Curry De Poisson Curry De Poisson
Le Saint Geran

Le Saint Geran

12 rue Paganini, 06000 Nice, France

Créole • Poulet • Poisson • Cocktail


"J'ai eu une expérience culinaire unique et délicieuse au Saint Geran à Nice : il propose une cuisine qui vient de l'île Maurice dans l'océan Indien. Cela comprend la cuisine créole française, la cuisine indienne sans le gras/lourdeur qui l'accompagne parfois et la cuisine française. Essentiellement, un mélange de certaines des meilleures cuisines du monde. Sa carte est donc variée mais pas écrasante. J'y suis allé deux fois. Je recommande les plats de poisson (j'ai eu un délicieux Rougail Poissons c'est-à-dire du poisson à la sauce tomate), et les entrées/entrées sont merveilleuses. Vous devez essayer les Gateaux Piments (la traduction anglaise "Chili and Vegetable cakes" ne rend pas justice à la riche saveur et au goût de cette merveilleuse entrée. Et pour les Britanniques et les Européens qui aiment le boudin noir (les Américains le font rarement), le Saint Geran's Black Le pudding à la sauce au cidre de pomme est un régal. Ceux que j'ai mangés en Grande-Bretagne et en Allemagne sont médiocres en comparaison. Sur la base des plats que j'ai mangés, je me risquerais à supposer que leurs autres plats sont également délicieux. Le service est attentionné. Ce n'est pas un restaurant richement décoré avec des chaises et des rideaux chics : l'accent est mis sur la nourriture et le service. L'atmosphère est sobre, avec une alternance de musique des îles et de douce musique indienne."

Au Coin des Gourmets Indochine

Au Coin des Gourmets Indochine

38 rue du Mont Thabor, Paris, 75001, Paris 1er Arrondissement, France

Cafés • Asiatique • Végétarien • Vietnienne


"C'est une expérience culinaire délicieuse qui est devenue une visite à ne pas manquer pour moi lors de voyages parisiens (surtout après une semaine de cuisine française classique lourde! Au Coin des Gourmets est un restaurant vietnamien familial qui vous fait vous sentir accueilli et soigné Chhim ...travaille à l'avant de la maison, avec Barbara qui cuisine tous les plats.La carte est parsemée de leurs touches personnelles comme chacune de leurs recommandations.Situé près des Tuileries et de la Place de la Concorde, il ne se sent jamais bondé ou touristique et est à un prix raisonnable. J'ai visité en automne et en hiver pour leur pho réchauffant et leur excellente sélection de thés, et plus récemment, je suis retourné dans une vague de chaleur estivale pour déguster des plats froids comme Goi Cuon (et AC, ce qui est rare à Paris. Quelques conseils Arrivez tôt ou faites une réservation. Puisqu'il s'agit d'un duo qui dirige l'endroit, ils ouvrent pendant des heures limitées pour le déjeuner, puis à nouveau pour le dîner. Ils savent combien de personnes ils peuvent raisonnablement servir et n'essaient pas de changer de table. J'ai été témoin de p des artistes arrivent après 14 heures dans un restaurant peuplé juste pour se faire dire qu'il est fermé. Je suis arrivé à midi sans réservation et je suis resté jusqu'à 15h sans problème. Une fois assis, ils sont attentifs et ne vous précipitent pas. Si vous êtes habitué aux portions de taille américaine, sachez que la plupart de leurs entrées ne contiennent pas de glucides, mais que vous pouvez commander une variété de riz ou de nouilles en accompagnement pour environ 3 euros. C'est aussi un endroit idéal pour les repas de style familial. Commandez un éventail de sélections dans le menu, et elles seront proportionnées au nombre de votre groupe pour un partage facile. Parlez français et anglais pour les visiteurs. Une expérience culinaire relaxante et cachée dans un quartier touristique et animé de Paris qui vous fait vraiment vous sentir comme un VIP. Je ne peux pas le recommander assez!"