Tempura Tempura
Ginger

Ginger

11 rue de la Trémoille, Paris, 75008, France

Thaï • Sushi • Fusion • Vietnamien


"Oui, Paris regorge d'excellentes expériences culinaires, mais c'est quelque chose d'un peu différent, et l'une des salles les plus agréables, les dîners les plus savoureux et le personnel le plus arrangeant que j'ai rencontré ici depuis des années. Pas traditionnel thaï ; variations sophistiquées sur les saveurs sud-asiatiques. Nous avons partagé un festin végétalien, avec trois plats de nouilles différents, une tempura de légumes parfaite, une salade; et pour moi, un plat de bar qui était l'une des assiettes de crudo les plus délicieuses que j'aie jamais eues. Les desserts étaient parfaits : une assiette de tapioca coco et mangue, une panna cotta parfumée à la rose et aux litchis, complétaient justement le dîner. Je voulais aussi essayer à peu près tout le reste du menu. Le personnel a été très utile en suggérant quels plats pourraient être préparés sans sauce de poisson pour les végétariens et les végétaliens (et très sensible à l'alternance du français et de l'anglais pour les membres d'un groupe). Quelle expérience satisfaisante. Comme vous pouvez le voir sur les photos, c'est une pièce exceptionnellement belle (des sièges à l'extérieur sont également disponibles). Très occupé au déjeuner. Venez dîner au bon moment et vous pourrez dîner après une exposition au Palais de Tokyo (ouvert jusqu'à minuit en été) et sortir à temps pour regarder la Tour Eiffel scintiller depuis le Trocadéro tout proche."

L'Essentiel

L'Essentiel

29 Rue Mirabeau, 14800 Deauville, France, French Republic

Cafés • Kebab • Mexicain • Végétarien


"Nous avons eu tous les deux un déjeuner à la carte très moyen. L'amuse-bouche - un petit cracker avec une noix de substance au fromage. Pain offert, pas de beurre. L'entrée de poulpe et de pâtes était composée à 99% de pâtes avec quelques morceaux de poulpe. La salade d'avocat était assez faible en avocat mais la salade dominante était au moins bien présentée. En plat, ma légine au bouillon d'anguille fumée était correcte sinon très mémorable ; Le turbot de poisson du jour de ma femme dans un bouillon d'artichaut était un filet fin et légèrement trop cuit, pas dodu et moelleux comme devrait l'être le meilleur turbot. Le plat de fromage était très médiocre, 3 morceaux de Pont l'Évêque moyen et froid déposés sur une assiette avec du pain, pas de beurre, pas de condiments, pas de garniture. Pourquoi diable 3 morceaux du même fromage ? Ma concoction estivale Fraîcher d'été était agréable. Les petits fours équivalaient à 2 caramels. Mon premier choix de vin blanc dans la carte des vins moyenne était épuisé, il n'y avait pas de demi-bouteilles ni de verres simples décents sur la liste. Le service était joyeux mais un peu lent et manquait d'anglais. C'était la première fois lors de notre séjour d'une semaine en Normandie que nous n'avions pas envie de laisser de pourboire. Dans l'ensemble, assez médiocre et incohérent pour un restaurant étoilé Michelin, la facture s'élevait également à 300 euros."

San Felice

San Felice

3001, Route Des Hauts Du Camp, 83330, Le Castellet, France

Café • Viande • Poisson • Chocolat


"Grosse déception pour nous qui avions déjà fréquenté ce restaurant à plusieurs reprises du temps de l 'ancien chef. La cuisine n 'est pas en cause car les plats (poisson façon bouillabaisse et desserts (abricots rôtis et fruits rouges que nous avons pris étaient très bons. Toutefois, lorsque l 'on paye plus de 200€ à 2 (sans vin , le degré d 'exigence quant à l 'ensemble de la prestation est autre que pour un restaurant de plage. Nous avons attendu prés de 15 minutes avant d 'entendre à la table voisine qu 'il fallait scanner le QR code posé sur la table pour avoir le menu (ils étaient dans le même cas que nous et ne l 'avaient pas vu et la personne qui place à table ne nous l 'avait bien sûr pas indiqué . Pas de réseau pour moi, donc WIFI de l 'hôtel pour découvrir que la carte des cocktails était impossible à charger. Sur le téléphone de mon mari, la carte s 'affichait mais impossible de scroller verticalement ou horizontalement sous peine de voir l 'écran strié de lignes bleues et donc illisible... et pas de possibilité d 'avoir une carte papier pour le bar : nous avons donc choisi un peu à l 'aveuglette (sur les indications peu éclairées de la serveuse . Cocktails à 25€ tout de même mais servi sans aucun amuse gueule... Les serveurs quoique fort gentils sont jeunes et inexpérimentés : par exemple, quand on demande une explication sur un plat, la description est copieux ... La terrasse manque d 'éclairage : difficile de faire son choix dans le menu ou de voir son assiette. Les extérieurs ne sont pas non plus mis en valeur à la nuit tombée : c 'est très beau lorsqu 'il fait encore jour mais dès qu 'il fait nuit on n 'y voit plus grand chose. En résumé : Les points positifs : l 'endroit est très beau et la cuisine sort de l 'ordinaire. Les points négatifs : le rapport qualité/prix est mauvais (en particulier il n 'y a pas de menu le soir , le service est très approximatif et on mange dans la pénombre. Dommage, nous aimions bien cette adresse."