Panna Cotta Panna Cotta
Le Sentier des Saveurs

Le Sentier des Saveurs

17 rue Louis Aguillon, 79200, Parthenay, France

Kebab • Européen • Asiatique • Végétarien


"Cela fait déjà plusieurs années que nous allons dans ce restaurant. Nous y savourons une excellente cuisine, pleine de saveurs, les plats sont raffinés. Toujours accueillis avec chaleur, nous apprécions la gentillesse ainsi que les conseils culinaires et œnologiques du personnel. C 'est un sentier gastronomique ou nous vous recommandons d 'aller vous y promener. Aujourd 'hui, un petit menu du jour de saison... Fût un régal pour nos papilles... Désolé de ne pas présenter de photos, ce fût un oublie.... Mais je vous conseille de faire cet arrêt, si vous avez l 'occasion... Les lundi, jeudi et vendredi sont les jours pour trouver ces menus du jour. Je vous le recommande... Bonne dégustation. 10 décembre 2022 10 ans déjà! 10 années de saveurs gustatives, 1 décennie de bonheur gastronomique..... Alexandre Manon, entourés de Françoise et d 'une équipe formidable, forment un duo détonant et fusionnel.... Une équipe qu 'on aimerait avoir dans plusieurs secteurs professionnels et qui se trouve dans la restauration pour le plaisir de nos papilles. Merci, merci, merci pour nous faire aimer vos mets ; parfois même des plats qu 'on pensait ne pas aimer sont de véritables découvertes culinaires. Ce soir encore, nous avons savouré un dîner exceptionnel où chaque bouchée fût une explosion de saveurs (voir photos) ; nous avons passé un merveilleux moment. On ne vous souhaite que du bonheur et de la réussite pour vos années à venir. À très bientôt, à vos côtés pour faire vivre votre passion, votre vie professionnelle. Mille merci. 2 décembre 2023.... Que dire de plus, sinon que c 'est tjr aussi bon. Ces gambas grillées, hummm, et ce dessert.... Poires pochées et vin chaud aux épices, un vrai régal. Sérieux, les amis de la bonne table, si vous passez par Parthenay, ce restaurant est incontournable. Ne pas y aller est un crime aux bonnes choses de la vie. Mille merci à l 'équipe et une grande pensée pour Françoise."

Canaletto Caffe

Canaletto Caffe

88 quai de Jemmapes, 75010 Paris, France

Cafés • Pizza • Italien • Européen


"C'est rare que j'ajoute du sel et je me retrouve à ajouter du sel dans le plat de pâtes. J'ai regardé autour de moi et j'ai remarqué que d'autres clients faisaient de même. Le service était rapide et le lieu était joliment décoré pour son environnement hipster. Je suis venu ici parce que mon entreprise envisage d'externaliser des développeurs à proximité. En fait, je voulais visiter siseng mais ils n'avaient pas de places assises. Ce lieu était à moitié plein quand nous sommes arrivés et aux 3/4 quand nous sommes partis. Je note ceci en fonction des deux plats que nous avons eu: la pizza caneletto - c'est une pizza à la croûte avec une boule de fromage mozzarella au centre - ce n'est pas de la burrata fromage comme d'autres critiques l'ont indiqué. C'est leur pizza maison - ça va, pour moi il y a très peu de goût dans la sauce. La mozzarella était aussi simple. Donc, pour ce qu'ils ont facturé 12 € - c'est juste. J'ai aussi eu les pâtes Norma à l'aubergine, ce qui était bon. Malheureusement, la sauce manquait et insipide. Les pâtes elles-mêmes étaient bien cuites mais elles étaient sèches et manquaient de beaucoup de sauce. Le chef a dû passer une mauvaise journée à manquer d'épices ou à changer de fournisseur - car je jure que cela pourrait faire pleurer n'importe quelle maman italienne si cela leur était servi. Là, les clients réguliers doivent avoir des normes très basses pour la cuisine italienne. Avec le recul, j'aurais aimé commander leurs pizzas au salami. Leurs fours à pizza sont électriques pour ceux qui savent faire la différence entre un four à bois et celui-ci. Je n'ai pas encore fait de comparaison directe."

RetroBottega

RetroBottega

12 rue Saint Bernard, 75011 Paris, France

Pâtes • Italien • Dessert • Desserts


"Nous venons de sortir de ce restaurant avec la désagréable impression de s'être fait avoir. Nous avons réservé en nous basant sur la note du site la fourchette que nous utilisons beaucoup : 9,3!? Comment est-ce raisonnablement possible quand on sait par exemple que le cadre fait partie de la note : ici vous êtes dans une petite salle, mal éclairée et collés à la cuisine qui n'en est pas vraiment une. Si vous souhaitez sentir la nourriture, c'est ici qu'il faut venir. Pas de hotte aspirante, la salle de restaurant est en réalité la cuisine, qui est juste matérialisée derrière un bar. On pourrait se dire que c'est l'ambiance "bodegua" qui veut ça, mais vous êtes ici alors dans une bodegua de luxe. Le Spritz vendu 8€ était sincèrement très limite en terme de quantité (la moitié d'un verre, glaçons inclus). Il aurait pu être bon mais cette recette revisitée n'est pas une réussite, adieu le prosecco ou alors un prosecco sans bulles. Coté vin préparez-vous à choisir à l'aveugle. Nous n'avons pris qu'un verre donc nous n'avons pas épilogué, mais la manière de faire est quand même gênante... La burratina était de bonne qualité mais pas les tomates et l'assaisonnement tenaient plus de celui de la cantine que d'un restaurant. À 15€ l'entrée pour ce résultat, il vaut mieux en prendre 1 pour 2, c'est heureusement ce qu'on a fait... Le plat était bon (orecchiette) mais là encore le prix est délirant : 25€ pour des pâtes à la tomate avec de la ricotta et 3 boulettes de viande... Au dessert, le cake au chocolat était bon, par contre les fraises n'étaient pas mûres. Là encore, à ces prix pour ce type de restaurant, nous ne pouvons pas accepté ce niveau de qualité. Au final, c'est la douche froide : 107€ à deux ! Le rapport qualité prix n'est pas du tout au rendez-vous. Personnellement nous n'y reviendrons pas, et nous vous conseillons de passer votre chemin. Nous connaissons bien des restaurants dans Paris qui proposent un tarif en cohérence avec la prestation et le lieu (c'est en ce sens que nous mettons la plus faible note)."