Salami
Le Boeuf a la Mode

Le Boeuf a la Mode

60 rue Francois Chenieux, 87000 Limoges, France

Steak • Glace • Viande • Européen


"À peine sorti des sentiers battus, ce qui facilite grandement le stationnement! Ce restaurant est cher par rapport aux autres mais est d'un bon rapport qualité/prix compte tenu de la qualité et du service. Le menu demande un peu de travail car les prix du steak sont indiqués au poids (multiples de 100 g) et le poids minimum que vous pouvez commander est également indiqué. Pour compliquer les choses, vous pouvez également choisir le nombre de semaines de maturation de la viande. Que vous choisissiez Classique ou affiné 4 semaines, la qualité est toute bonne et extrêmement bien cuisinée. Même la viande cuite très rare fond. C'est un "bon" restaurant de steaks, alors assurez-vous d'y aller pour le steak. Il y a des menus à prix fixe mais je garderais les choses simples. Steak, frites avec son accompagnement de légumes. Le porc et l'agneau sont également disponibles et il y a une concession aux non-mangeurs de viande sous la forme d'une omelette aux champignons. Je suis sûr que c'est délicieux ...... Le prix du vin est également haut de gamme et excellent. . Le vin de la maison est également très acceptable. Chaque fois que nous avons visité la clientèle, tous les français des classes professionnelles sont là pour voir et être vu. C'est fascinant ! Un petit bémol. Au prix, l'amuse bouche aurait pu être plus excitant qu'une fine tranche de salami assez banal avec un morceau de pain. Pour un faux filet (250 g) et une grosse entrecôte (450 g), avec une bouteille de Beaujolais ca l'addition sera d'environ 70 euros. Une entrée et un pud pourraient augmenter cela d'au moins 20 euros. Néanmoins, recommandé pour la qualité, le service et l'ambiance. Le personnel est vraiment charmant."

Au Petit Chavignol

Au Petit Chavignol

78 rue de Tocqueville, 75017 Paris, France, Paris 17e Arrondissement

Poisson • Fromage • Européen • Français


"Décalé du horaire et un peu hébétés, nous nous sommes aventurés dans cette brasserie de quartier pour notre premier repas à Paris. Nous parlons très peu français, mais la propriétaire parle un peu anglais et a fourni un menu traduit avec précision. Nous avons commencé avec un plateau de charcuterie savoureux, du salami, des rillettes (non approuvées par un cardiologue, mais qui en valent la peine), du jambon tranché finement, de la terrine et des cornichons pour atténuer la lourdeur des viandes, accompagnés du pain croustillant omniprésent. (notez que nous avons emporté à la maison une partie de ce plateau pour les collations le lendemain) Bob a ensuite commandé une généreuse portion de rôti de veau farci, avec des tranches de pommes de terre cuites au four avec du fromage. J'avais commandé une salade, pensant que ce serait un bon petit repas, et on m'a servi une grande assiette de, oui, de la laitue, mais elle était garnie de pommes de terre rôties, de cubes de fromage, de tranches de jambon frites et d'un œuf au plat, et habillée. avec une vinaigrette douce. Pas léger, mais définitivement délicieux. Nous avons jeté un coup d'œil aux plats servis sur les tables voisines : une grande portion de foie gras, une assiette de fromages et un caflouti aux cerises et les convives avaient tous l'air satisfaits de leur nourriture. Il existe également une bonne sélection de vins dans différentes tailles de portions. Nous avons également eu la chance que la plupart des autres convives soient des habitués locaux et plutôt bavards, ce qui a permis de passer une soirée très agréable. Si vous êtes de passage dans le 18ème arrondissements, cette brasserie propose une très bonne cuisine, un service sympathique et un bon rapport qualité-prix."

Bouchon Normand

Bouchon Normand

77 rue Louis Brindeau, 76600, Le Havre, France

Soupe • Viande • Poisson • Français


"Par où commencer sur cette liste de catastrophes ? Il y a trois menus - deux ont été livrés et celui qui nous avait intéressé à l'extérieur (le menu du marché) ne l'était pas. Il est finalement apparu sur demande. Après vingt minutes de service nul, nous avons dû plaider pour du pain. Ensuite, demandez du beurre. Puis de l'eau. Au bout de trente minutes, quelqu'un a enfin daigné prendre notre commande. Il n'y avait aucune explication des menus ou de la personnalité des serveuses ou du maître d'hôtel. Obtenir des informations sur les plats était comme arracher des dents. La nourriture est arrivée. La soupe était bonne mais avait mystérieusement une vinaigrette balsamique tourbillonnant autour de l'assiette qui n'avait rien à voir avec la saveur du plat. Le rôti de porc était aussi sec que du carton, il y avait encore des morceaux de ficelle incrustés dans la viande que je devais extraire de mes dents et la sauce était bizarre. Le poisson n'avait aucune saveur et était servi avec des lentilles pâteuses, deux cuillères à café de sauce et une feuille de laitue fanée. Tout cela aurait pu être considéré comme de la malchance pour nous jusqu'à l'arrivée de la facture. On nous a fait payer un repas de trois plats alors que nous n'avions eu que deux plats, et on nous a dit que parce que c'était un dimanche, nous devions avoir trois plats ! Cette règle bizarre ne s'applique pas le reste de la semaine et ne nous a pas été expliquée par la serveuse qui a pris notre commande. C'est écrit sur l'un des multiples menus, mais étant donné que nous avions faim et que nous n'avions pas lu les petits caractères, nous avons été punis. Lorsque nous l'avons signalé à la serveuse, qui a ensuite obtenu le maître d'hôtel, qui a ensuite obtenu le chef, au lieu d'appliquer la règle d'or du service selon laquelle le client a toujours raison, chaque membre du personnel a commencé à nous donner une attitude et à nous blâmer pour leur mauvais service. Et ils ont refusé de changer l'addition, insistant pour nous faire payer des desserts que nous n'avions pas eu et ne voulions pas ! N'importe quel professionnel du secteur des services, dans cette situation, aurait sûrement dit "désolé pour la confusion, nous allons changer la facture" ??!! Attitude épouvantable et incroyablement peu professionnelle."