Téléphone: +33147050906,+33145514733
Adresse: 84 r. de Varenne, 75007 Paris, France
Ville: Paris
Menu Plats: 35
Avis: 34712
Site Web: https://www.alain-passard.com/
"Une merveilleuse expérience à l’Arpège. Nous avons eu l’extrême privilège de déjeuner à l’Arpège et nous n'oublierons jamais les formidables heures passées dans ce restaurant d'exception. Les plats étaient tous délicieux. Nous avons particulièrement apprécié le chaud froid d'oeuf et le sushi végétal. Mais TOUT était absolument exquis et un plaisir pour les yeux. Il est tellement agréable d'être servi avec tant de raffinement. Nous avons reçu un accueil parfait et chaleureux, ce qui surprend dans un restaurant étoilé ou une certaine austérité tend à régner. J'ai depuis raconté mon expérience à tous mes amis et je peux dire que si vous voulez passer des heures inoubliables et et vous délecter d'un luxe éphémère mais éternel dans votre mémoire, l'Arpège est le lieu."
Menu complet - 35 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
L&Amp;Apos;Ete Des Jardins
Cuisine Choisie
Grand Scrus Du Potager
Cuisine De Memoire
Sucrerie
Rouleaux De Sushi
Pâtes
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Gnocchi
Gnocchis
Gnocchi maison moelleux servis avec une sauce crémeuse au parmesan et des touches de basilic frais.
Soupes
Gazpacho
Gazpacho : Une soupe froide espagnole rafraîchissante à base de tomates, poivrons, concombres, ail et huile d'olive.
Plats De Bœuf
Végétarien
Hortense
Merci. Le chef Alain Passard et a toute l'équipe, les amitiés.
Adresse
Avis
Nathalie
Merci à monsieur Alain Passard et toute son équipe pour ce merveilleux repas. Inoubliable.
Ryan
Déjeuner végétarien phénoménal. Les recommandations de vin étaient exceptionnelles et le service était excellent.
Valie
La cuisine est magique . Ascenseur émotionnel gustatif assuré. Tout était parfait y compris le personnel charmant et à l’écoute. Voir le carte
Martin
4 heures entre terre et mer. Le chaud froid d'œuf au sirop d'érable est une tuerie qu'il faut gouter au moins une fois dans la vie
Ryszard
Après un dîner à Arpege, je ne verrai jamais les légumes comme avant, un très bon moment pour ma famille. et un rendez-vous annuel déjà dans...
Marc
A part l'absence du chef, tout n'est que luxe calme et volupté... On tutoie les anges à tous les niveaux et particulièrement avec cette sole à la cuisson parfaite. Un must à essayer une fois dans sa vie. Voir le carte
Dominique
Extraordinaire Menu autour du végétal ! Des légumes et des fruits d’exception magnifiés par Alain Passard. De la simplicité apparente de sa cuisine naissent des plats complexes. Mention spéciale au choux car d’ordinaire je n’aime pas le choux… le service est digne d’un 3 étoiles mais en fait moins que dans certains pseudos gastronomiques… Au final le prix est amplement justifié. A noter : Les prix à la carte s’envolent (hélas). 20/20.
mathieu
Exceptionnel. Même si il y a des milliers de 5 étoiles données à ce restaurant, il ne faut pas banaliser l’exceptionnel. Ce que propose le chef Passard est une cuisine proche de la nature, qui est surprenante à chaque assiette, et qui vous fait redécouvrir vos papilles et perfectionner votre goût. L’excellence française ! Mes félicitations également à l’équipe en salle, parfaite dans ses explications et dans sa relation avec le client. J’espère y revenir un jour.
Muriel
Une merveilleuse expérience à l’Arpège. Nous avons eu l’extrême privilège de déjeuner à l’Arpège et nous n'oublierons jamais les formidables heures passées dans ce restaurant d'exception. Les plats étaient tous délicieux. Nous avons particulièrement apprécié le chaud froid d'oeuf et le sushi végétal. Mais TOUT était absolument exquis et un plaisir pour les yeux. Il est tellement agréable d'être servi avec tant de raffinement. Nous avons reçu un accueil parfait et chaleureux, ce qui surprend dans un restaurant étoilé ou une certaine austérité tend à régner. J'ai depuis raconté mon expérience à tous mes amis et je peux dire que si vous voulez passer des heures inoubliables et et vous délecter... Voir le carte
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Créatif Découvrez nos plats innovants qui mêlent des saveurs et textures inattendues, élaborés par nos chefs pour surprendre et ravir vos papilles. Découvrez l'art de la créativité culinaire à chaque bouchée.
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit ! Voir le carte
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