"On m'avait souvent parlé de la poule noire en évoquant son côté gastro et le fait que ce restaurant n'était pas à la portée de toutes les bourses et j'avoue qu'en passant devant régulièrement, je n'osais y rentrer, ayant des préjugés sur le côté guindé et prétentieux de ce genre d établissement. La réservation étant quasi obligatoire je n'avais jamais eu l'occasion de pénétrer les lieux. Un ami m'a organisé une soirée dans cet établissement et j'avoue que dès mes premiers pas j'étais déjà rassuré sur l'ambiance et l'accueil, à la fois professionnel et décontracté. J'ignorais qu'il y avait plusieurs niveaux et je trouve l'occupation de l'espace intelligent et pertinent. Nous nous sommes retrouvés au dernier niveau, une terrasse abritée où les tables étaient bien disposées et l'ambiance feutrée. La formule entrée-plat-dessert avec trois verres de vin proposés et très bien choisis par notre serveur du soir est forte intéressante et le rapport qualité prix est très correct. Les produits présentés sont frais et la plupart des plats s'appuient sur des valeurs sûres de la gastronomie tout en y apportant une touche de créativité. J'ai passé en conclusion une agréable soirée et maintenant que j'ai franchi le Rubicon j'y retournerai avec grand plaisir."
