Ballenberger - Restaurant

Ungewöhnlich, sympathisch, kreativ.....stilvoll lockeres Ambiente. Vitello Tonato mit angemachtem Salat und eine selbstgemachte Mohntorte zum Abgang. Eine ungewöhnliche Ess Location lädt zur Wiederholung ein...fein!

Sehr schönes Ambiente ...man fühlt sich super wohl...nette und freundliche Bedienung und fantastische Speisen und super leckeres Frühstück... Daumen hoch an das Team vom Cafe.Ihr seid spitze macht weiter sooo.... liebe grüße

Es war ein hervorragendes Mittagessen!Das Lamm wunderbar zubereitet,zart rosa gebraten und ein feiner Geschmack ,die Beilagen ebenfalls richtig gut.Der Zander war auch ausgezeichnet und die Präsentation beider Gerichte eine Augenweide.Großes Lob an Küche und Service,danke!Wir kommen gerne wieder!

Der nette Service lieferte das Essen punktgenau auf den Tisch. Überraschende Gewürze weckten neue Geschmackserlebnisse. Die Farben der Zutaten fügten sich harmonisch in die Gestaltungskreation auf den Teller - alles ganz toll - wir waren begeistert. Nur der Cocktail schmeckte nicht so wie er sollte!

Ich war mit meinem Mann zu meinem Geburtstag im Ballenberger frühstücken. Schon lange hatten uns Freunde dazu geraten, dort hinzugehen. Nach kurzem Blick in die Karte, entschieden wir uns für das Genießerfrühstück Deluxe. Dieses war einfach mega lecker und von allem etwas dabei: geräucherter Lachs, Rührei, Croissants mit selbstgemachter Marmelade, Joghurt mit Früchten, Prosecco, usw. Auch die Bedienung (ich meine, es war sogar die Inhaberin) war unglaublich freundlich. Wir kommen auf jeden Fall bald wieder.

Wir waren im März zum Frühstück da und haben zu zweit eine wenig Aufschnitt ( frz. Salami, Serrano- oder Parmaschinken, etwas Schnittkäse und Weichkäse) sowie Butter im Weckglas, dazu Baguettescheiben erhalten, als Option noch Croissants und Marmelade und eine Omelett dazugebucht. Die Produkte waren qualitativ gut und in der Präsention sehr nett gemacht. Michkaffee war auch ok, was uns allerdings schon sehr irritiert und verärgert hat, ist der Preis für ein Glas Tee von € 7,20, das ist schon hart an der Grenze.

Es ist schade, dass Tripadvisor eine "gute" Bewertung nicht zulässt. Das Essen hier ist gut, aber nicht sehr gut. Verzichtete man auf die Verwendung von Basic Textur oder einem ähnlichen, einen Schleier über den Geschmack legenden Produkt (war sowohl bei einer Vorspeise als auch bei einem Dessert der Fall) könnte die ansonsten ideenreichen Küche ein Sehr gut erhalten.Der Espresso war als solcher kaum zu identifizieren: Dünn, zu hoher Robustaanteil, kaum intensive Geschmacksnoten. Keine Ahnung, woran das lag. Die Maschine sah okay aus.

Das Restaurant liegt gut gelegen, nur mit den Parkplätzen ist es hier schwierig, aber fußläufig kann man sogar im Parkhaus Platz finden.Sehr gemütlich gestaltete Räume, das Personal ist sehr nett und hilft gern.Die Speisekarte bietet super Kreationen an, die in der Ausführung sehr lecker sind.Auch Sonderwünsche werden erfüllt. Das Essen hier muss man sehr langsam genießen, weil es ein Kunstwerk istDie Käseplatte und der Nachtisch waren auch hervorragend. Die Empfehlung eines Erfurters war der Grund, warum wir hier waren - mit Recht!Das Essen macht echt glücklich, so wie ich das auch von der indischen Küche kenne.

Es ist etwas anders hier, kein typisches Restaurant sondern wie eine Wohnzimmer oder auch Lesesaal mit Schaufenster. In der Mitte steht eine kleine Ladentheke mit Käse und Wurstspezialitäten. Dahinter befindet sich die halboffene Küche. Die Karte umfasst einige wenige Speisen, aber es ist ausreichend und jeder sollte etwas finden. Geschmacklich kann ich sagen, dass es sehr gut abgeschmeckt war. Die Burrata mit Salat war für mich eine glatte 1,0. Der Fisch war ebenfalls sehr gut. Nur dem Iberico Filet haben etwas Röstaromen gefehlt, der Garpunkt war trotzdem genau getroffen.Die Weinkarte ist in Ordnung, auch hier findet man etwas. Es war zwar nicht voll, aber der Service war nicht immer präse...