Téléphone: +393463051912
Adresse: Area Food, 02012 Italia, AMATRICE, Italy
Ville: AMATRICE
Plats: 8
Avis: 7798
"Ristorantino nella zona 'food ' di Amatrice a poche decine di metri da dove ahimè fino a pochi anni fa finiva il corso principale del paese, con la possibilità di fare menù fissi convenienti ed utilizzare anche le promozioni di thefork, sempre apprezzabile come cosa. Da Patrizia la simpatia dello staff è massima, clima informale ed amichevole e cibo in generale molto buono e cucinato molto bene, come da tradizione di questo che era uno dei borghi più belli d 'Italia e punto di riferimento assoluto per gli amanti del cibo buono e genuino. Si va a pensare subito alla classica amatriciana e simili, ma vi assicura chi ci è cresciuto in questo splendido paese che tutto il cibo era ed è ancora TUTTO di eccellenza, non solo i primi più famosi ed inflazionati. I migliori salumi, latticini, agnelli mai provati nella vita erano tutti provenienti dai produttori locali amatriciani, ogni volta che ci torno da dopo il 2016 mi si spezza il cuore a vedere che il paese in cui sono cresciuto non esiste più. Per tornare al ristorante da Patrizia, tutto veramente buono, noi abbiamo provato l 'antipasto Amatrice, con formaggi e salumi buoni ma non eccezionali, trippa alla romana e coratella strepitose. Abbacchio allo scottadito buonissimo e cotto bene. Il motivo per cui do 4 stelle (a malincuore) e non 5, è che abbiamo preso tutti amatriciana e gricia, doppio primo con cui si possono provare entrambi i 'must ' locali, i condimenti erano fatti a regola d 'arte e la pasta era cotta al dente come deve essere, ma la nota stonata che non riesco a dimenticare nel dare la mia valutazione, era la cottura del guanciale, che in tutte le gricie era veramente carbonizzato, non molto cotto come piace a qualcuno (non a me, io credo che la via di mezzo nella cottura del guanciale sia ottimale) ma proprio completamente bruciato, oltre ai limiti del cancerogeno, come potrete vedere anche dalle foto. Nel vedere le altre recensioni e considerando tutte le altre pietanze, sono sicuro che sia stata una svista sfortunata del cuoco/a, e visto che certamente torneremo, se così è, mi riservo di modificare la mia recensione, aggiungendo la quinta stella che non posso dare oggi per quanto spiegato. A parte questo complimenti allo staff che è stato veramente simpatico e disponibile, ci torneremo prestissimo, auguro davvero con il cuore a questo paese di riuscire a rinascere dalle macerie, come da proclami televisivi di politicanti vari solo nei giorni di ricordo della tragedia di quel maledetto 24 Agosto 2016, che ci ha portato via, a me e a tutti gli italiani e non solo, un posto meraviglioso."
Menu - 8 options
Tous les prix sont des estimations.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Augusto
nice restaurant welcome clean highly recommended
Adresse
Avis
Osvaldo
excellent structure that collects different food activities of the former historic center of amatrice.
Gian
very cozy place in the middle of the green. wonderful panorama. Eight/nine restaurants with indoor and outdoor tables.
Miriam
we stopped in this restaurant .. we had already been last year. Five stars are few. All exquisite. very kind staff. highly recommended. discount the respected fork. still compliments
Damiana
of course the earthquake wounds are incurable, an area of food was created where irreducible amateurs managed to transfer their culture to eat in an Egyptian, good all seasoned with beautiful smiles
Nick
He caught us the attention the boy out of the club giving us the flyer with the menu .and choice was never wiser! great food and abundant!to try the bis of first gricia and amatriciana. . .simplely exquisite!quality ratio great price!compliments,good boys. . But all the lover lives!
AUTOSCUOLA
Posto già frequentato in passato quindi sapevo di andare a botta sicura. Ma questa volta devo dire che oltre alla cena nel prezzo abbiamo aggiunto anche il pernotto con tanto di vasca idromassaggio all'aperto. Ottimo e lo consiglio a tutti! È super rilassante. Bravi ragazzi siete veramente super!!!
Romina
Di passaggio in camper, volevamo assaggiare la amatriciana qui dove è nata. Locale molto alla mano ma ottimo menù, abbiamo preso un bis di amatriciana e gricia. Abbiamo fatto anche la scarpetta! Amatriciana veramente da leccarsi i baffi! Sugo succulento e pasta al dente!! Questa zona va aiutata perché a mio parere dimenticata dallo Stato, e noi turisti siamo i primi a poter dare una mano mangiando in questi locali e sostenendo i loro prodotti locali. Passiamo in queste zone ogni anno e ogni anno è sempre un colpo al cuore vedere tante macerie e poca ricostruzione. Consiglio assolutamente di passare in questo borgo e in questo ristorante, il gestore è proprio il classico oste laziale, sempre...
Christian
Ho cenato in questo locale con la mia famiglia una domenica di marzo 2023 durante una nostra visita ad Amatrice ed altri paesini limitrofi, purtroppo duramente colpiti dal tragico terremoto di agosto 2016. Il ristorante si trova all 'interno del complesso 'Area Food ' di Amatrice dove ci sono diverse attività legate alla ristorazione, principalmente tutti locali presenti prima del terremoto in altre viuzze del paese e che hanno dovuto trasferirsi in questa struttura per poter continuare a lavorare. Il locale è molto accogliente, semplice, il personale è alla mano, simpatico, disponibile; il servizio è davvero molto veloce! Abbiamo ordinato un classico tagliere di affettati e salumi tipici de...
Emanuele
Ristorantino nella zona 'food ' di Amatrice a poche decine di metri da dove ahimè fino a pochi anni fa finiva il corso principale del paese, con la possibilità di fare menù fissi convenienti ed utilizzare anche le promozioni di thefork, sempre apprezzabile come cosa. Da Patrizia la simpatia dello staff è massima, clima informale ed amichevole e cibo in generale molto buono e cucinato molto bene, come da tradizione di questo che era uno dei borghi più belli d 'Italia e punto di riferimento assoluto per gli amanti del cibo buono e genuino. Si va a pensare subito alla classica amatriciana e simili, ma vi assicura chi ci è cresciuto in questo splendido paese che tutto il cibo era ed è ancora TUT...
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