Poulet Aux Olives Poulet Aux Olives
La Villa

La Villa

82 boulevard Roger Salengro, 78711 Mantes-la-Ville, France

Pizza • Sushi • Mexicain • Asiatique


"Le concept fait saliver à l’avance lorsqu’on se renseigne un petit peu avant d’y mettre les pieds. Et le résultat au final, après un déjeuner à La Villa est très positif. Le buffet à volonté servi le midi pour 15 euros est très complet et agréable. Au choix, on a des fruits de mer frais comme des bulots, crevettes, du tourteau, des couteaux, mais aussi de la charcuterie avec du saucisson coupé en rondelles, tranches de jambon, rillettes, cornichons, olives, puis également des sushis saumon, divers makis (arc-en-ciel, avocat, saumon, california…), plusieurs salades, rouleaux de printemps, pâté au crabe maison et également du chaud avec divers nems (classiques, au fromage…), beignets de crevettes, bouchées de crevettes (avec plusieurs sauces au choix, pour nems, aigre-douce…)… En plats, il y avait ce jour-là au choix du bœuf aux oignons, du poulet à la citronnelle, d’autres plats avec viande asiatique, frites, pommes de terre, riz cantonnais et thai. On pouvait aussi se faire cuire, et c’est la particularité également de la Villa, des brochettes de viande ou de courgettes, des cuisses de grenouille, du poisson, des moules, crevettes, couteaux, champignons noirs, nouilles chinoises, légumes (choux, carotte) avec plusieurs sauces grill (beurre, ail, persil ou huile d’olive, basilic, ail) ou sauces wok (aigre-douce, soja, ail, curry, thaïlandaise avec piment frais (très piquante), sichuan (très piquante), saté (piquante) et poivre noir (très piquante)). Le cuisto cuisine devant nous ou alors on peut nous apporter plus tard notre assiette avec les éléments cuits, grillés. Le jour où j’y suis allé, début juillet 2017 en semaine, il n’y avait pas de brochettes boeuf-fromage alors que je pensais qu’il y en aurait, mais bon pas grave. Les diverses choses sont renouvelées au fur et à mesure normalement et on peut demander si l’on souhaite certains plats. Aucun « accroc » ne m’avait marqué. J’avais aussi remarqué une « nouveauté » affichée avec de la côte de bœuf à 50€ je crois.J’avais très bien mangé et le service avait été très souriant et efficace (notamment une jeune dame blonde et un employé asiatique). Pour terminer, on pouvait opter pour du fromage (plusieurs choix sur un petit plateau) et divers desserts avec de la tarte aux pommes, clafoutis, flans, beignets coco, salade de fruits, litchis, mais aussi de la glace avec une dizaine de parfums, des bonbons « haribo » comme des coca, bananes, crocodiles, œuf au plat. Niveau boisson, le coca 33 cl est à 3,5€ comme les autres softs, et l’orange pressée 25cl à 5,5€, le ricard-pastis 51 4cl à 4,5€, le porto 6cl à 5,5€, martini rouge ou blanc 4cl à 5,5€, kir 10cl à 4,5€, kir royal 10cl à 8,5€, coupe de champagne Constant 10cl à 8€, Ti-Punch 4cl à 7€, Rhum Damoiseau à 7€, les cocktails sans alcool sont à 6,5€ (virgin mojito, coco lada, royal blue…) et avec alcool à 7,5€ (pina colada, mojito, spritz, caipinrinha, sex on the beach…), la bière desperados à 5€, bière chinoise et thailandaise à 4€, les pressions Affligem et Heineken 25cl à 4€, 50cl à 7,5€. Le décor est agréable avec notamment un aquarium bien entretenu et propre. Je crois que la formule du soir propose des huîtres et doit être plus chère (25€ il me semble). Mais déjà, celle proposée le midi est très complète et pour 15 euros (sauf dimanche et jours fériés), c’est une bonne affaire."

Les Sales Gosses

Les Sales Gosses

7 r. de l'Industrie, 31000 Toulouse, France

Café • Soupe • Français • Européen


"On nous l'a répété encore et encore, et ce n'est pas que nous n'y croyions pas, nous ne voyions simplement aucune raison d'ajuster notre itinéraire - mais comme nous l'avons découvert de nos propres yeux; on ne peut tout simplement pas ignorer Toulouse lorsqu'on a le temps de visiter le sud de la France. La nourriture est spectaculaire, l'architecture défie les adjectifs de glorieuse, belle et édifiante, les gens sont jeunes et dynamiques et la ville est une joie à voir, vraiment un joyau caché dans la couronne bien usée de la France des incontournables. Apparemment, Toulouse a été un siège de l'apprentissage et de l'enseignement supérieur depuis plus de 2 siècles ; en effet les Romains se sentaient obligés par l'environnement bucolique de s'installer dans cette ville baignée de soleil et parcourue par l'agréable Midi-Pyrennes. Aujourd'hui, la région a été fusionnée dans une plus grande région provinciale connue sous le nom de Midi-Pyrénées-Languedoc-Roussillon, mais Toulouse reste sa capitale incontestée. La région englobe des lieux historiques (en particulier dans le monde de la gastronomie) comme la Guyenne, la Gascogne et le comté. de Foix (comme dans le foie gras !!). La région est également célèbre pour le fromage bleu au lait de brebis - le crémeux Roquefort - oh la la ! Les Sales Grosses se situent sur l'une des places principales (il y en a beaucoup) qui parsèment le centre de Toulouse. Parce qu'elle reste aujourd'hui une ville universitaire forte, il y a des étudiants littéralement du monde entier et, à tour de rôle, imitant la mode française, les places municipales de Toulouse peuvent être tout un défilé à elles seules. Parce que c'était une belle journée venteuse et que les jeunes animés couraient partout et nulle part dans une hâte occupée alors qu'ils adressaient des téléphones portables, des tablettes ou sautaient simplement sur les confitures de leurs casques, nous voulions voir les belles personnes passer. Et bien sûr, nous voulions une belle cuisine assortie - voila - Les Sales Gosses. Assis par un serveur pendant qu'un garçon de bus occupé verse les eaux alpines croustillantes, nous étions vraiment dans l'élément de mon compagnon - la scène du restaurant / bistro en plein air dans le sud de la France n'avait pas cédé sur ce droit de tous les hommes (et femmes) - fumer ! Je ne suis pas un fumeur mais cela ne me dérange pas et j'ai toujours trouvé ça plutôt sexy pour certains de les regarder allumer leur cigarette ou cigare de leur choix avec tant de flair et de tournure d'allumette - cela semble plutôt revigorant et pas du tout dangereux. Étant en France, la première bouffée de fumée de cigarette est suivie d'une rapide gorgée de vin local ou de pastis, puis le bavardage commence pour de bon ! Oh, comme j'aurais aimé connaître quelqu'un de familier ou qui parlait assez bien la langue pour engager l'une des demi-douzaine de conversations intéressantes - moi aussi, je peux faire passer les gens par-dessus les braises ! Mais avant que le péché de calomnie ne me prenne d'assaut, j'ai commencé à savourer les nombreux petits apéritifs et friandises que le serveur apportait en abondance; boîtes de noix (oh joyeuses noix de cajou, comme vous êtes élevé à la magnificence avec une touche de paprika !), chips/chips et olives rondes mûres de différentes nuances de vert et de noir. J'ai opté pour mon habituel quand dans le sud de la France; un Bandol croustillant (vin rosé) qui tombe à pic ! Mon compagnon voulait ce qui serait sa septième portion, j'en suis sûr (qui compte) du favori local, le cassoulet (un plat paysan rustique de haricots, canard, poulet, saucisses et autres) alors que j'ai choisi le menu préfixe toujours présent; foie gras (si j'avais mangé 7 cassoulets j'avais démoli une dizaine de fois gras d'un boulanger), asperges fraîches dans un beurre infusé à la lavande, et 3 belles côtelettes d'agneau. Le dessert était notre désormais habituel ; café au lait avec un side-car d'armangnac puis c'est parti pour plus d'aventures. Nourriture délicieuse, délicieuse et qui en vaut la peine (cela peut être cher) et personnel excellent. BTW pour ceux qui voyagent peut-être dans un grand groupe; l'intérieur du restaurant semble être une restauration luxuriante et précise des années Belle Époque de l'apogée de la France dans les années 1800 - ferait un endroit magnifique pour un brunch de mariage ou autre."

Jan

Jan

12 r. Lascaris, 06000 Nice, 06300, France

Soupe • Créatif • Poisson • Français


"Voici un joyau gastronomique pas comme les autres, une merveilleuse adresse coup de coeur à un jet de pierre du port de Nice, un lieu de bouche à ne manquer sous aucun prétexte. Je vous parle du restaurant "JAN", LA table étoilée chic, intime, élégante, raffinée, soucieuse du moindre détail et pensée avec la même précision chirurgicale qu' une collection de mode haute-couture. Le chef, Jan Hendrik Van Der Westhuizen, aurait pu être mannequin, photographe, décorateur, styliste, mais il a choisi de partager sa passion pour la cuisine, tout d'abord au service d'un milliardaire sur un yacht comme chef personnel puis, grâce à l'investisseur Pascal Szanfranski qui a cru en lui, dans son propre établissement afin d'offrir généreusement à une clientèle de plus en plus nombreuse des assiettes parfaites résolument contemporaines inspirées des marchés du sud de la France avec une touche d'Afrique du Sud, le pays d'origine de Jan Hendrik, ce qui apporte une originalité toute particulière à ses créations culinaires !Table étoilée au Michelin depuis 2016, le restaurant "JAN" propose des mets délicats aux cuissons étudiées en accord parfait avec les vins et autres champagnes judicieusement proposés par le sommelier Michael.A la carte au moment où je vous écris, vous pouvez déguster l'étonnant crabe, langoustine, courgette, yuzu et fruit de la passion ou encore l'exotique thon mieliepap panna cotta asperges chakalaka et olives, goûter une bougie comestible, délicieux ou encore une banane rôtie avec du pop corn, incroyable ! Picorer le succulent pain maison qui vous est servi dans un joli nid d'oiseaux et terminer par une douceur fraîche et acidulée ; la pomme Granny Smith farcie au fromage Conté maturé 24 mois ! Exquis !Le restaurant Jan, en guise d'aurevoir, vous offre un petit cadeau gourmand à emporter avec l'addition et vous facilite aussi la vie grâce à son service voiturier entièrement gratuit."

Catanzaro

Catanzaro

10 Place du 8 Mai, 76270 Neufchatel en Bray, France, Neufchâtel-en-Bray

Pizza • Cafés • Sushi • Mexicain


"Après une première expérience chaotique peu après l'ouverture du restaurant, nous y sommes retournés compte-tenu des meilleurs avis publiés depuis et l'affluence importante qui rassure.Expérience mitigée : l'accueil est nickel, la salle accueillante à la déco soignée.Côté cuisine c'est perfectible. J'ai choisi la pizza Paysane avec poulet, pommes de terre, fromage, herbes, base crème. La taille de la pizza est largement à la hauteur de son prix (13,50€), peut-être même plus ! Moi qui suis un bon mangeur, j'ai eu du mal à la terminer, c'est rarement mon cas. En ce qui concerne la garniture, j'ai été assez déçu : peu de blanc de poulet et de pommes de terre en proportion du fromage, de la crème et des herbes en profusion. Plus de la moitié des bouchées ne contenaient que de la pâte (qui aurait supporté plus de cuisson soit dit en passant), du fromage et de la crème.En dessert une Panna cota au coulis de fruit rouge. Goût âpre de lait caillé et coulis très très acide. Une fois de plus, j'aurai préféré une quantité moins gargantuesque et une qualité gustative plus fine.Autrement, plat de pasta al salmona excellent (et très copieux aussi) et mousse au chocolat idem.Au final, on a très bien mangé (au sens quantitatif du terme) avec apéro + plat + dessert à deux pour moins de 40€, en ressortant repus du restaurant. Mais nous aurions préféré mieux manger (au sens qualitatif du terme) quitte à saler un peu plus l'addition (pas les plats)."

Cafe de la Place

Cafe de la Place

23 rue d Odessa, 75014 Paris, France

Café • Cafés • Soupe • Poisson


"Nous avons marché tous les trois dans un mardi après-midi gris à la recherche d'un déjeuner décent. Le Café est sympa, traditionnel et pas trop à l'étroit. Nous avons été aidés par une serveuse sympathique et souriante, qui nous a remis les menus et expliqué les plats du jour. Nous avons commandé une soupe à l'oignon, des pâtes, une quiche et des toasts. La soupe à l'oignon était excellente: bon bouillon avec beaucoup d'oignons, recouvert de morceaux de pain et de fromage fondu qui avait un bon chauffage dans un four, pas un micro-ondes. Les pâtes étaient des penne végétariennes, pas entièrement piquantes et manquant quelque peu de saveur. Pas au-dessus de la moyenne (mais pas en dessous non plus). La quiche était faite avec du fromage feta et des olives. Je n'ai jamais eu une telle recette auparavant, et je suis content de l'avoir eu - mais je ne l'aurai plus jamais :-). Le toast était un Croc Madam Parisien, un pain perdu typique avec du jambon et de l'Emmenthal, mais avec un œuf au plat sur le dessus. Très agréable! En combinant nos expériences à trois avec le prix du repas, je dois donner au Café une note entre moyen et bon, ce qui équivaut à trois étoiles au total. Je ne pense pas que vous serez mécontent de manger ici, mais d'un autre côté, vous n'êtes pas susceptible de repartir avec un sentiment d'émerveillement non plus. "Trop cher" peut s'appliquer pour certains (ce n'était pas vraiment le cas pour nous)."