"Sometimes, sometimes you just find a wee gem. It won't be a hit with the Michelin mob, but by god it was damn tasty. Snails, gesiers, steak, lamb, deserts, coffee... all superb. Home cooked, and you know it's good when you've just had a superb steak and you see someone's Cassoulet and immediately have food envy. Already booked for a week's time. Update. Went back on our final night for the Cassoulet Royal. OMFG, sorry for the profanity, it was amazing. Move over Castelnaudary, the good stuff is in Montreal. Parfois, parfois, on trouve juste un petit bijou. Ce ne sera pas un succès auprès de la foule Michelin, mais par Dieu, c'était sacrément savoureux. Escargots, gesiers, steak, agneau, desserts, café... tout est superbe. Cuit maison, et on sait que c'est bon quand on vient de déguster un superbe steak et qu'on voit le cassoulet de quelqu'un et qu'on a immédiatement envie de manger. Déjà réservé pour une semaine. Désolé pour mon mauvais français Mise à jour. Nous sommes revenus lors de notre dernière nuit pour le Cassoulet Royal. OMFG, désolé pour les grossièretés, c'était incroyable. Déplacez-vous au-dessus de Castelnaudary, les bonnes choses sont à Montréal."