"L'Indiana Café, place de la Bastille, est l'un des nombreux points de vente de cette chaîne de cafés à Paris. Il est spécialisé dans la cuisine mexicaine américaine et s'est avéré être un endroit acceptable et adéquat pour un déjeuner léger par un chaud dimanche...après-midi à Paris. Le menu complet contient tous les classiques que l'on trouve dans ce style de café aux États-Unis : salades, club sandwiches, hamburgers, grillades, plats traditionnels mexicains (Tacos, Enchiladas, Burritos, Fajitas, etc.), côtes levées et ailes de poulet, ainsi que ainsi que les desserts américains habituels comme les brownies, cheesecake, cookies et banane splits ! Il existe un certain nombre d'options végétariennes au menu et je suis sûr que les différents contenus des plats pourraient être facilement modifiés pour convenir aux végétaliens. Le restaurant est grand, avec un immense espace intérieur ainsi que des sièges à l'extérieur sous des arbres et des parasols. Nous nous sommes assis dehors pour pouvoir regarder les activités sur la place de la Bastille. Le service était rapide et efficace, et une serveuse anglophone a été amenée à nous servir pour surmonter la barrière de la langue. Une belle touche. Nous avons commandé des hamburgers américains et du Blue Cheese Burger. Les hamburgers étaient gros et cuits comme demandé. La vinaigrette au fromage bleu était savoureuse et fraîche, et les frites qui l'accompagnaient étaient également très bonnes. Nous avons apprécié notre déjeuner. Ce n'est pas du tout français, mais c'était très populaire auprès des locaux et des touristes. Cela nous a très bien rempli son objectif. Son prix est également très modéré ; les hamburgers coûtaient environ 13,00 € chacun. J'y mangerais encore !"
