomique et de nourriture pratique. C'est très décontracté avec une sensation de restauration rapide et de marché.
Margot
Un endroit moderne et propre avec un excellent service. Nourriture saine et savoureuse. Glace à la framboise, divine !! cela vaut la peine de s'arrêter et d'expérimenter.
Ken
A la lecture des intitulés des plats tout semble très bon,mais à la dégustation grosse déception,cuisine finalement industrielle,peu de goût,cher,dommage car le concept est super... Voir le carte
กำจร
Un concept nouveau, servir les plats dans des bocaux, c'est sympa et délicieux sans oublier les desserts:A consommer sur place ou a emporter:Vincent Ferniot a fait appel a de grands chefs c'est une réussite.
Tiff
Déçu. Étant des plats cuisinés par de grands chefs étoilés, je m'attendais à des saveurs plus raffinées. Mais je n'ai rien ressenti d'exceptionnel. Dommage que les plats chauds et les desserts soient congelés, car les plats perdent en saveur et en texture des aliments transformés.
Le
Pas convaincu par ce grand chef industrialisé mais alors pas du tout. Le goût est là mais la conservation dans ces bocaux congelés semble complètement détruire la texture des plats et des desserts, pour les entrées froides c'est pareil. Par exemple, la compote de pomme verte bio de Philippe Conticini et le riz au lait fondu sont devenus totalement liquides, la gelée de pomme avait complètement fondu... Pourtant on sentait bien la vanille mais la texture liquide de la compote gâchait tout. Franchement, personnellement je ne pense pas que ça vaille le coup, autant manger à la cantine de l'entreprise, c'est à peu près pareil. Ces chefs étoilés devraient avoir honte de présenter leurs plats de c... Voir le carte
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Fromage Une sélection soignée de fromages artisanaux du monde entier, offrant des saveurs et des textures variées qui ravissent le palais. Parfait pour partager ou savourer individuellement avec les accompagnements idéaux.
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit ! Voir le carte
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Barbecue Savourez les saveurs fumées et juteuses de nos délices barbecue. Des côtes tendres au porc effiloché succulent, chaque plat est grillé à la perfection avec nos sauces emblématiques, offrant un véritable goût du paradis du barbecue.
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Brasseries Les brasseries offrent un délicieux mélange de classiques français et de plats contemporains dans un cadre détendu. Profitez de repas copieux comme le coq au vin ou le steak-frites, accompagnés d'une belle sélection de vins et de bières.
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