Rosbif
la Karambole

la Karambole

10 rue Hegesippe Moreau, 75018 Paris, France, Paris 18e Arrondissement

Cafés • Barres • Français • Restauration Rapide


"Je travaille non loin de la Place de Clichy, près de Montmartre, du Moulin Rouge... depuis 4 ans et je n'ai découvert cet endroit que quelques mois auparavant. Situé à seulement 1 minute à pied de l'avenue de Clichy bondée, cet endroit est comme une île dans une rue très calme. Vous pouvez même profiter de la petite terrasse et Chloé, la serveuse sympathique mais efficace, vous apportera un chapeau de paille s'il fait trop ensoleillé. L'endroit est petit et aucune réservation n'est possible car il est de plus en plus fréquenté par les habitants du quartier, toujours complet. Et une fois que vous aurez goûté au menu du jour, vous comprendrez pourquoi Karambole est devenu ma cantine. Il n'y a pas de micro-ondes dans la cuisine ouverte ; Mody, le chef, invente de nouveaux plats à partir d'ingrédients frais chaque jour. Oh, vous aurez une excellente pièce de viande et des frites si vous le souhaitez, mais il nous surprend toujours avec des plats fusion pleins de saveurs subtiles. Leur sélection de vins n'est pas très étendue mais vous trouverez un bon rapport qualité-prix quel que soit votre choix. Dans de nombreux endroits, les desserts sont toujours un peu décevants et, soyons honnêtes, vraiment chers. Ceux de Karambole sont tout le contraire et vous pouvez goûter un échantillon des 3 desserts du jour dans le Café Gourmand. Du crémeux riz au lait à la glace à l'amande, tous les desserts maison valent le détour... Pour les clients fidèles, il y a même une réduction de 15 % ! Alors si vous avez faim, que vous cherchez un endroit relaxant mais bon et sain avec cette nouvelle atmosphère parisienne spéciale à un prix juste : courez avant qu'il ne soit complet... Si c'est vendredi midi, vous me rencontrerez certainement là-bas !"

Le Bon Georges

Le Bon Georges

45 r. St-Georges, 75009 Paris, France

Poisson • Français • Européen • Cuisine Traditionnelle


"De temps en temps, en cherchant parmi les restaurants Michelin de Paris, vous trouvez un petit bijou et c'est l'un d'entre eux. Si vous recherchez une expérience de bistrot authentique avec l'aspect et la convivialité d'antan avec la qualité et la précision attendues dans un restaurant de premier ordre, vous êtes au bon endroit. Franchissez les portes et vous vous dirigez vers un établissement animé débordant de clients désireux de dîner sur ce que ce bistro a à offrir. Préparez-vous cependant à entendre les gens refouler à gauche et à droite, alors faites des réservations car l'espace est limité et vous ne voulez pas être laissé dans la rue. Aucune attitude française, une volonté totale de tout vous expliquer en anglais, et une joie et une appréciation pures d'avoir choisi de venir dans leur établissement. Une fois assis, j'espère que vous aurez la chance d'être servi par le propriétaire, Benoit, un homme si passionné par son métier qu'il cherche haut et bas pour trouver les produits de la plus haute qualité à servir à ses invités. Le soin de Benoit et de son équipe est tel que vous pouvez ressentir leur passion en décrivant un vin si différent de tout ce à quoi vous êtes habitué. Pour nous, c'était un vin blanc cultivé sur un sol de vin rouge qui a conservé de nombreuses caractéristiques de vin rouge. Un délice complet. Ensuite, nous passons à la nourriture. Un plateau de trois viandes appétissantes a été suivi de trois hors-d'œuvre uniques supplémentaires. Puis la vraie star de la soirée : un plat de filet mignon si tendre et sans gras qu'il ne ressemblait à rien de ce que nous avons jamais mangé et un plateau de faux-filet tout aussi succulent. Tous venant d'une ferme spéciale en France qui ne traite qu'avec un seul autre restaurant à Paris tout en refusant tous les autres. C'était vraiment sensationnel et à ne pas manquer. Enfin, nous avons eu un dessert avec un vin de dessert très unique que nous n'avions jamais essayé ailleurs. Benoit faisait tout son possible pour nous faire vivre une expérience de bistrot parisien des plus intéressantes et de la plus haute qualité. Tout ce que je peux dire, c'est que si vous êtes à la recherche d'un bon repas à Paris et que vous en avez marre d'aller dans les grands restaurants Michelin surexcités et ressemblant à des machines dont beaucoup vivent d'anciennes critiques et passent simplement par les mouvements, enlevez votre fantaisie vêtements, habillez-vous avec désinvolture, demandez Benoit et laissez-le vous livrer une soirée des plus magiques et inoubliables. Nous prévoyons déjà de revenir! Alors profitez-en et ayez de la chance de lire cette critique! Croyez-moi, vous serez heureux de vous avoir écouté."

Le Mas d'Artigny & Spa

Le Mas d'Artigny & Spa

Chemin des Salettes, 06570 St-Paul-de-Vence, France, 06480, La Colle-sur-Loup

Cafés • Pizza • Européen • Français


"Bien que nous ne vivions pas très loin de cet hôtel, nous avons décidé de partir deux jours pour nous détendre, car le cadre semblait superbe, et nous avions réservé un super restaurant pour la soirée d'anniversaire de mon mari. À notre arrivée, nous avons trouvé la réceptionniste polie, et elle nous a conduits à la chambre elle-même. Nous avions réservé une suite, et dès que nous avons vu la chambre, ce fut une surprise. Bien que la chambre fût grande et offrait une vue magnifique, elle était très démodée et mal entretenue. Tapis tachés, couverture du lit tachée (beurk), ampoules manquantes, minibar à moitié vide, vieux meubles. La salle de bain était joliment carrelée et grande, mais les robinets cassés et la rouille autour des robinets. Seulement deux mini bouteilles de shampoing, un petit savon habituel, et un bonnet de douche, une première dans un hôtel 4 étoiles avec si peu de produits. À noter également l'absence de bouilloire et de machine à café, encore une première. Nous avons séjourné dans des hôtels qui avaient des meubles anciens, mais qui réussissaient à conserver leur charme d'antan, ce n'était pas le cas ici. Le Mas d'artigny semblait simplement délaissé, négligé et en mauvais état. Les commandes pour la climatisation étaient à l'extérieur de la chambre, donc il fallait les ajuster là-bas, et comme l'ont mentionné d'autres personnes, la clé était un cauchemar. Le wifi était absolument horrible, à peine capable d'ouvrir un simple e-mail sans pièces jointes (et c'était la même chose dans tous les lieux de l'hôtel et des jardins que nous avons essayés) On nous avait dit qu'il y avait une piscine chauffée dans l'une des villas attenantes à l'hôtel, nous nous y sommes rendus. C'était très sale, avec des cendriers non vidés depuis plusieurs jours, voire plus longtemps, et encore une fois, globalement pas propre. Inutile de dire que nous n'avons pas nagé !Nous avons commandé le service en chambre le premier soir. J'ai commandé un cheeseburger, et j'ai très clairement demandé une cuisson très bien faite. Lorsque notre repas est arrivé, j'ai demandé au serveur si je pouvais peut-être vérifier s'il était suffisamment cuit (pour raisons médicales). Il m'a dit oui oui c'est très bien cuit et il m'a répondu qu'il était trop occupé (bien sûr je parle français) Il semblait n'y avoir que 3 chambres réservées cette nuit-là. En vérifiant mon cheeseburger, j'ai trouvé des morceaux qui ressemblaient à des restes de rôti de bœuf (ils ont plus tard essayé de prétendre que c'était du filet mignon, ce qui était absurde car mon mari est un chef français bien connu et je suis cuisinière). Il y avait des morceaux épais de couleur rouge sang, et des morceaux fins, pas de fromage, juste une sauce et de la salade. La salade de mon mari était bonne, comme l'étaient les autres plats.Le petit-déjeuner avec le même serveur était simple, son attitude n'était pas géniale. Il y avait 3 tables dressées, deux propres, une utilisée. Il y avait deux petits pots chacun de confiture de fraises / abricots / beurre. Il a été assez abrupt en demandant ce que nous voulions, pas de buffet (à prévoir avec si peu de clients). Le café est arrivé tiède, il a oublié le lait demandé par mon mari, le jus d'orange n'était pas frais et les croissants semblaient cuits à partir de congelés et trop cuits ! Pas d'offre d'autre chose, pas que nous demandions ou voulions. La table qui avait besoin d'être nettoyée près de nous a été nettoyée pendant que nous mangions (même si nous avons attendu 10 minutes que le petit-déjeuner arrive). Difficile de fournir un bon service avec une seule table à servir. Ma serviette en papier sur notre table était aussi sale !La veille, nous avions laissé notre plateau de service à l'extérieur de la porte, comme un autre client, le plateau sale est resté là jusqu'après-midi !Nous avons utilisé les installations du Spa qui étaient très agréables, relaxantes, et propres, mais comme le paiement et la réservation sont séparés de l'hôtel, je crois que cela ne devrait pas affecter mon avis négatif.Le lendemain matin, nous avons eu un nouveau serveur très professionnel, je crois, appelé Daniel (il portait des lunettes). Toutes les tables étaient bien dressées, propres, avec du miel ainsi que des confitures, un service rapide (et du lait). Il nous a également demandé ce qui nous ferait plaisir à manger, un service superbe.J'ai essayé d'être juste dans cette critique, et j'apprécie que ce ne soit pas la faute des personnes travaillant pour les hôtels mal entretenus pour leur état. Cela doit être démoralisant de travailler là-bas. Dans l'ensemble, c'est un hôtel qui donne l'impression d'avoir été abandonné par le propriétaire."