Téléphone: +33145778985
Adresse: 11 B rue Beaugrenelle, 75015 Paris, France
Ville: Paris
Plats: 6
Avis: 6
"À l'extérieur du panneau indiquant Akasaka, il y a un panneau pour un menu 10E et un autre pour 12E. Je me suis assis dans une petite salle à manger exiguë remplie de Coréens. Les filles à côté de moi ont recommandé le déjeuner 12E avec les boulettes frites et le porc ou le bœuf épicé. Les dames en face de moi avaient de la soupe au bœuf bouillonnant sur un réchaud portatif, des nouilles aux vermicelles rouges et des nouilles chapchae chargées de viande et de légumes. J'ai commandé le menu 12E et j'ai choisi les boulettes faites à la main et le bibimbap avec du bœuf, des œufs, des légumes et des lytchis pour le dessert. Viennent d'abord la salade, puis quatre bols différents de mezze coréen frais (kimchi ordinaire, kimchi daikon sucré, germes de soja à l'huile de sésame et épinards). Ensuite, un bol de pierre noire grésillante a été posé devant moi. Sur le riz se trouvaient des légumes, des tranches de bœuf cru et un œuf cru. La madame m'a dit de mélanger le tout à la cuillère et d'assaisonner avec la sauce à base de soja au goût. C'était incroyable. Les sons toujours grésillants, l'arôme de la sauce caramélisée, le riz doux, les légumes croquants, la viande tendre et le dénouement de morceaux croustillants et savoureux au fond du bol en pierre. Tout ça plus un dessert pour 12E."
Tous les prix sont des estimations.