Auberge du Périssé - Carte

Nous venons régulièrement au Perisse depuis de nombreuses années et depuis environ un an, sous la nouvelle direction de Bruno

Quoi que vous commandiez, évitez le steak de bœuf. Certains des steaks les plus durs que nous ayons jamais rencontrés. Ne reviendra pas

Nous sommes allés déjeuner et la nourriture était excellente. Nous n'avons pas eu à attendre beaucoup pour manger et la qualité des produits était excellente Voir le carte

Nous mangeons souvent ici et obtenons toujours des aliments fiables et bien cuisinés. Le menu du midi a beaucoup de choix avec l'étoile occasionnelle et le vin est inclus. Nous avons normalement la formule mais avons mangé à la carte avant Noël pour un repas en famille et c'était superbe

Il faut vraiment connaitre pour aller manger dans cette auberge située en dehors des routes fréquentées, mais vous ne serez pas déçu!!!Cela fait près de 20 ans que cette auberge existe, et elle est toujours là, loin de tout, toujours aussi accueillante, avec un personnel aimable et une cuisine régionale (voire même locale) très bonne. Cadre sympathique et belle vue sur la campagne ariégeoise et les Pyrénées.Mérite vraiment qu'on s'y arrête pour un bon déjeuner ou dîner.

Pour la 3eme fois nous retournons dans ce lieu très accueillant sans chichi où l'on se sent à l'aise en écoutant de la très bonne musique tout en dégustant un large choix de plats élaboré par son chef avc des produits de saison tous maison de l'entrée au dessert en passant par le vin de l'astronque pinot noir vin de région vous ne serez pas déçu pour les connaisseurs de bonnes choses ...un lieu à ne pas louper merci pour votre accueil une de mes tables favorites de la vallée Voir le carte

Ce restaurant m'a été recommandé par le camping où je séjournais. Cette auberge est située surplombant des champs de tournesols avec les Pyrénées en arrière-plan. Le menu n'était pas trop compliqué et j'ai choisi une entrée de viande suivie de saumon. Les deux plats étaient très savoureux. Le dessert était une tarte aux abricots faite maison qui était délicieuse. Les propriétaires Bruno et Xavière ont lancé cette entreprise il y a des mois et je recommanderais une visite. Ils sont tous les deux des hôtes accueillants et la nourriture est d'un bon rapport qualité/prix

Nous venons régulièrement au Perisse depuis de nombreuses années et depuis un an environ, sous la nouvelle direction de Bruno Xavière, nous nous régalons toujours. Ce sont des hôtes parfaits. Hier soir, c'était une belle soirée et nous nous sommes... assis dehors et c'était agréable de voir le restaurant si occupé. Le menu propose ses plats locaux habituels, toujours bien cuisinés et le menu est toujours complété par des suggestions spéciales supplémentaires, et celles que nous avons choisies hier soir étaient excellentes. Je recommanderais toujours le Perisse et j'attends avec impatience notre prochaine visite

Ce super petit restaurant est sous une nouvelle direction depuis un peu plus d'un an. La salle à manger a été magnifiquement rénovée et le jour de notre visite, il y avait beaucoup de monde, principalement avec des habitants qui déjeunaient. Il existe un menu ou un menu relativement complet pour chaque personne, comprenant une entrée, un plat principal, un pudding et un pichet de vin rosé. Les entrées du jour de notre visite étaient une tarte provençale (malheureusement épuisée au moment où nous sommes arrivés), une terrine maison (faite maison, d'excellente qualité) ou une salade de tomates, mozzarella et vinaigrette au pesto (encore très bonne). Les plats principaux étaient du poulet rôti... Voir le carte