Donut
Il Carpaccio

Il Carpaccio

37 av. Hoche, 75008 Paris, Paris 8e Arrondissement, France

Cafés • Italie • Italien • Terrasse


"Un déjeuner inoubliable dans l'un des plus beaux hôtels de Paris où les chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero sous l'égide du groupe Da Vittorio offrent une interprétation moderne de la cuisine italienne, qui se concentre sur la simplicité et la qualité des ingrédients importés de l'Italie. Au menu, vous pouvez également trouver le célèbre Paccheri alla Vittorio, hérité de la maison Cerea, ou le ruban milanais fabriqué comme à Brusaporto. Je recommande le menu dégustation qui représente le mieux la cuisine italienne. Je me souviendrai de quelques plats que j'ai goûtés dans ma vie... La sélection des vins italiens et français est également excellente. Le cadre dans les espaces élégants de l'hôtel Royal Monceau de Fabourg Saint Honoré conçu par Philippe Starck pour une histoire presque centenaire est très beau. Essayez ! A pranzo indimenticabile in uno degli hotel più belli di Parigi dove gli chef Oliver Piras e Alessandra Del Favero sotto l’egida del gruppo Da Vittorio propongono una moderna interpretazione della cucina italiana, che punta sulla semplicità e sulla qualità degli inventoryi Nel menù si trovano anche i famosi Paccheri alla Vittorio, ereditati da casa Cerea, o la cotoletta alla milanese fatta come a Brusaporto. Consiglio il menù degustazione che rappresenta al meglio la cucina italiana. Alcuni piatti che ho provato me li ricorderò vita natural durante... Eccellente anche la selezione di vini sia italiani che francesi. Molto bello l’ambiente all’interno degli eleganti spazi dell’hotel Royal Monceau di Fabourg Saint Honore progettato da Philippe Starck nel rispetto di una storia quasi secolare. Da provare !"

Velicious

Velicious

43 rue Geiler, Strasbourg, 67000, France

Sushi • Burgers • Français • Européen


"L'une des principales raisons pour lesquelles nous avons décidé de faire un détour par Strasbourg lors de notre visite à Paris était ce restaurant. Les photos des critiques nous ont fait saliver. Malheureusement, cet endroit n'a pas été à la hauteur du battage médiatique. Certains des problèmes proviennent de notre ignorance quant à l'obtention de réservations et à la commande du mauvais article. Cependant, ce sont des griefs mineurs que nous pourrions oublier si la nourriture était mémorable. Ce n'était pas le cas. Je suis sûr qu'il existe un moyen d'obtenir de la bonne nourriture ici, mais notre expérience globale a été vraiment médiocre et en comparaison, nous avons eu une si bonne nourriture végétalienne dans des endroits sur lesquels nous sommes tombés pendant notre séjour dans la région. Le personnel était très gentil, mais ils étaient surchargés de travail et ne pouvaient pas être attentifs. C'était très difficile d'avoir de l'eau ou du service car il n'y avait pas assez de personnel. Nous aurions également souhaité que le personnel ait mis en garde contre la commande de certains aliments, car les articles faisaient des apparitions répétées entre nos apéritifs et nos dîners. J'ai commandé une salade gastronomique, je pense en partie parce qu'elle est annoncée comme contenant du fromage végétalien. Le fromage était bon, mais dans l'ensemble, la salade n'était pas très savoureuse et était incroyablement trop habillée. Ce qui le rendait surtout immangeable était une vinaigrette trop sucrée. Les noix de pécan étaient une bonne idée. Malheureusement, la salade est apparue sur nos deux assiettes! L'absence d'un menu anglais signifiait que nous avions commandé par erreur de la soupe comme apéritif. C'était correct, mais pas ce à quoi nous nous attendions. J'ai commandé une mousse au chocolat pour le dîner, c'était bien, mais pas incroyable. Il y avait beaucoup de gâteaux que mon mari était ravi d'essayer et avait moins mangé pour économiser de la place pour le dessert. Voici où nous avons rencontré un autre problème. Presque tous les gâteaux et desserts contenaient de l'alcool. Mon mari ne boit pas. Il n'y avait pas non plus de petits pains dont nous avons vu des images sans fin en ligne. Non pas que ce soit la faute du restaurant, mais cela n'a pas aidé que nous soyons affamés, nous ne pensions pas avoir besoin d'obtenir une réservation et avions marché 40 minutes pour y arriver. Si la nourriture avait été de premier ordre, je m'en serais moqué. Le restaurant n'est pas du tout près du centre-ville, mais plus près de l'université. Nous avons dû attendre plus d'une heure pour être assis. Si le temps avait été chaud, ce n'était pas grave, mais c'était dans les années 30. Alors si vous voulez vraiment y aller, réservez ! Si vous avez besoin d'un abri en attendant ce restaurant, nous avons traîné dans le hall d'une banque à proximité. Totalement boiteux, mais totalement chaud. Pendant que nous attendions de nous asseoir, nous avons parcouru tous les aliments réfrigérés et les plats à emporter. Nous étions ravis d'avoir un tas de nourriture à emporter car nous allions être en tournée le lendemain et nous retournions à Paris le lendemain. Après notre repas décevant, nous avons choisi de n'avoir que 2 sandwichs pré-faits à emporter. Ils n'avaient rien de spécial - et auraient pu utiliser de la vinaigrette ou de la mayonnaise car ils étaient assez secs. Mais ils étaient pratiques !"

Taillevent

Taillevent

15 r. Lamennais, 75008 Paris, France

Glace • Français • Européen • Cuisine Classique


"C'est ma dixième visite à Paris, j'avais choisi Le Taillevent pour mon repas de haut niveau, après avoir lu que Patricia Wells le considère comme l'un des, sinon le meilleur, restaurant de Paris. Qui suis-je pour discuter ? J'attendais avec impatience le choix de trois plats pour le déjeuner, qui comprenait deux verres de vin choisis à la discrétion des sommeliers et coûtait 104 E. Portier au chapeau haut de forme - vérifiez. Accueilli gracieusement dans le hall d'entrée par Madame et escorté jusqu'à mon siège de banquet contre le mur de la deuxième pièce - vérifiez. En regardant mon environnement, j'ai trouvé une atmosphère de type clubby élégamment aménagée avec un mélange d'hommes d'affaires, de familles en fête et d'une pincée d'Américains (moi-même inclus) - vérifiez. J'étais content et très heureux d'être dans ce lieu de restauration sobre et emblématique juste derrière les Champs Elysées. J'ai commandé le risotto au homard entre, suivi d'un magret de canard à l'orange, tous deux parfaitement préparés. Le risotto était accompagné d'un verre de vin blanc croquant, tandis qu'un rouge léger accompagnait le canard, tous deux bien adaptés à chaque plat. Le dessert était Baba aux fruits rouges, l'un de mes choix préférés en France, car seuls les Français peuvent le faire. Une théière et un trio de mini pâtisseries ont mené ce repas à une conclusion des plus satisfaisantes, l'un des meilleurs que j'aie jamais avait à Paris à ce jour. C'était juste la bonne quantité de nourriture, équilibrée à la perfection, servie par une équipe de professionnels de haut niveau dans un cadre charmant. Patricia Wells, vous aviez raison! J'étais très à l'aise pour dîner en solo ici et j'envisagerais certainement de revenir lorsque je serai à nouveau dans ma ville préférée au monde."

MIAM

MIAM

24 Rue Léon Gambetta, Toulouse, 31000, France

Pizza • Kebab • Français • Végétarien


"EDIT : je me suis mal exprimée, j’ai compris quel est le concept du restaurant, j’y ai mangé. Ce que je ne comprends pas c’est plutôt l’intérêt.Ça me permet de rectifier mon commentaire qui a été écrit à la va-vite et de préciser qu’en plus du concept pas très réussi selon moi, les produits ne sont pas bons, par exemple le riz n’était pas assez cuit ; la sauce « champignons » avait plus le gout d’une sauce aux fines herbes que d’une sauce aux champignons.Le banoffee (qui vient pourtant d’une boulangerie) n’était pas composé de bananes fraîches mais d’une sorte de pâte de fruit, je n’ai pas pu le manger, en plus son biscuit était anormalement mou.Donc ce que je n’ai pas aimé chez vous (j’y ai mangé deux fois en plusieurs mois d’intervalles pour ne pas rester sur ma 1ere impression), c’est le concept et les ingrédients qui ne sont globalement pas bons.Que ce soit les box ou les galettes, c’est vraiment pas satisfaisant.Je réitère, pourquoi ne pas proposer de vrai burritos (avec des haricots rouges), ce serait bien meilleur! Le porc du sandwich n'était pas mauvais! Mais du coup, ce ne serait plus MIAM made in a marmite.Là on est entre le burrito, la galette kebab et un gloubi-boulga français dans une galette! Le résultat n'est pas satisfaisant du tout !Je suis vraiment pas sûre que les client.e.s vont vous suivre, je vois qu'on est plusieurs à trouver ça pas génial.Bon courage quand même, monter un concept c'est jamais facile."

Ko-Ishi

Ko-Ishi

25 rue Sainte, 13001 Marseille, France

Sushi • Tapas • Japonais • Crêperies


"En bon fan de la culture manga je me devais d'essayer ce restaurant !le patron est un passionné ! la devanture, l'intérieur du restaurant sont dans le style manga (goldorak, albator, dragonball....) les murs sont couverts de dessin laissés par des aficionados ... c est sur on est en plein cœur de la culture manga ! Pour la cuisine c est pareil ! formé au japon, le Chef est intarissable sur la culture culinaire japonaise. En vrai passionné, il vient vous expliquer sa carte et les origines de ses plats !! C'est toujours très agréable d'avoir à faire à un passionné. C'est un concentré de japon à Marseille ! d'ailleurs c est tellement concentré que le chef cuisine devant les personnes installés à l'intérieur (6 couverts) tellement le restaurant est petit. La carte n est pas immense mais cela suffit à nous envoyer à l'autre bout du monde ! En entrée "Tako Yaki crevettes", "Kakuni", on partage pour gouter un peu de tout ! en plat "modan yaki" (omelette japonaise accompagné de nouilles), "Gyu don" un bol de riz avec bœuf mariné œuf poché légèrement pimenté. en dessert "Choco Yaki".Le restaurant propose bien entendu bière japonaise, limonade japonaise, saké, whisky japonais et autre ... Mon sentiment est que c est un assez gras comme cuisine (beaucoup de friture, beignet...) mais en tout cas c est atypique et c est le dépaysement garanti ! les tarifs sont raisonnables mais la quantité n est pas importante ! J y retourne bientôt pour essayer le reste de la carte !!Cerise sur le gâteau un samedi par mois le soir c est RAMEN.... enfin un vrai restaurant RAMEN à Marseille ! Hâte de le gouter !!!A essayer pour le dépaysement et pour les fans de culture japonaises ou/et manga !"