Téléphone: +33490300948,+33890210164
Adresse: 51 pl. Louis-Giraud, 84210 Pernes-les-Fontaines, France
Ville: Pernes-les-Fontaines
Plats: 5
Avis: 3880
Site Web: http://aufildutemps84.blogspot.fr/
"Soirée de fin d'été parfaite. Couleurs magnifiques. Chat résident clapotis de la fontaine. En face d'une église, avec les noms de villageois perdus pendant la Première Guerre mondiale, la Seconde Guerre mondiale et l'Algérie. La petite cloche sonnait l'heure. Pour nous, c'était 5 fois de 7 à 11. Sachez à l'avance. . . c'est une expérience qui ne peut être précipitée ou révélée tant que vous n'êtes pas assis. Lors de la réservation, on nous a posé des questions sur les allergies alimentaires. Le menu est fixe et change tous les jours. La femme du chef fait une belle présentation presque envoûtante des plats. Nous lui avons demandé de créer une volée de vins pour accompagner notre repas. Elle est soit très intuitive, soit dotée de pouvoirs secrets. Parfait pour nous. Nous avons eu 2 blancs, un rouge légèrement frais et partagé un vin de dessert rouge. Le premier plat comprenait un steak tartare aux herbes et des œufs de hareng, du poulpe et des moules. 2e plat de truite fraîche avec purée d'aubergines fumées, 3e anguille au chou et morceaux croquants, 4e de porc, artichauts et anchois. Ensuite, il y avait une émulsion de fromage bleu et le dessert était une bombe au chocolat noir avec des morceaux d'or sur le dessus et une sorte de biscuit à l'intérieur, accompagné d'une glace à la noisette. Si j'avais su, je n'aurais peut-être pas commandé plusieurs plats. Mais ce fut une nuit de merveilles et d'apprentissage. Peut-être même magique. Pas de fausses notes. Sauces étonnantes. Parfaitement assaisonné. 4 étoiles car 5 cloches d'église c'est un long repas pour nous. Nous avions une réservation de 7h30. Le dernier groupe assis était près de 9h30. Nous étions les premiers à partir. Environ 20 places en extérieur. Nous vivons en Suisse. Le coût du repas et des vins s'est élevé à environ 156 €. Pas une seule plainte à ce sujet. Difficile d'obtenir une réservation. Veuillez planifier à l'avance."
Menu - 5 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Frank
Une agréable découverte pleine de saveurs. Un service précieux et convivial. De très bons vins.
Adresse
Avis
Cécile
Un excellent déjeuner, très bonne ambiance. Vaisselle parfaite, beau mobilier, fauteuils confortables. Merveilleux !
Emma
Au fil du temps est l'endroit à visiter pour déguster une cuisine et un vin authentiques. Fortement recommandé pour les familles ou les amis
david
Sympa, calme et qualité des plats : un vrai délice ! Félicitations à la Cheffe qui prouve avec une grande valeur qu'on peut être à la fois « au four et au moulin » !
Caroline
Holy sh * tsnacks - les étoiles peuvent-elles aller à 6? Honnêtement, je n'aurais jamais imaginé qu'en venant en France, le meilleur restaurant que je trouverais serait : a) ne pas être à Paris b) être
Doris
Excellente adresse, la cuisine est délicieuse et le cadre est super agréable ! L'os rôti est exquis et la fondue savoyarde d’hiver est un véritable régal ! L'endroit idéal pour passer une agréable soirée.
Louis
hier soir, nous avons apprécié un autre dîner extraordinaire ! le vin de la nourriture était délicieux et le service merveilleux! j'adore les plats cuisinés et les petites attentions ! j'ai hâte d'y retourner! S'ils sont à Pernes ou dans les environs à la recherche d'une soirée spéciale, réservez une table ici !
Denis
C'est un petit restaurant de 7 à 8 tables situé dans un bel immeuble au-dessus d'une route très fréquentée. L'hôtesse / serveur est très gentille et parle bien anglais. La nourriture était excellente. Nous avions un menu fixe, un menu surprise, mais rien n'était désagréable du tout. Nous avons eu une entrée de poisson et le meilleur veau que nous ayons eu en France. Nous y retournerons.
Lucas
Petit restaurant caché au cœur du village avec un menu unique à 42€ (entrée, plat, dessert). Le service est au top et à l’écoute. Des produits frais et de qualité sont au rendez-vous. La carte des vins est bien fournie. Le restaurant est petit donc si comme nous, il y a un groupe, cela devient très sonore. Nous avons très bien mangé mais un féculent serait le bienvenu avec le plat. Merci pour l’accueil, nous recommandons ce restaurant.
Adélaïde
Soirée de fin d'été parfaite. Couleurs magnifiques. Chat résident clapotis de la fontaine. En face d'une église, avec les noms de villageois perdus pendant la Première Guerre mondiale, la Seconde Guerre mondiale et l'Algérie. La petite cloche sonnait l'heure. Pour nous, c'était 5 fois de 7 à 11. Sachez à l'avance. . . c'est une expérience qui ne peut être précipitée ou révélée tant que vous n'êtes pas assis. Lors de la réservation, on nous a posé des questions sur les allergies alimentaires. Le menu est fixe et change tous les jours. La femme du chef fait une belle présentation presque envoûtante des plats. Nous lui avons demandé de créer une volée de vins pour accompagner notre repas. Elle...
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