Téléphone: +33388089626
Adresse: Rue Du Docteur Stoltz, 67140, Andlau, France
Ville: Andlau
Plats: 19
Avis: 5105
Site Web: https://www.auboeufrougeandlau.com/
"Andlau est une ville exceptionnellement charmante et Le Boeuf Rouge est un restaurant joliment approprié. Il était très accueillant et le personnel aimable et amical. Nous étions satisfaits de nos repas. Deux d'entre nous ont commencé avec le foie gras. Il était accompagné de beaucoup de brioche toastée et de cubes d'une merveilleuse gelée, au goût de jambon de Noël. Délicieux. Les deux autres ont pris l'assiette de saumon fumé. Nous nous attendions aux habituelles lamelles roses vives de poisson, mais ce qui est arrivé étaient deux tranches substantielles qui avaient été fumées maison. C'était extrêmement savoureux, légèrement salé et bien fumé. Il était servi avec une excellente crème de citronnelle, presque de la consistance de la chantilly. Les plats principaux étaient la choucroute garnie (une énorme assiette avec choucroute, pommes de terre et diverses viandes de porc), le cordon bleu de veau (évidemment fait maison et énorme) et les côtes (détachées et délicieuses). Le seul léger bémol était le dessert. Nous avons pris la crème brûlée. La crème était d'une bonne consistance, peut-être un peu ferme, et avait un bon goût de vanille. Cependant, la brûlée n'était pas bien exécutée car le sucre était encore assez granuleux à certains endroits, il aurait peut-être fallu plus de cuisson. Malgré tout, je recommanderais volontiers ce restaurant pour un repas agréable."
Menu - 19 options
Tous les prix sont des estimations.
Crêpes
Crêpes fines et légères, garnies de fruits frais et d'une touche de sauce au chocolat, servies avec une boule de glace à la vanille.
Youtiao
Bâtonnets chinois frits, légers et aérés, parfaits pour tremper dans du lait de soja au petit déjeuner.
Empanadas
Empanadas croustillantes farcies de viande hachée ou légumes assaisonnés, parfaites en apéritif ou en plat principal.
Mousse Au Chocolat
Une mousse au chocolat riche et onctueuse, parfaite pour les amateurs de desserts chocolatés.
Corina
Ambiance sympa typique d'Alsace. Très bonne nourriture.
Adresse
Avis
paffenhoff
Un vrai régal des papilles,rien à redire tout est parfait
provost
Très bon restaurant et on y mange bien, le repas est copieux.
Maire
Service rapide avec le sourire, cuisine maison, raffiné et très bien servit
Christiane
Excellent accueil pour un repas de famille Délicieux Ribs et bon conseil pour le vin
Κίκα
Très bonne nourriture. Les quenelles étaient superbes. Le service était bon et l'ambiance correcte. Bon choix à Andlau.
Virginie
Andlau est un endroit merveilleux. Nous avons réservé une très bonne chambre à l'hôtel Kastelberg, avons fait une belle promenade le long des Remparts et avons apprécié Au bœuf rouge
Jocelyne
Repas en famille, nous avons été bien accueillis et servi assez rapidement. Bonne cuisine, un bémol pour le kir dont le cassis n'était qu'à l'état de traces ,la cuisson d'un steak qui n'était pas celle demandée et la sauce demandée à part et qui est arrivée dans l'assiette. Mis à part ces petits détails nous avons très bien mangé et les assiettes étaient copieuses. Nous reviendrons sans aucun doute, c'est une excellente adresse.
boldandshortsighted
J'ai visité avec ma famille, un groupe de 12 personnes, et nous avons tous partagé une tarte flambée. J'ai appris que la manière Alsacienne est de commander 1 ou 2 parts et de les partager ensemble. Pendant que nous mangions, buvions et discutions, nous en commandions davantage. Ainsi, il y avait un flux continu de tartes flambées fraîchement cuites et nous changions également de type. Ce processus continuait jusqu'à ce que tout le monde soit satisfait. Nous avons conclu avec un dessert, du café et de l'eau-de-vie ou une vendange tardive. J'ai décidé de revenir et d'essayer d'autres choix prometteurs du menu.
Plumbly
Andlau est une ville exceptionnellement charmante et Le Boeuf Rouge est un restaurant joliment approprié. Il était très accueillant et le personnel aimable et amical. Nous étions satisfaits de nos repas. Deux d'entre nous ont commencé avec le foie gras. Il était accompagné de beaucoup de brioche toastée et de cubes d'une merveilleuse gelée, au goût de jambon de Noël. Délicieux. Les deux autres ont pris l'assiette de saumon fumé. Nous nous attendions aux habituelles lamelles roses vives de poisson, mais ce qui est arrivé étaient deux tranches substantielles qui avaient été fumées maison. C'était extrêmement savoureux, légèrement salé et bien fumé. Il était servi avec une excellente crème de c...
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