Bistrot du Sommelier

Je lui donne 5 étoiles ! 5 vins, cinq plats, 10 amis du monde entier, une soirée parisienne pluvieuse Salle privée, pleine de livres et de pierre.

De l'extérieur et même une fois que vous entrez, c'est un endroit sans prétention - dès les premières impressions, vous ne devinerez peut-être jamais que cet endroit abrite certains des

Restaurant un peu chic d'apparence, mais la qualité du repas est décevante. Peut-être les vins font-ils passer la pilule ? Je ne m'y connais pas assez pour le dire. Expérience oubliable. Voir le carte

Un cadre simple et élégant, un service attentif, de très bons conseils, une carte variée et des cuissons parfaites avec vin merveilleux, c'est du pinot Noir de Nouvelle Zélande, une vraie découverte. Tout cela a contribué à passer une soirée exquise;magnifique adresse à retenir!

Restaurant très bien tenu avec une bonne ambiance. excellent service avec des vins fins. Un bistrot hors du commun, un merci tout spécial à Mattia qui s'est occupé de notre table tout au long de la soirée, nous surprenant avec un "goût à l'aveugle". un vin doux dans un verre noirci. Le tout entouré d'une belle visite de la belle cave. je reviendrai certainement

Je suis arrivé ici par hasard, tout près de mon hôtel, pour une bouchée rapide, et cela s'est terminé par un dîner très agréable. Le personnel est poli et sympathique, aime le vin, parle anglais. Le choix de vins est incroyable et la nourriture est savoureuse et bien présentée. Le menu est changé tous les mois. Si vous réservez, demandez à être dans la chambre supérieure. L'autre pièce est en bas. Voir le carte

Une excellente soirée ! Le repas et les vins assortis étaient fantastiques et un endroit idéal pour emmener un client également. Le personnel était exceptionnel et a fait un effort supplémentaire pour s'assurer que nous passions une excellente soirée. Nous avons fait le tour de la cave et avons également bu une bouteille d'un choix exceptionnel. Rien n'était trop demander à l'équipe. Je reviendrai certainement!

J'ai assisté à un déjeuner au Bistro du Sommelier en présence de Philippe Faure-Brac : les accords entre les mets et les vins étaient particulièrement réussis. Un changement du rouge au blanc particulièrement exceptionnel pour déguster un fromage. Le Maître des lieux était présent sur l'ensemble de la dégustation, fournissant maint commentaires et faisant participé ses hôtes Un moment convivial particulièrement réussi. Le personnel était professionnel et efficace.

Découverte de ce restaurant lors de leur soirée " Les Vendredis du Vigneron".Et juste une chose à dire, foncez!!!Le concept de ces soirées à thème est très intéressant. Un vigneron vient présenter le fuit de son travail et le propose en dégustation.Le chef travaille en parallèle sur le plus juste accord mets et vin possible et le résultat est bien au-delà de nos espérances… Rarement vu sur Paris un restaurant avec une telle âme ou tout est réuni pour que vous passiez le meilleur moment possible. Toute l'équipe est vraiment très aimable et quel professionnalisme!! Nous sommes vraiment dans un restaurant dans lequel la star qu'est le vin pourrait écraser les mets mais il n'en est absolument ri... Voir le carte