Au Garcon Boucher - Menu

Vivo

➤ 95 Prom. De La Plage, 06800, Cagnes-sur-Mer, France

Vin • Bière • Français • Desserts

---

"La nourriture n'est pas géniale, le plat du jour est moyen, le service pompeux mais infructueux : les plats arrivent avant la fin de l'apéritif, et l'attente est excessive par rapport à l'affluence. Des poignées de main inutiles et peu hygiéniques. Service : 2. Emplacement : 4."

La Belle Histoire

➤ 81 Av. De Nice, 06800 Cagnes-sur-Mer, Alpes-Maritimes, France

Vin • Bière • Italien • Desserts

---

"Une première et dernière fois dans cet établissement ..! Nous nous sommes rendus dans cet établissement pour fêter l 'anniversaire d 'un proche. Nous arrivons et nous présentons à la serveuse qui nous place à table et nous présente le menu. Nous commandons nos entrées et nos plats ainsi qu 'une bouteille de vin. Quand nous dégustons notre bouteille en attendant nos entrées, on nous informe que notre réservation n 'est pas valable, et il nous est dit : nous vous demandons de partir, j’espère que vous comprenez. Nous sommes à table depuis 15 bonnes minutes en train de discuter et de déguster notre vin.. Nous sommes partis, choqués. en réponse au message du restaurateur, ci dessous Votre réponse nous laisse sans voix de la même façon que votre réaction de jeudi nous a laissé bouches bées ! Les insinuations clairement insultantes de votre précédent message ne sont pas dignes d 'un restaurant qualitif comme vous prétendez l 'être. Je vais toutefois devoir m 'abaisser à le préciser : non nous n 'avons pas fini nos verres quand vous nous avez demandé de quitter votre établissement ; non nous ne souhaitions pas prendre un apéro à l 'oeil mais simplement dîner et passer un bon moment au restaurant; non nous n 'avons pas menti à votre serveuse en usurpant l 'identité de quelqu 'un d 'autre, nous nous sommes présenté à elle en lui indiquant que nous avions réservé une table pour trois personnes ce que nous pensions sincèrement être le cas et elle nous a gentiment conduit à table. Nos intentions n 'étaient donc pas de voler ni de mentir .. c 'est affligeant de devoir le préciser. Quand aux internautes, je pense qu 'ils se feront d 'eux même un avis de l 'ambiance de votre restaurant, au regard de l 'animosité et la mal honnêteté de votre réponse."

Les Terraillers

➤ 11 rte du Chemin-Neuf, 06410 Biot, France

Cafés • Français • Européen • Asiatique

---

"rien à dire sur la qualité et l'originalité de la cuisine, mais service à revoir : le maitre d'hotel qui dès l'arrivée vous apporte son chariot à champagne pour l'apéritf sans proposer la carte des boissons, a fait tomber des gouttes de vin à chaque fois qu'il nous remplissait un verre; une serveuse postée à coté de nous et qui remplissait notre verre d'eau après chaque gorgée bue, comme pour nous vider la bouteille au plus vite afin de nous en faire commander une autre; service des plats brouillon, on servait parfois monsieur avant madame, on ne fait pas le tour de la table pour servir la personne mais on passe par dessus, ça ne se fait pas dans les table s qui se veulent étoilées et prestigieuses. Erreur sur la note, on nous a compté 2 bouteilles d'eau au lieu d'une. Le chef a passé une grande partie de la soirée à papoter à la table à coté de la notre ou dinait apparement un ami à lui, mais ça faisait pas très pro! Le final : service voiturier obligatoire puisque quand vous arrivez dans l' établissement impossible d'y échaper : pas payé au pourboire mais forfait payant 8 euros , je ne conteste pas le prix mais la manière!! Bref, l'ambiance n'y était pas, malgré de très belles assiettes, nous ne reviendrons pas."

Le Grimaldi

➤ 6 Place du Chateau, 06800 Cagnes-sur-Mer, France

Café • Steak • Français • Européen

---

"**Intro**Avant de commencer cette critique, je tiens à expliquer que le menu de ce soir a été fixé en raison d'un événement de jazz à l'extérieur du restaurant. Donc, tout ce que vous pouviez choisir était 1 des 3 plats d'une entrée, un plat principal et un dessert (3 plats de 9). Avec si peu d'options, les résultats sont forcément bons lorsque vous pouvez vous concentrer et faire quelques plats très bien. Notre société avait une table pour 7 personnes. ** Gestion du temps ** Nous sommes arrivés à 20h30 juste avant que le groupe de jazz ne commence à jouer dehors. Les boissons ont pris 15 minutes pour être servies et après cela, 30 minutes supplémentaires pour les entrées. Après 50 minutes supplémentaires, le plat principal a été servi. Les desserts ont été servis après la fin de la session des groupes de jazz vers 22h30. En termes de service rapide, j'appellerais cela un désastre. Bien qu'un serveur ait compris que nous attendions depuis près de 50 minutes, elle a eu une mauvaise explication du retard "Beaucoup d'invités voulaient que leurs desserts soient servis mais votre nourriture arrive dans cinq minutes." C'est une excellente façon d'expliquer gentiment combien d'une non-priorité nous étions. 1 sur 5**Nourriture**En ce qui concerne la nourriture, j'aimerais dire que cela valait la peine d'attendre, mais ce n'était pas le cas.Entrée: Foie de canard avec pomme caramélisée avec une sorte de noix concassées.Le bon: Caramélisé la pomme et les noix concassées étaient très savoureuses. 3 sur 5. Le mauvais : Le foie de canard avait une texture spongieuse et avait très peu ou pas de goût. Un peu de sel sauverait probablement le goût et j'aurais peut-être pu lui donner un bon 3,5-4.Plat principal: Poisson à la sauce tomate avec roquette.Le bon: Au moins le poisson était frais.Le mauvais: Ce n'était rien cela vaut le coup de s'en souvenir. Je suis si triste qu'une fine file de poisson ait été servie dans une si mauvaise assiette avec une sauce tomate et une 1/2 tasse de roquette. Je veux dire, allez, un étudiant avec un budget serré pourrait faire un poisson plus savoureux tout en essayant de le nuancer avec des épices, des herbes ou même du ketchup. Aucun effort de chef. Aussi, où était le sel ? L'utilisation de poisson frais était la seule chose positive. 2 sur 5Désert : Fromage au Nutella et une sorte de noix concassées avec des pop rocks. Le bon : Fromage savoureux et n'a pas terminé la nuit en échec total. Le mauvais : Le chocolat fondu n'était pas du vrai Nutella. Peut-être une marque générique ? De plus, les pop rocks seraient plus un succès dans le désert d'un enfant. 3 sur 5 ** Service ** Les serveurs ont passé une soirée bien remplie à essayer de faire de leur mieux, mais je suis triste que tous les serveurs aient eu la vue fixe sur tout le reste, à l'exception de leurs invités. Comme nous avions été ignorés et que notre visite au restaurant prévue de 80 à 90 minutes avait été retardée à environ. 150 minutes je ne peux pas dire que je suis satisfait du service. Après chaque plat servi, aucun des serveurs n'est revenu et a demandé quel était le goût de la nourriture. Pas même après avoir débarrassé la table après chaque plat ou quand nous avons demandé de payer l'addition. 1 sur 5**Résumé**Je suggère que le restaurant améliorerait les points suivants : 1. Fouettez les serveurs pour communiquer avec les invités. « Comment se passe la dégustation / Êtes-vous tous satisfaits / Voulez-vous un peu plus de vin ? »2. N'ayez pas un gars qui essaie d'être sommelier alors qu'il ne peut même pas partager une bouteille de vin à parts égales. Ne le fais pas. 3. Lorsque vous expliquez un délai, n'expliquez pas ce que vous faisiez à la place. Expliquez ce que vous pouvez faire pour que nous rattrapions cela. Juste un simple je suis désolé ferait très bien si vous n'avez pas le mandat d'offrir une assiette de fruits ou autre.4. Lorsque la facture est demandée, ne vous éloignez pas et commencez à débarrasser la table pour les autres clients.5. Renvoyez le chef. Principale raison de ne pas réussir à exécuter seulement 9 plats en une soirée avec brio. Il n'y a rien à sauver ici. Ce restaurant pourrait avoir du potentiel n'importe quel autre soir, car les notes précédentes nous ont amenés à réserver une table ici ce soir. Espérons que ce soit un échec ponctuel pour le restaurant. La nourriture n'était pas mauvaise, juste insipide et les serveurs ont réussi à rendre la soirée ennuyeuse. Désolé mais je ne visiterai plus cet endroit. Salut."

Le Bistrot De La Marine

➤ 96 Pro Plage, 06800, Cagnes-sur-Mer, France

Bière • Dessert • Méditerranéen • Petit-déjeuner

---

"toujours un très bon endroit le long de la promenade de Cagnes-sur-Mer. contrairement à ce que son nom semble indiquer, nous sommes beaucoup plus dans un restaurant gastronomique que dans un bistrot! les produits travaillés sont de très bonne qualité et la plaque bien dressée est bien équilibrée dans les saveurs et la quantité. sans formule de menu, le prix est bien sûr dans la moyenne élevée mais par rapport au réglage et à l'atmosphère de l'endroit. proche de la route, la grande terrasse ombragée est agréable, mais si vous préférez le calme, la chambre est très claire, spacieuse et sa décoration tout en sobriété. le service est discret et ne pousse pas à la consommation."