Au Bonheur Du Palais

Certainement le meilleur restaurant chinois de Bordeaux. Bonne nourriture, vraiment bien, super carte des vins ... tout simplement fabuleux. Je recommande fortement!

Tommy Shan est mondialement connu pour sa cuisine asiatique éclectique. Il sortira et vous demandera quel genre de choses vous aimez et vous composera un menu. Le restaurant actuel n'a pas la prétention d'être très bien décoré, mais la nourriture et Tommy lui-même sont un must si vous aimez la cuisine asiatique. Nous n'étions pas ravis par le guitariste qui joue et chante des chansons françaises, mais allez-y assez tôt et ça vous manquera.

nous avons ensemble un beau repas ensemble. nous connaissions déjà ce restaurant : il y a moins de possibilités de choix dans la carte, mais ils risquent d'avoir du mal à se décider. oui, ça ne peut pas convenir à tout le monde, surtout en termes d'argent, mais ça vaut définitivement. le test. c'est savoureux, avec de nombreux arômes différents et du bon vin pour accompagner leur repas. la patronne vient à sa table pour les aider et leur expliquer comment préparer les repas. dans l'ensemble, je le recommanderais s'ils peuvent se permettre d'y aller en tout cas.

C'est un vrai bijou de restaurant. Ma femme et moi avons mangé ici plusieurs fois et nous n'avons jamais été déçus. Le décor est simple et quelque peu minimaliste, mais le service est excellent et la nourriture est tout simplement incroyable. la carte des vins est longue... avec des vins de toutes les régions de France ainsi que de quelques autres pays européens dans une large gamme de prix. Le menu dégustation est fortement recommandé. Les prix sont tout à fait raisonnables compte tenu de la qualité exceptionnelle de la nourriture. Vous aurez probablement besoin de réservations pour les vendredis ou samedis.

à bordeaux à un moment fort de londres lors de notre dernière nuit nous voulions du chinois. les critiques étaient excellentes et nous y sommes allés. parking, un sérieux problème à bordeaux, ici c'était très facile. contre le reste d'entre nous étions trois d'entre nous, tous de langue maternelle française, mais. le propriétaire a voulu pratiquer son anglais et nous l'avons comblé. nous avons eu: coupe de porc trempette aux crevettes st jacques shezuan style huhn riz cuit à la vapeur gâteau pfirsich à la crème fouettée eau tee était très bon, j'ai goûté un autre type de cuisine chinoise, même contrairement aux restaurants soho qui sont déjà très bons. cher pour des francs, 140 €.

nous avons visité ce restaurant sur recommandation, car il a été ouvert à 8h00. la charmante serveuse anglophone (florence) nous a accueillis puis nous a conduits au chef et au propriétaire (tommy shan.) En quelques minutes, ils sont entrés et immédiatement. l'ambiance était propice à une délicieuse soirée. Tommy a tiré une chaise jusqu'à notre table et a parcouru le menu, a recommandé certains plats sichuanais pour lesquels nous avons décidé. florence était la serveuse parfaite à tous points de vue, le repas était une sélection de différentes portions sur la table en pointillés, était incroyable et le pipi qui avait proposé tommy était idéal. Vers la fin de la soirée, Tommy nous a divertis...

Je suis allé pour la première fois dans ce restaurant il y a environ sept ans, et j'ai alors été frappé par l'imagination et la qualité des plats. Je suis heureux d'annoncer que c'est un peu aussi bon maintenant qu'à l'époque. Nous avons décidé d'avoir le menu de dégustation... et avions choisi ce que nous aimerions, mais ensuite le chef est arrivé, a tiré une chaise et a conseillé nous sur ce qu'il pensait que nous pourrions aimer, et je suis très heureux qu'il l'ait fait. C'est de la nourriture chinoise comme je n'en ai jamais mangé ailleurs dans un restaurant, des combinaisons inhabituelles de plats, assez épicées par endroits et entièrement délicieuses. La pièce dans laquelle nous étions...

Ce restaurant du Sichuan nous avait été chaleureusement recommandé par un sympathique caviste de Saint-Emilion il y a 2 ou 3 ans... Il fallait réserver longtemps à l'avance dans ce restaurant unique où l'on trouvait la meilleure cuisine chinoise de la ville et le vin l'appariement avec de la nourriture épicée était étonnant... Nous n'avons jamais oublié une recommandation aussi positive. Nous avons finalement trouvé l'opportunité d'être là quelques années plus tard avec de grandes attentes. Quelle déception : 1- env. 40% de la carte des vins était marquée d'une petite étoile signifiant rupture de stock 2- Le vin qui nous a été servi avait un peu moisi. 3- Les quantités étaient beaucoup trop...

Nous avons été recommandés par notre guide œnologique car j'ai commenté qu'après deux semaines en Europe, j'avais besoin d'une solution asiatique. Nous sommes arrivés à 19h45 pour notre réservation de 20h00 seulement pour qu'on nous dise de revenir dans 15 minutes à leur ouverture! Je ne pense pas avoir jamais connu un restaurant pour ouvrir à 20h00... mais je suis en France ! Quoi qu'il en soit, après être revenu 15 minutes plus tard, et il n'y a pas de bars ou quoi que ce soit à proximité, car c'est vraiment dans une petite rue, nous étions assis. À partir de là, tout s'est déroulé comme la plupart des autres commentateurs le décrivent. Le serveur nous a dit que le chef serait avec nous so...