"Cette critique couvre 2 visites lors de notre semaine à Paris. Le menu est limité, mais à Paris, c'est généralement un très bon signe. Notre première expérience était pour le déjeuner, qui était très bon! Délicieuse soupe de carottes, puis un steak joliment cuit et assaisonné, suivi de 2 desserts délicieux et intéressants. Le service était également excellent. Nous avons tellement apprécié que nous avons décidé de réserver pour le dîner quelques jours plus tard. Notre expérience de dîner n'était pas idéale et nous a laissés plutôt frustrés. Nous avions réservé car c'est un petit endroit. Le vieil homme (peut-être le propriétaire?) nous a proposé une table près des toilettes, nous avons poliment demandé si nous pouvions nous asseoir à une autre table. Il a répondu en claquant agressivement le menu sur la table et en nous lançant pratiquement un sac de pain. Maintenant, je ne veux pas être un autre Américain se plaignant du service français. Mais mon partenaire visite souvent Paris et nous parlons tous les deux assez français pour saluer, faire la conversation, lire le menu et commander, le tout en français. Nous avons eu l'impression que cet homme était juste trop agressif avec nous. Nous avons commandé une bouteille de vin et tout ce qu'il a fait a été de l'ouvrir et de la mettre sur la table pour nous, pas de dégustation standard ou quoi que ce soit. La nourriture pour le dîner n'était pas aussi bonne que pour le déjeuner, peut-être qu'il y avait un chef différent. J'ai eu des coquilles Saint-Jacques plutôt fades et un endive extrêmement amère qui n'a été remédiée que par beaucoup de sel. Mon partenaire a eu du veau qui n'était pas très excitant non plus. Ce fut un dîner assez décevant dans l'ensemble après un bon déjeuner, d'autant plus que nous avons payé environ 3 fois plus cher. De plus, il semblait que le vieil homme avait une fête là-bas qu'il connaissait, et une autre femme (sa femme peut-être?) allait et venait en mangeant et en appréciant, puis se servait derrière le bar. Nous avions juste l'impression que leur attention était ailleurs ce soir-là."
Sorbet
