Légumes Mélangés
Café Séraphin

Café Séraphin

5 rue Mabillon, 75006 Paris, France

Café • Soupe • Fromage • Français


"Non préparé, j'ai visité cet endroit pour le déjeuner. J'ai commandé 2 entrées et la première entrée avec pomme et camembert était délicieuse. Ma deuxième entrée était un foie gras, les gens qui me connaissent savent que c'est mon entrée préférée en France (ou partout ailleurs où je peux m'en procurer). J'étais donc en fait assez satisfait de la présentation et de la taille, jusqu'à ce que je le goûte. . . Il a fallu beaucoup de temps pour établir un contact visuel avec le personnel et lorsqu'elle a mentionné que je n'aimais pas mon plat, elle l'a emmené dans la cuisine. Elle est cependant sortie de la cuisine et a continué son travail régulier...? J'étais un peu désemparé quant à savoir s'ils en apporteraient un nouveau, le ramèneraient ou rien du tout. Peu de temps après, elle est venue proposer le menu, je m'attendais à pouvoir choisir un plat alternatif mais non, elle voulait juste savoir si je voulais un dessert... complètement surpris j'ai demandé l'addition à la place. Sur présentation de l'addition, rien n'était encore mentionné sur mon plat retourné, alors j'ai fait la remarque audacieuse que je paierais volontiers la moitié du foie gras mais pas la totalité. Cela est devenu directement hostile et on m'a brièvement dit que quoi que je commande et que je sois servi, je devais payer. Donc, une mauvaise qualité ou une mauvaise expérience client n'ont pas d'importance. Je n'ai jamais vécu cela, affirma-t-il dans un français complexe, c'était en quelque sorte la loi. Ma "loi" dans l'industrie hôtelière a toujours été que vous essayez de trouver une solution avec le client qui satisfasse les deux parties, ce qui pourrait être aussi simple que d'offrir un café gratuit, comme une démonstration de compréhension que même si vous croyez en votre produit, il n'a pas satisfait le client. Cela s'est donc terminé par une discussion assez agressive et j'ai fini par payer pour m'enfuir, car j'étais trop énervé. En sortant, le personnel a eu le courage de me remercier et de me souhaiter un bon week-end ....... Conclusion: la nourriture peut être excellente (selon ce que vous avez choisi) mais cet endroit ne se soucie pas de la qualité ou du client vivre."

Kiosque Flottant at Quai Montebello

Kiosque Flottant at Quai Montebello

Montebello Quai across from Ille St-Louis and Notre Dame cathedral, Paris, France, 75005

Café • Cafés • Glace • Français


"Il s'agit d'un petit restaurant installé sur un bateau amarré dans un quartier calme du Quai De La Tournelle. La nourriture était étonnamment très bonne, certaines méritant d'être au menu des meilleurs restaurants parisiens. Combiné avec un cadre incroyable, plein de vues magnifiques sur l'Ille de la Cité et Notre Dame, l'ambiance calme et paisible (un soir de semaine) et des prix plus qu'abordables, cela nous fait appeler cela le meilleur secret de Paris. C'est aussi assez différent (dans le bon sens) des dîners touristiques bondés en bateau que l'on voit partout sur la Seine centrale. Pour nos apéritifs nous avions : 'Salade o fil de l'o : salade, tomates, pamplemousse, lanières de courgettes, gambas noisettes, toast de truite fumée, vinaigrette wasabi, physalis' (moins de 14 euros) et 'Cocotte d'écrevisses et pétoncles aux morilles' (le même prix), les deux entrées étant l'un des meilleurs choix de nourriture que nous ayons eu à Paris. Nos plats principaux étaient 'St Jacques aux poires sur lit d'endives caramélisées', qui était définitivement un plat cinq étoiles et 'Côtes d'agneau sauce anis étoilée et semoule aux figues' (les deux plats principaux à moins de 22 euros) qui était assez bon si un peu trop simple. Nos desserts (tous deux à moins de 10 euros) se composaient de " Douceur tout chocolat (craquant 3 chocolats, rose des sables, florentin, glace choco) " et " Assiette fromagère et sa salade aux mendiants ", et encore une fois les deux desserts étaient parfaits. Fortement recommandé, surtout pour une soirée romantique sur les quais de Paris."

Il Ristorante

Il Ristorante

1008 Rue Nationale 20, 45770 Saran, France

Italien • Mexicain • Européen • Végétarien


"Déjeuner du dimanche : Nous avons savouré le Saltimbocca d'été, une escalope de veau, crème mascarpone, tomates et poivrons, sauge, jambon de Parme. Cuit au gratin avec de la mozzarella et accompagné de larges pâtes linguine, délicieux! avec une sauce tomate fraîche. Je commence à avoir faim juste en traduisant cela pour vous! Le jambon de Parme est croustillant, les arômes du mascarpone, des poivrons et des tomates fusionnent avec le veau délicat, une délicatesse tendre mais très savoureuse. Mon mari héros a été tenté par la Tagliata de boeuf, du bœuf grillé que les Français appellent un 'morceau de boucher', nous dirions une généreuse portion de bœuf, aucun boucher n'a été blessé! , tranché, servi sur un lit de légumes mélangés et de mini-tomates confites mais non sucrées avec des pommes de terre rôties et une touche de romarin. Faites-vous plaisir et demandez seulement 'saignant' medium rare, PAS bien cuit. Vous obtiendrez la viande légèrement rosée; elle cuit un peu plus toute seule pendant que vous la dégustez. Et oui, vous pouvez me remercier! D'autres fois, nous avons commencé avec la Farandola d'antipasti pour 2, qui est, en soi, déjà un festin pour commencer, car il contient tous les délires culinaires italiens que nous chérissons. Jolis bâtonnets de grissini et petits pains frais. Parmi leur choix de desserts, nous avons goûté au classique Tiramisù, nous recommandons également le Café Gourmand, que nous avons découvert en France : Vous recevez une tasse de café ou de thé avec un choix de petits et magnifiques 'dégustateurs' de leurs desserts - vous pourriez même apprendre quelque chose que vous ne connaissiez pas encore. Les vins sont à des prix raisonnables et le café est de premier ordre. Service amical, sièges très confortables, assez d'espace pour respirer, le niveau sonore peut être animé mais c'est un restaurant italien et ce n'est jamais bruyamment dérangeant. Hautement recommandé, vous voudrez peut-être appeler à l'avance pour réserver - nous avons déjà vu une salle pleine et des gens sans réservation ont dû être refusés."