Téléphone: +33561573911,+33565684678,+33890210575
Adresse: 41 avenue Victor Hugo, 12000 Rodez, France
Ville: Rodez
Menu Plats: 6
Avis: 4272
Site Web: http://www.bistro-regent31.fr/
"Le restaurant à une salle sous véranda, très agréable, ainsi qu'une salle intérieure. Vous ne pouvez donc que trouver la place idéale. Le service est de qualité. Ce qui pose problème c'est la qualité de la cuisine. D'abord les bons côtés : J'ai pris un saumon avec la sauce de la maison. La cuisson du saumon était parfaite, il était vraiment fondant. Rien à redire. La préparation a été rapide. Le système de chauffe plat à la bougie permet un bon maintient au chaud. Maintenant, les mauvais côtés : La sauce, vue comme un emblème, est beaucoup trop salée, ça a vraiment gâché le plat. Les frites, à volonté, sont si grasse et molles que je n'ai pas pu en manger plus d'une moitié. La vinaigrette de la salade était très bonne mais lorsque l'on laisse la salade longtemps dans la vinaigrette, la salade devient molle. Donc je me suis retrouvée avec une salade toute molle. En clair, je pense que ces mauvais points m'ont vraiment dégoûté. Par la suite, la sauce m'a donné mal au ventre et évidemment compte tenu de la qualité du repas j'ai préféré ne pas prendre de dessert."
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