Au Moulin - Carte

La Table D'olivier Nasti

➤ 9, Rue Du Général De Gaulle, 68240, Kaysersberg, France

Carte • Pizza • Kebab • Mexicain • Végétarien

---

"Après avoir dîné dans un autre restaurant Michelin 2 étoiles, nous étions sceptiques, surtout après être passés devant une immense sculpture de barracuda en argent installée à l'entrée de la petite salle à manger. Nasti a répondu à toutes nos attentes : des plats créatifs (comme le char cuit dans de la cire d'abeille locale), une présentation magnifique, une subtilité dans l'association des assiettes aux plats servis… y compris des assiettes alsaciennes anciennes pour correspondre aux offres régionales thématiques. La nourriture était bien préparée et savoureuse, innovante sans essayer de trop en faire et toujours proche des racines alsaciennes. Le gibier provient souvent de la chasse de M. Nasti et ils fabriquent maintenant leur propre pain… également un régal avec sa propre histoire. C'est un petit endroit avec un personnel qui semble apprécier travailler ensemble. La Table d'Olivier Nasti vaut le détour."

Julien Binz

➤ 7 r. des Cigognes, 68770 Ammerschwihr, France

Carte • Pizza • Kebab • Cafés • Mexicain

---

"Restaurant très haut de gamme, sans aucune fausse note! Une cuisine extrêmement raffinée et recherchée, admirablement présentée, un service discret mais aux petits soins et irréprochable, un cadre lui aussi très raffiné et charmant"

L'Alchémille

➤ 53 rte de Lapoutroie, 68240 Kaysersberg, France

Carte • Pizza • Mexicain • Français • Végétarien

---

"We spent a wonderful evening here with friends. The extraordinary hospitality was noticeable right from the reception. The service team does an excellent job and harmonizes perfectly with the kitchen staff. In general, Jerome Jaegle is an exception in terms of his presence in the restaurant. He is always looking for contact with the guests and is not above supporting the service, for example by clearing the tables. His interaction with the entire team also shows great mutual appreciation and respect, which is certainly one of the reasons for the great atmosphere in the team. We chose a menu with 10 courses, each of which was an experience. The quality and presentation of the food leaves nothing to be desired. We can only recommend a visit to L'Alchemille and will definitely come back."

O'berge Du Parc

➤ 1 Route De Ribeauvillé, 68150 Hunawihr, France, French Republic

Carte • Terrasse • Français • Boissons • Asiatique

---

"Nous sommes venus dîner hier soir en famille. Tout était parfait : l'accueil, le service, sans oublier la cuisine qui, après l'entrée, a aiguisé notre appétit pour la suite. Je tiens à souligner le travail du serveur et des serveuses qui se sont occupés de notre table avec beaucoup d'attention. Merci encore pour ce bon moment, pour cette convivialité et cet aspect humain qui est si rare de nos jours. Donc, si vous souhaitez passer une bonne soirée et savourer un bon repas dans un cadre chaleureux, n'hésitez pas à y aller, je le recommande. Merci à toute l'équipe, je reviendrai."

Du Château

➤ 38, Rue Du Général De Gaulle, 68240 Kaysersberg, France

Carte • Cafés • Européen • Alsacien • Fruits De Mer

---

"Je recommande vivement le restaurant Château à Kaysersberg, pour la qualité de ses plats, la présentation, la gentillesse du personnel, le sourire de la maîtresse de maison ainsi que celui du chef en cuisine. J'y suis allé trois fois l'année dernière, j'y suis allé quatre fois cette année et je n'ai jamais été déçu par les plats proposés. Merci encore pour votre accueil."