Oeufs Bénédicte Oeufs Bénédicte
Diploid

Diploid

18 Rue de la Platiere, 69001, Lyon, France

Thé • Café • Cafés • Végétarien


"Premières impressions - ambiance moderne, hipster, confortable… s'il y a une telle chose? Noter ce café quatre étoiles sur cinq parce que je n'ai pas pris de petit déjeuner ou de déjeuner lors de ma visite. J'ai visité un dimanche en milieu d'après-midi et l'endroit était assez occupé par la foule du brunch. Comme c'était ma première fois ici, je me suis promené et j'ai jeté un coup d'œil à l'endroit et à tout ce qu'il avait à offrir. J'ai été agréablement surpris de voir l'influence de Londres, aux États-Unis, sur les options qu'ils proposaient par rapport à la plupart des cafés en France. Ils avaient un distributeur d'eau en libre-service, des options de boissons mélangées et même une bonne limonade (citronnade), pas la limonade qui est généralement une itération de Sprite ou 7-up. J'ai commandé un plat blanc et j'ai de nouveau été surpris de voir un torréfacteur familier utilisé, Placid. Le plat blanc était en fait meilleur que ce à quoi je m'attendais puisque j'étais habitué à ce qui était servi à Slake (pour une raison quelconque, je ne me soucie pas du café là-bas, bien qu'ils utilisent certains des torréfacteurs que je préfère). Ils vous fournissent de la cassonade en sachets et proposent une variété de laits différents pouvant répondre aux préférences individuelles. Les options de restauration incluent une variété de pâtisseries, des sandwichs (en supposant qu'ils changent tous les jours, aucun n'a été mentionné spécifiquement) et pour le petit-déjeuner (servi du lundi au dimanche de 8h à 11h30), (eggsy, oeuf brouillé ou au plat bacon, champignons, et café filtre ou thé au choix pour 11€; petit déj, baguette fraiche beurre"

vue du monde

vue du monde

18 rue Armand Brossard | 18 Rue Armand Brossard, 44000, Nantes, France

Café • Français • Nourriture • International


"Arrivé à Nantes à la dernière minute, j'ai utilisé mon application TA sur mon iPhone pour trouver quelque chose de génial près de chez moi. J'ai appelé, et la personne à qui j'ai parlé n'aurait pas pu être plus gentille et m'a dit "viens". J'ai fait. Le restaurant était pratiquement vide, malgré le fait que quelques autres endroits que j'ai appelés étaient complets et n'avaient plus de tables disponibles. L'"accueil" n'aurait pas pu être plus agréable. Les choix proposés étaient une formule fixe de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. On m'a dit que c'était parce qu'ils n'utilisaient que des produits frais. J'ai choisi un plat principal de raviolis farcis au fromage / pesto avec une sauce à la crème, à la tomate et à la coriandre. Il est arrivé rapidement, mais était peut-être à température ambiante. L'espoir de la coriandre fraîche donnant un « twist » au plat, était là, mais un peu en retrait. J'ai été un peu déçu car je n'arrivais pas à identifier les raviolis comme étant "faits maison". En fait, rien ne semblait être frais/haché à la main, comme les tomates. J'ai eu le pudding au pain pour le dessert, et il est arrivé aussi à température ambiante, était clairement "fait maison" avec des poires, et clairement des morceaux de pain sur le dessus, avec un tourbillon de chocolat pour la garniture. C'était un peu sec, visiblement pas fait très récemment, et l'intérieur (où l'aspect pain aurait dû être bien infusé), n'était pas partout. Le dessus du "gâteau" avait des morceaux de pain durs et secs. J'avais l'impression que c'était peut-être une "journée lente" et qu'ils n'y mettaient pas beaucoup d'efforts en servant quelque chose de fraîchement préparé. Il n'y avait qu'un autre restaurant sur place. D'un autre côté, la serveuse n'aurait pas pu être plus agréable ou plus serviable. Ils disposent d'une courte liste de vins internationale intéressante avec tout ce qui est disponible au verre. Le menu du dîner (sur le tableau au mur) avait l'air intéressant. Je pense que cela vaut la peine d'essayer à nouveau s'ils allument la cuisinière et commencent à servir des plats chauds, car l'assaisonnement intéressant du menu est attrayant. Excellent service, mais la nourriture était médiocre ce jour-là."

Le Comptoir Des Halles

Le Comptoir Des Halles

3 boulevard Georges Pompidou, 85800, Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France

Français • Barbecue • Sandwichs • Fruit De Mer


"Après une évolution de la direction et un changement de chef en début d'année, ce restaurant a radicalement changé. C'était bien avant, mais j'avais du mal à trouver ses "pieds" (le menu avait autrefois une pente un peu espagnole). Le nouveau chef est fantastique et, bien que français, il a également passé du temps à cuisiner au Canada. Les plats sont fantastiques et variés. Ils reflètent une expérience plus internationale, sans céder à une tendance plus anglophone à surcharger l'assiette. Au contraire, les plats sont non seulement succulents et bien assaisonnés (à base de produits frais locaux), mais ils sont tous joliment présentés. Je n'ai jamais rien mangé qui ne soit pas délicieux là-bas. Ils proposent également des menus de saison et prennent également certains risques (comme un menu de brunch qui, bien que délicieux, ne pense pas avoir eu beaucoup de succès dans une région pratiquement non anglophone - dommage !) En tant que client régulier, J'ai dégusté les plats suivants : une délicieuse soupe à l'oignon française, de succulentes lasagnes di carne (menu d'hiver). Au menu de l'été, j'ai eu la salade grecque, la salade César, le magret de poulet (de Challans) enrobé de lard fumé avec tomates séchées et ail rôti (un délice !), ainsi que le magret de canard aux abricots marinés au Amaretto. Mourir pour. Je suis aussi allée bruncher et j'ai mangé des œufs Bénédicte avec du jambon fumé local, et c'était délicieux ! Ils proposent également une carte des vins variée et intéressante, avec des choix intéressants au verre. Le service est "au top", et leurs desserts sont également délicieux. Je recommande fortement d'y aller. Ils sont également suffisamment grands pour organiser des événements privés. Comme elles ne sont pas situées en centre-ville, ni sur la plage, ce n'est peut-être pas le choix le plus évident pour les vacanciers, mais vaut absolument le détour par leur emplacement - Les Halles de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, un rénovation relativement récente d'un ancien entrepôt - absolument rempli de fabuleux fournisseurs de poisson, d'un excellent boucher, d'une excellente boulangerie, de fabuleux produits frais, ainsi que de plusieurs autres commerces intéressants et délicieux. ET, ils sont situés juste à côté de Coté Biere Coté Vins, un bar à vins et à bières très branché proposant des bières artisanales, une grande sélection de vins et un bar animé, toujours plein à craquer. Ne le manquez pas !!"