"J'ai passé devant ce restaurant de nombreuses fois sans jamais y entrer, et je le referai, mais je jetterai un coup d'œil curieux pour voir qui est assis à l'une des dizaines de tables sous le bois sombre, les lumières rouges et les pancartes et souvenirs des années cinquante. Lorsque j'y suis allé récemment, le serveur remplaçant m'a recommandé l'avocat au crabe plutôt que la salade de lentilles vertes ; il était servi avec une quantité généreuse de crabe sur l'assiette. Cela aurait eu meilleur aspect et certainement meilleur goût avec un peu d'huile d'olive et de jus de citron. L'avocat était parfaitement mûr, et la sauce qui remplissait presque la coquille d'avocat vide était savoureuse. Non seulement les quenelles (recommandées plutôt que le poulet basquaise) étaient pâteuses, denses et insipides, mais elles étaient également servies noyées sous une sauce brune tout aussi sans goût, éclaboussée sur le riz basmati par ailleurs bien préparé. Le clafoutis de ce soir-là était une Tarte Tatin servie avec une boule de ce que je pensais être du fromage à la crème ou peut-être de la crème fraîche. La Tarte Tatin était en réalité délicieuse, ce qui contredisait son apparence desséchée. Il y a de nombreux endroits dans le quartier où l'on peut manger des plats plus appétissants pour presque aussi peu cher. Lorsque l'addition est arrivée, le serveur remplaçant avait ajouté un euro de plus au prix des quenelles. Étant donné que je n'en ai goûté qu'une bouchée, que j'en ai laissé la plupart et que j'ai indiqué que je ne les aimais pas, ils ont raté une occasion de m'offrir un autre plat ou au moins de ne pas me faire payer le prix du menu pour celui-ci. Je n'écris normalement pas de critique après une seule visite, ni je n'aime perdre mon temps sur un endroit où je ne souhaite pas retourner, mais j'étais suffisamment intrigué par la disparité des critiques pour partager mes observations."
Côtelettes D'agneau
