"Après avoir réservé le restaurant pour 12h30, nous sommes arrivés à l'heure et avons été conduits à notre table au premier étage. Nous avons commandé une bouteille de vin de 50 cl et un pichet d'eau. Notre français est suffisant pour comprendre les menus et discuter avec le personnel. Ce jour-là, il y avait un serveur et une serveuse. La serveuse a pris notre commande dix minutes plus tard. Pas de signe de l'eau. Pendant que les tables autour de nous étaient servies avec des plats, environ vingt minutes plus tard, j'ai demandé des nouvelles de l'eau et de l'entrée. On nous a dit que le chef était occupé à préparer une bouillabaisse. Aucune excuse. Après notre quatrième demande, un pichet d'eau est finalement arrivé. Juste au moment où nous étions sur le point de nous lever et de partir, l'entrée est arrivée. Elle était délicieuse. Toujours pas d'excuse pour le retard. Peu après, le plat principal est arrivé. Nous avons déjà mangé de la baudroie auparavant. C'était excellent et bien présenté dans l'assiette. Cette fois, le poisson et les légumes étaient très décevants. Nous avons pris un dessert et un café. Rien d'autre ne pouvait mal se passer, n'est-ce pas ? Le serveur se promenait avec des verres à shots et du limoncello ou quelque chose de similaire. Après avoir servi toutes les autres tables, il est passé devant la nôtre et est retourné à la cuisine. Ma femme était très contrariée. Bien qu'il aurait été agréable de se voir offrir le digestif, c'est le fait d'être snobé qui a vraiment blessé. Quand on dépense 120 € pour un déjeuner, je m'attends à ce que le restaurant réponde à des demandes raisonnables. D'habitude, je laisse un pourboire de 10 à 15 %. Ce jour-là, je n'ai rien laissé, car cela n'était pas mérité. En partant, toujours aucune excuse pour le mauvais service. Le restaurant est soit sous une "Nouvelle Direction", soit sous une "Direction Absent", ou alors c'est une "Direction qui s'en fiche". Je ne le recommanderai plus à ma famille et à mes amis et je mangerai ailleurs à Bouzigues à l'avenir."
Poulpe Grillé
