Auberge du Velay - Carte

Nous avons mangé en groupe, une cuisine raffinée, un service agréable, un cadre très beau pour passer un bon moment.

Dîner agréable. Accueil très bien. La qualité est au rendez-vous. Je vous conseille vivement d'essayer, vous n'aurez pas de regrets!

Un moment exceptionnel avec Fabrice et toute son équipe. Nous étions là avec une équipe sportive et tout s'est très bien passé. Magnifique bâtiment et restaurant très agréable. Gentillesse et service avant tout. Bravo Voir le carte

Délicieux, la cuisine est digne d'un restaurant étoilé. Le personnel est top ils ont une bonne équipe. Les prix sont un peu haut mais c'est justifié. Édit du 20/05 : toujours aussi bon et bien accueilli, il mérite une étoile.

J’ai été fêter mes 20 dans cette charmante auberge et j’ai adoré, les plats sont succulents, le personnel est adorable et la présentation des plats est trop mignonne. Grâce a ce restaurant j’ai passé un moment inoubliable je recommande vraiment

Une très belle auberge avec un service de qualité. On sent le travail dans chacun des plats qui sont riches de saveurs. Nous avons ete placé dans une table ronde dans un espace un peu isolé du reste ce qui etait vraiment sympa. Je recommande vivement ! Voir le carte

Menu à 53 € foire gras de très bonne qualité décoration de l assiette très simple minimaliste peu de garniture à part la brioche Poisson très bon bonne cuisson chaud sauce bien relevé exelent Légume léger Fondant chocolat cuisson parfaite je pense le meilleur que j ai eu l ocasion de deguster dans différent restaurant Service parfait très pro

Venus pour une soirée, restaurant et hôtel. Très belle chambre, dans un cadre fraîchement rénové, juste en face du restaurant qui tient amplement ses promesses, repas très fin, et un peu trop copieux ; . Petit déjeuner royal, avec un patron aux petits soins. Le parking est tout proche, le cadre est très tranquille. Nous reviendrons certainement.

Nous étions chez des parents à St. Didier et avons pris notre déjeuner de Noël à l'Auberge du Velay le jour de Noël. Le restaurant est joliment décoré ; entremêlant en quelque sorte l'architecture du XVIe siècle avec le confort moderne (et des décorations inhabituelles - mais discrètes et belles). Le personnel était parfait et s'est très bien occupé de nous dès le début. Le menu de Noël à trois plats proposait une bonne sélection de plats pour tous les goûts. Mon entrée de pétoncles était absolument parfaite et mon plat principal de poisson divin. Ma sélection "quadruple" de mini desserts était sublime - et j'ai adoré les tubes de pipette pour "injecter" des sauces! Je ferais tout mon possib... Voir le carte