Abbaye des Vaux de Cernay

Brunch en famille très réussit Cadre sublime et service parfait avec du personnel accueillant et à l'écoute, même avec une salle pleine. Mention spéciale pour la cuisson du saumon froid du buffet.Nous y retournerons avec plaisir.

Dans la crypte, entre des colonnes majestueuses, des tables blanches bien espacées... parfait pour un repas familial et un buffet excellent bien garni au fur et à mesure, serveurs présents et bien attentifs.Seul bémol : une salle bruyante

Un brunch décevant au niveau du choix et de l'originalité. Oeuf brouillé, saumon fumé, des salades, du jambon ... je m'attendais à un repas plus original, et meilleur. Peu de choix avec un seul plat principal. Et côté prix, c'est très cher, notamment si vous venez avec vos enfants. Le cadre est très joli mais le brunch n'est pas à la hauteur du lieu. Voir le carte

Le site de l'Abbaye est magnifique, calme, des ruines de l'abbaye rappellent le caractère historique du lieu. Tout ici est apaisant. Le restaurant aussi est très bon. Il est cher mais le service est de très bonne qualité, la cuisine de haut niveau et joliment présentée.La terrasse est très agréable et recommandée, mais fermée le vendredi.Réservation recommandée.

Le brunch est Top, dans un cadre idéal.Beaucoup de choix, frais, bon, le service est bon.Le site est très jolie, pour une balade après notre brunch.Nous avons également dîner et dormi sur place. Concernant le dîner, excellent services, concernant les plats c'est Bon, bien présenté, peut être un tarif un peu excessif en rapport avec la qualité (3 étoiles sur 5 à mon goût).À refaire pour le brunch.

Un cadre exceptionnel historique et magique malheureusement terni par une cuisine qui pourrait pourtant être si attirante avec quelques efforts ! Quel dommage ! En outre, servir un mauvais pain et des portions délibérément si minimes d'entrées et de fromages confine à la mesquinerie. Cela affecte tant l'image que le ratio qualité/prix car le repas (faible choix) n'est pas du tout donné ! Les moines devaient sûrement mieux manger... Voir le carte

Nous y sommes venus pour déjeuner en semaine avec un coffret Wonderbox "Bonheur en duo" et à part les accueils téléphonique et physique froids et pas pro (on ne se sent pas bienvenus), la restauration dans la salle gothique a été tout à fait à la hauteur avec un repas 4 services tout à fait convenable et un service très pro. Le must : le café proposé au salon devant la grande cheminée. Une adresse à recommander en espérant toutefois que l'accueil gagne en chaleur. Le wifi de l'établissement serait aussi à améliorer.

Un accueil digne des plus grands!Le service est parfait. Le décor de l'ancien réfectoire des abbés laisse sans voix.La présentation des assiettes, les mets délicats et tout les petits gestes et petits conseils qui font de ce moment un privilège et une bonne soirée.La petite décoration sur le dessert (bougie et joyeux anniversaire autour de l'assiette) laisse rêveur. La soirée féérique qui se finit avec un digestif dans le petit salon.Que dire! Nous reviendrions vivement avec grand plaisir.Les échanges avec les serveurs et l'ambiance de ce cadre est tellement superbe.Merci merci! c'est un grand restaurant!

Brunch totalement médiocre, du début à la fin. Grande salle qui fait penser à une cantine, avec son brouhaha et plus d'une centaine de personnes je pense.Service incompétent, qui ne sait pas qu'il vaut mieux servir du vin blanc avec le poisson. La nourriture maintenant : un buffet d'entrées qui fait penser à des mets sortis de boîtes de conserve. Réassort inexistant que les plats du brunch sont vides. Choix très limité, réfrigération médiocre et hygiène faible (tout le monde met la main dans les plats), plat chaud du brunch médiocre (pour moi, du lieu fade sur du riz avec une sauce genre ciboulette, je trouve le même plat dans mon supermarché), desserts à l'avenant, sans aucune originalité.E... Voir le carte