Pho
Sourire De Saigon

Sourire De Saigon

54 rue du mont cenis, 75018 Paris., France

Asiatique • Vietnienne • Végétarien • Restauration Rapide


"Debout au milieu de Paris 18, même au bout d'une modeste connasse, Sourire de Saigon se démarque si joliment. Le restaurant n'est pas trop grand mais l'ambiance donne l'impression d'être grandiose car il est toujours rempli de la chaleur de la famille et des amis. Je ne suis pas retourné à Paris depuis 1995, mais c'est pourtant le premier endroit que je voulais visiter directement depuis l'aéroport est Sourire de Saigon. J'avais entendu parler de ce fabuleux restaurant par des amis de toute l'Europe, de l'Asie et des États-Unis. Richard Long, le propriétaire, est un artiste/chanteur dans son pays (Saigon, Vietnam) dans les années 70, et il a donc de nombreux adeptes. . De nombreuses célébrités telles que le grand légendaire français Christophe, Jonhny Holliday, Petular Clark et bien d'autres. . et fréquentent souvent ce bel établissement spécial. Nous sommes arrivés à 21h30 et l'endroit était plein à craquer. Les gens ont fait la queue juste pour serrer la main de Richard, montrer à quel point il est aimé ! Mais ce qui m'a surpris, c'est à quel point les plats sont incroyablement délicieux. Soupe aigre-douce au poisson chat (Canh Chua ca Bong Lau) Crevettes au caramel en argile (Tom kho Tau)... et bien plus encore. Mais il n'y a rien de typique dans ces plats réconfortants, car ils étaient incroyablement bons. Tout était cuit à la perfection et chaque plat vous donnait envie de plus. promotions que vous ne trouverez qu'à Sourire de Saigon. Croyez-moi, je suis un chef très pointilleux et je vis à Little Saigon, aux États-Unis, où nous sommes entourés de certains des meilleurs plats vietnamiens aussi fantastiques que ceux-ci chez Richard Long. Le menu propose tellement de plats plus spectaculaires, alors bien sûr, j'y suis retourné 3 ou 4 fois de plus à Paris. Je ne suis pas seulement impressionné par le restaurant avec son confort. joliment décoré et atmosphère douce, mais avec le propriétaire lui-même. Richard est sympathique et adorable avec tous ses invités. Il vous accueille et vous donne l'impression d'entrer dans sa maison et pas seulement dans un restaurant. et toujours avec un grand sourire sur son visage. C'est peut-être le sourire qu'il a apporté de son Saigon natal, d'où le nom, SORIRE DE SAIGON. Par Vy Van, Californie 17/06."

Le Mandala

Le Mandala

14 rue du Faubourg de Saverne, Strasbourg, 67000, France

Cafés • Pizza • Sushi • Mexicain


"Bonjour à tous, Alors tout d'abord je tiens à préciser que je n'ai pas goûté la nourriture, ni même mis un pied dans le restaurant, et cela n'arrivera jamais! Venant de Suisse pour le réveillon à Strasbourg nous cherchions un restaurant pour la soirée (groupe de 6 personnes). Après un 1er email sans réponse j'ai du relancer 3 jours après pour avoir un retour. J'ai ensuite reçu le menu avec un RIB. 2 personnes étant vegan (pas pas allergie mais par choix) j'ai demandé s'il était possible d'avoir une version vegan. Le gérant nous à dit pas vegan mais végétarien était une option (sans qu'il nous donne précisément un menu). Nous étions près à faire l'effort pour le menu végétarien. Je lui ai ensuite demandé s'il était possible d'y adapté le prix car quand on mange que des légumes il est illogic et injuste de payer 90€ soit autant que les gens qui mange (Saint-Jacques, Foie Gras et magret de canard) Sachant quand plus je ne mange pas de dessert. Il m'a ensuite dit qu'il pensait que nous devions annuler. Je lui ai dit: Donc si je comprends bien les Vegans/Végétariens vous agace, vous font Ch . Il m'a dit que oui c'est bien ce qu'il voulait dire! Il m'a ensuite justifier que le prix un des moins cher, qu'il y avait un groupe de musique, que les plats végétariens prenais plus de temps. FAUX, FAUX et FAUX. En faisant un comparatif les menus nouvel an sont entre 76 et 99€ à strasbourg. Nous sommes donc dans la fourchette haute. Pour le groupe, j'ai regardé les vidéos et à mon sens ce n'est pas incroyable du tout (vous vous ferez votre propre avis). Ce sont des musiciens comme ils y en a pleins à Strasbourg auquel on offre un repas, quelques euros et une scène pour contenter. Si faire du vegan/végétarien et plus long que le menu carnivore alors il ne clairement pas très compétent dans ce domaine. Je ne recommande donc pas ce restaurant pour leur philosophie d'un ancien monde et d'une rudesse incroyable. N.B: J'ai demandé d'avoir un prix ajuster sur les plats végétariens par principe et logique. Nous sommes des CSP (Avec Salaire Suisse) bon vivant et aurions dépenser bcp d'argent en Boissons."

Xinh Xinh

Xinh Xinh

6-8 rue des Wallons, 75013 Paris., France

Mexicain • Traiteur • Vietnienne • Fruits De Mer


"Il y a un certain temps ce restaurant était tenu par une charmante femme EXTRÊMEMENT bavarde et La cuisine était extrêmement parfumée et pour tout dire délicieuse....Puis l'heure de la retraite a sonne mais heureusement (croyait on) La dame en question avait 2 grands fils bien costauds et capable (naïfs que nous étions) de reprendre la maison...La deco a changé (pas en mieux mais c'est pas pour la deco qu'on y allait de toutes les façons) mais hélas les assiettes aussi.Le nom des plats en vietnamien est resté mais un vietnamien ne reconnaîtrait pas ses plats préférés... disons Le franchement : c'est sans goût, sans parfum (avec des ingrédients frais cependant ... allez comprendre...) La sauce d'accompagnement des goi cuon (rouleau de printemps) est du nuoc mam pure !! Une hérésie !!! Et il s'agit d'un gros paquet de laitue dans une feuille de riz... ou sont les herbes aromatiques ?? À la retraite sans doute... les fameux petits legumes macérés vietnamiens qui accompagnent certains plats : des rondelles de carottes pratiquement non marinées...Les grillades.... Le poulet des brochettes est ultra sec car il n'a pas macéré avant d'être grille...La sauce au gingembre : du gingembre cru taille en petit des balance dans du nuoc mam pur ....Meme Le riz blanc est scandaleusement fade, compact (pas collant.... compact...)Et pourtant c'est plein !!! Et les livreurs de 5 marques différentes viennent chercher les commandes !!! Du coup on attend pour etre servi. 20 Minutes pour l'entrée...Pourtant ce n'est pas spécialement bon marché : 9 euros l'entrée et 13 euros Le plat....A 100m il y a les délices de confucius (chinois cette...) et d'excellents vietnamiens à 2 stations de métro....Bref à éviter"

Ba Mien

Ba Mien

180 avenue de Choisy, 75013 Paris, France

Soupe • Viande • Desserts • Asiatique


"Nous sommes venus un soir dîner chez bà miên et c'est la deuxième fois. La 1ère fois, je suis invité et cette fois, mes amis sont fatigués et ne peuvent plus aller manger plus loin. Nous avions l'intention de dîner chez Viêt Thaî en face car c'est très bon mais il est fermé pour des travaux en cuisine.Donc, nous sommes installés à la terrasse par fatigue mais très déçus.Nous avons commandé des entrées et des plats et nous sommes surpris car tous arrivent en même temps et ce n'est pas les autres restaurants qui nous laissent finir d'abord des entrées puis servir ensuite des plats puis desserts.Nous remarquons que les nems sont petits et très banals comme chez les traiteurs; les banh cuôn sont froids, épais et la pâte pas transparente et pas al dentée, la farce plein d'ails, pas beaucoup de viandes et de champignons; les banh xèo froid, la pâte sont épaisse et pas légère; le bo luc lac est froid, la viande est dure et le riz est sec; les brochettes de lottes sont froides et très sèches et hyper salées, immangeable! Le thé glacé, c'est du thé vert allongé sans sucre, sans citron vert etc... Les serveurs et des serveuses, pas de problème.La note n'est pas donnée pour une cuisine qui n'est pas une vraie cuisine traditionnelle vietnamienne.Je suis d'accord pour des vrais clients qui se plaignent et donnent des mauvaises notes pour la cuisine qui n'est pas du tout gastronomique vietnamienne.. Je crois que les très bonnes notes 5/5 qui viennent des avis des amis, de la famille et des associés du restaurant bà miên pour remonter les notes car ce n'est pas vrai."