Téléphone: +33322412735
Adresse: 45 Rue Robert de Luzarches, 80000, Amiens, France
Ville: Amiens
Plats: 8
Avis: 227
Site Web: https://www.facebook.com/Bistrot-La-Pe%C3%B1a-396521687356150/
"Un lieu intéressant, c'est toujours une histoire qui l'est tout autant. Ici, c'est celle d'un jeune couple habitué des stars, lui en cuisine, elle en pâtisserie, qui, parti en amérique du sud, n'imaginait pas rejoindre une brigade. Le bistrot la croyait née de ce besoin de liberté, et ça se sent - et se goûte - dans l'assiette. liberté d'une carte qui change chaque semaine au rythme des saisons, liberté presque iconoclaste dans la manière d'accueillir des classiques dans une interprétation qui laisse des souvenirs. Je garderai les huitres au pisco (une forme subtile d'huître-cocktail) et les boules de moelle sur un lit d'artichaut déception (cuisine quasi neuve, mais sans affleurement). Je pourrais ajouter que le bistrot est idéalement placé à deux pas de la cathédrale. et que le cadre moderne mais sobre ne se détourne pas de l'essentiel : ce qui intrigue, puis ravit, dans l'assiette."
Tous les prix sont des estimations.