Hugo
Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire

6 rue Balzac, 75008 Paris, France, Paris 8e Arrondissement

Pizza • Poisson • Français • Européen


"Tout d'abord Pierre Gagnaire est un sublime restaurant qui mérite ses trois étoiles, on y mange très bien et le service (et la note) sont conformes à ce qu'on peut attendre d'un tel établissement. C'est à faire. C'était la troisième fois que j'y allais.Mais voilà, l'expérience c'est avérée cette fois un peu déroutante et frustante pour moi. Nous étions 6 à table et celle-ci était à peine assez grande pour mettre tous les plats qui s'accumulaient sur celle-ci. Cela donnait une impression de fouilli très désagréable. Les menus avaient des plats présentés en même temps, trop de saveurs différentes. Les quantités étaient donc faibles (normal en pareil cas) mais on a pas assez le temps de se plonger dans les saveurs.J'aime moins de plats mais des portions plus généreuses.Je n'ai réussi pas à suivre où voulait nous enmener le chef, au final je n'ai rien retenu. Je suis sorti sans pouvoir me dire houha ce plat là était top et j'ai envie de revenir rien que pour ça.J'étais venu quelques années auparavant et je me souviens encore de la blanquette de veau à la truffe avec émotion. Là non. Pour moi la clientèle cible est trop touristique qui ne reviendra pas alors on veut en mettre plein la vue avec de tout. Personnellement j'attends autre chose d'un restaurant gastronomique.Pour l'anecdote nous avons trainé sur la fin du diner et en partant il n'y avait presque plus personne pour gérer le "au revoir". J'aime quand le chef vient voir les clients en fin de service pour partager quelques instants, ce jour là rien."

Le Vista

Le Vista

79 avenue du Mont Blanc, 74400, Chamonix, France, Chamonix-Mont-Blanc

Pizza • Soupe • Poisson • Français


"Je commence par le positif ! Avant d'arriver à l'hôtel, nous avions fait une première demande par message pour avoir une chambre en hauteur avec vue sur la montagne. En arrivant sur la scène, le personnel de l'hôtel qui a répondu à notre demande, nous apprenons que nous étions surclassés et donc nous avons eu une chambre au dernier étage avec une belle vue sur la montagne un grand balcon! l'hôtel est très proche du centre-ville et donc restaurants et magasins. un petit supermarché est en dessous de l'hôtel, ce qui est très pratique. Nous avons un séjour agréable, et beaucoup d'activités à faire autour. pour ce qui est négatif, le stationnement de minute devant l'hôtel est trop petit. Quand nous sommes partis pour récupérer nos bagages, nous avons dû ramener notre voiture qui était garée assez loin sur des places libres, car l'hôtel a un parking payant. Quand nous sommes arrivés, le parking était complet. environ 4 voitures stationnées. la minute parking est fait pour que nous puissions faire l'enregistrement ou le check-out à la réception, mais aucun client n'était là. En raison de ce manque d'espace, nous avons dû garer notre voiture devant une barrière juste à côté du temps pour récupérer notre entreprise, ou 5min grand max. Mon mari est resté près de la voiture au cas où on embarrassait quelqu'un. Malheureusement, quand j'ai quitté l'hôtel, je trouve que mon conjoint a été attaqué par un chauffeur de taxi qui ne voulait rien entendre. Il voulait simplement venir à sa main et forcer dans notre voiture à le déplacer lui-même. Ce qui est inconcevable. le séjour était super, donc le début était digne d'un film américain."